Restaurante Ibérico — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

A pretty good restaurant for Brasil, where despite it's reputation, restaurants are overwhelmingly mediocre. Hoping to get away from the salt bomb of a Brasilian restaurant, I found this Spanish place. Excited about the fairly authentic tapas pictures I saw online, off I went with a friend, ready to roll deep. The appetizers were mixed. The marinated sardine was fairly tasty but quite a small portion, and bore no resemblance to what you get in the south of Spain - not a problem. The bacalao was the best appetizer - tasty and well done. The octopus Gallega was nothing at all like any I've ever had in Spain - unmemorable and bland. The raw oysters were puzzling - so salty as to be almost inedible. It made me wonder whether they had actually salted them somehow - had them kept in a salty bath up until serving or something. I can't imagine they would put salt on them after shucking. Ah, and they were detached from the shells. I've been told by oyster afficianados that the shucker should not detach the oyster - they should let the end user do that. Reason is - if an oyster has been properly shucked, it's still alive when you down it, hence as fresh as it can possibly be! Detaching it from the shell lessens that possibility. Anecdotal, but I like mine attached nevertheless, and that's how I find them in better restaurants worldwide. After that I ordered a mixed fish platter with clams, mussels, shrimps, veggies. It was good. I ordered it very light on the salt, and it was just about right. That's not common here - usually I order things with light or no salt and they are still almost inedibly salty, so half a point for that. The wine selection is mediocre, with only a few glass options. They were out of the Rose, which is what I wanted to drink :-/ The white was terrible. The red was serviceable. Very unlike Spain, where the house wines are always great. The Cava was OK according to my friend, who described it as "Tasting like a Prosecco" - hardly a rousing endorsement but certainly better than the norm - Cava being the runt of the litter in sparkling wine worldwide. There were no vintages on the bottle menu - half a point off, but common in Brasil. I think the beer choices were fine, but didn't have any. The atmosphere is nice - flamenco showing on the TV - would have been better if it was live. Nice dining room. The prices were fine. We had 3 or 4 apps including 6 raw oysters, 3 or 4 glasses of wine, a beer, a couple of bottles of water, and a large main course. The bill came to $94 USD, so half or less than it would be stateside, and also cheaper than Spain by a little. Probably still expensive for Brasil, but a deal if you're spending dollars or euros. Overall I recommend it, but don't get your hopes up that you're gonna feel like you're...

O Ibérico Gastronomia tem se consolidado como um dos melhores restaurantes da cidade, trazendo uma fusão incrível entre os sabores de Portugal e Espanha. Além da culinária portuguesa, hoje a casa traz também pratos típicos espanhóis, mantendo a qualidade impecável e uma experiência gastronômica de alto nível.

Começamos com os clássicos bolinhos de bacalhau, crocantes por fora, macios e bem temperados por dentro – um verdadeiro tributo à tradição lusitana. Mas o grande destaque das entradas foi o Gambas al Ajillo, uma receita espanhola de camarões salteados no azeite de oliva com alho e um toque de pimenta. Simples na apresentação, mas extremamente saboroso e aromático. Uma das melhores entradas que se pode pedir em Curitiba!

Para o prato principal, optamos por uma bacalhoada impecável, que apesar do foco mais amplo do restaurante, ainda honra as raízes portuguesas. A posta alta e suculenta de bacalhau veio no ponto perfeito, acompanhada de azeitonas selecionadas e regada com um azeite de qualidade excepcional. É, sem dúvidas, um dos carros-chefes da casa e segue sendo uma das melhores bacalhoadas da cidade.

Finalizamos com um clássico que não poderia faltar: o pastel de nata. Extremamente bem preparado, com uma massa folhada crocante e um recheio cremoso e equilibrado. A qualidade é tão boa que lembra muito o autêntico Pastel de Belém, daqueles que fazem qualquer fã de doces portugueses se apaixonar.

Além da comida impecável, o atendimento foi um dos pontos altos da noite. O restaurante recentemente contratou o Cleiton, que simplesmente elevou o nível do serviço. Atencioso, prestativo e sempre preocupado com os detalhes, ele garantiu que nossa experiência fosse perfeita. Toda a equipe também foi extremamente cuidadosa, sempre conferindo se tudo estava de acordo.

No geral, o Ibérico Gastronomia continua sendo uma excelente escolha para quem busca pratos bem servidos, atendimento de qualidade e uma experiência gastronômica que passeia entre Portugal e Espanha. Seja para um jantar especial ou para explorar sabores ibéricos autênticos, vale muito a pena conhecer. Recomendo...

O Restaurante Ibérico foi uma descoberta agradabilíssima, e nós o frequentamos sempre que podemos estar em Curitiba. O restaurante conta com um amplo estacionamento, o ambiente é aconchegante e agradável, o serviço é gentil e atencioso e a comida é realmente deliciosa. Nós sempre acabamos optando pelo menu que inclui entrada, prato principal e sobremesa, que podem ser escolhidos entre opções que variam conforme a temporada. Das entradas que já provamos, o destaque vai para os anéis de lula e camarões ao alho e para o cone de coelho. Dos pratos principais, podemos mencionar a paleta de cordeiro, o coelho, o atum e o bacalhau. Das sobremesas, uma surpresa deliciosa reúne chocolate amargo, mel, azeite e flor de sal; impressionante. A casa oferece boas opções de vinho a preços razoáveis, e também não cobra a rolha de quem prefere levar o próprio vinho. É comum ver o proprietário circulando pelo lugar e conversando pessoalmente com os clientes. Já tivemos o prazer desse bate papo por umas três vezes. Somos realmente...