Izakaya Tsuchi — Restaurant in Região Imediata de Sorocaba

Ao entrar nos deparamos com um lugar aconchegante e arrumado. Como estava frio, havia um aquecedor na área onde ficamos, o que dá um ponto muito positivo. O lugar estava bem arrumado e limpo, Fomos rapidamente encaminhados à mesa e o garçom explicou um pouco sobre novidades do cardápio de e inverno e me convenceu a pegar um kare udon. Sobre o atendimento, não estou dando 5 estrelas por um motivo. Todos os garçons foram muito cordiais e educados. São bons e bem treinados, mas houve demora na entrega de alguns pratos. Eles explicaram que havia muita fila de pedidos, então acredito que o restaurante não estava preparado para receber a demanda. Como falei anteriormente, pedi um kare udon. Terminei o prato e pedi uma porção extra de macarrão de udon (como se fosse um kaedama) para finalizar junto com o caldo que havia sobrado. Uma simples porção de macarrão cozido demorou em torno de 30 minutos para chegar à mesa. Isso, somado com a demora na entrega de outros pratos foi minha única ressalva Talvez precisem rever a quantidade de pessoas no atendimento e cozinha. Mas vamos ao que interessa, que foi a comida. Estava tudo realmente muito bom. Espetinhos gostosos, e bem temperados. Trio de entradinhas muito bom. Boas sobremesas. Ressalvas sobre a comida. 1-espetinhos de porções pequenas. Pelo preço pago, talvez pudessem revisar as porções. Aa vezes é interessante abrir mão da margem de lucro, só um pouquinho. 2-sobremesa cheese cake com calda de laranja e gengibre muito gostosa. Mas demorou muito pra chegar. Tenho dúvidas se realmente fizeram na hora, o que não é um problema, mas se já estava pronta, como fazem muitos restaurantes, demorou demais pra vir à mesa. 3-pedimos também o trio de choux que estava gostoso. Mas a massa não estava fresca. Já comi choux cream em diversos lugares. Esse de fato foi o que menos me agradou, especialmente pelo tamanho da porção e qualidade pelo preço pago. Fora as ressalvas acima citadas, ainda recomendo o...

YUMMIES VEGETARIAN JAPANESE!!!

We went here for business dinner and I was skeptical because to be honest it is Japanese restaurant in Brazil. I was expecting hard core meat option but Boy I was in for a huge surprise. There were tons of veggie option in the menu and every option that I tries was lip smacking! The gyoza was so crispy with yummies filling, the grilled veggie shareable were perfect, The Shoyu was delicious and the trio of Choux pastry was mouth watering. The servers were amazing and catered to my request to customize Caprinis with passion fruit!

Overall, its the best veggie Japanese...

Se forem quinta/sexta/sabado/domingo recomendo que reservem suas mesas com antecedência via telefone ou whatsapp e cheguem cedo!!

Eu simplesmente amei esse lugar!

A atmosfera é bem legal, e a comida é deliciosa! Pedimos Lamen (Tonkotsu e Tradicional de Shoyu) e ambos estavam muito bons, a única coisa que eu senti MUITA falta foi outras opções de proteína para acompanhar o lamen, já que muitos lugares oferecem frango e tonkatsu (porco frito) para acompanhar.

O atendimento foi maravilhoso e o preparo foi bem rápido, a única coisa diferente é que normalmente os locais chegam o drink (muito bom, vale a pena experimentar) e os petiscos primeiro mas lá o lamen vem primeiro que a porção de Takoyaki que pedimos (inclusive estava divino).

Sobre o cardápio em si tem bastante variedade, mas ainda dá pra melhorar bastante e ser inserido mais opiniões e talvez tamanhos diferentes de porções (menores e maiores que os atuais).

Mas recomendo! Com certeza irei voltar para provar...