Pão da Serra Padaria e Café — Restaurant in Região Imediata de Taubaté-Pindamonhangaba

Avaliação — Padaria Pão da Serra (Santo Antônio do Pinhal-SP) 📅 Domingo, 31 de agosto de 2025 — 10h da manhã

Em uma manhã charmosa de domingo, visitei a Padaria Pão da Serra, localizada em Santo Antônio do Pinhal. O estacionamento é feito nas ruas próximas e, apesar de estarem bem cheias, a boa rotatividade nos permitiu estacionar com facilidade.

A padaria é bem localizada e bastante movimentada, o que exige uma certa espera para conseguir mesa — entre 10 e 25 minutos. Ao chegar, encontramos uma mesa alta de dois lugares disponível, e depois migramos para uma mesa tradicional de quatro lugares, mais confortável, assim que vagou.

🧾 Pedidos e atendimento Realizamos o pedido e aguardamos cerca de 20 minutos. Pedimos:

Omelete com peito de peru Cappuccino Coxinha com Coca-Cola Café com leite Brigadeiro Soda italiana de limão Tapioca de peito de peru com queijo

A tapioca demorou um pouco mais, mas ao chamarmos o garçom, fomos prontamente atendidos com simpatia e agilidade.

🍽️ Sabores e destaques O omelete e a coxinha vieram em boas porções, bem recheados e saborosos. A tapioca foi o destaque da manhã: massa leve, recheio generoso e sabor marcante. O brigadeiro, de tamanho médio, não é enjoativo — uma ótima pedida para adoçar o final da refeição. A soda italiana de limão foi refrescante e equilibrada, perfeita para encerrar o café da manhã.

👥 Atendimento e ambiente Os funcionários demonstraram bom humor, sintonia e acolhimento. O ambiente é harmonioso e bem decorado, com mobília bonita e estilo que remete ao charme de cidade pequena. Notei que, devido à alta demanda e número reduzido de garçons, o atendimento às mesas pode demorar um pouco — especialmente nos fins de semana. A limpeza das mesas não é constante, mas o local aparenta boa higiene geral.

💬 Há uma cumplicidade visível entre os atendentes e os clientes frequentes, o que torna o ambiente ainda mais acolhedor.

🍰 Toque final Antes de sair, comprei uma cuca alemã de banana para meus familiares — e foi muito elogiada! Segundo eles, o sabor lembra a tradicional caseira, com textura e doçura na medida certa.

✨ Resumo da experiência Local charmoso, com alto astral e sabores que valem a espera. Apesar de pequenos ajustes que poderiam melhorar a agilidade do atendimento, a visita foi agradável e saborosa. Recomendo para quem busca um café da manhã caprichado em Santo...

Uma ótima opção para um café da manhã tranquilo e com opções fresquinhas de produtos.

Além de café, o próprio estabelecimento realiza a fabricação de seus pães e doces, que de tempo em tempo saem fresquinhos. Enquanto eu estava no local, saíram algumas fornadas de pães, e salgados e o aroma é sensacional.

Atendimento agradável e simpático (parabéns para equipe, que aliás são duas mulheres, o que já me deixa muito feliz).

Comida gostosa, café bem servido (o expresso não vem naquela xícara minúscula que costumamos ver por aí), além de opções de combos para apreciar.

Pedi um combo com opção de bolo, e solicitei um bolo de olho com goiabada, gente que bolo maravilhoso, trouxe até um para casa e achei o valor dele inteiro bem legal (R$18,00).

Uma dica bacana seria mudar o mostruário dia pães para um balcão fechado, já que pela legislação não se pode mais usar tecido em alimentos a um bom tempo (uso do tule).

Valores dos produtos são legais, nada de exorbitantes.

Vale bastante a pena conhecer e saborear os produtos.

Local tem seguido as regras quanto aos cuidados com COVID-19, sendo obrigatório uso de máscaras, tendo presença de álcool em gel 70% e cartazes orientativos, além de estar sempre sendo higienizado pela equipe.

Não existe estacionamento, porém é possível parar o carro nas ruas na redondeza, e a panificador também não possui toilet para...

O atendimento na padaria foi cordial, com as atendentes sempre educadas e prestativas. Porém, a experiência deixou a desejar devido à demora excessiva no preparo dos pedidos. Solicitamos 2 pães na chapa, um pedaço de bolo e dois cafés coados, mas tudo levou 45 minutos para chegar à mesa, o que é desproporcional para itens simples como pão na chapa, que deveriam ser rápidos por natureza.

Compreendo que ser domingo pode significar um movimento acima do esperado, mas algo na operação não está funcionando. Uma situação que chamou atenção foi a mesa ao lado, que chegou 15 minutos depois de nós e ainda assim recebeu seus pães na chapa antes do nosso pedido. Isso é um ponto crítico, pois os clientes que esperaram mais tempo deveriam ser priorizados.

Além disso, quando o pedido foi entregue, o pedaço de bolo estava faltando, e precisamos ir até o balcão para buscar.

Pontos positivos: a comida estava saborosa, e o café, servido no ponto certo e bem quente. Contudo, o serviço precisa ser mais ágil, especialmente para itens quentes e simples como pão na chapa. Esse tipo de falha acaba comprometendo a experiência geral, mesmo que os produtos sejam de...