Donkey Head Cervejaria — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

Vegetarianos, não recomendo. Na primeira vez que fui ao Donkey Head pedi o hamburguer vegetariano deles, e nada demais. Hamburguer extremamente sem gosto, na verdade. Além de que fomos atendidos por uma garçonete um pouco grosseira, mas isso eu já havia avaliado na própria pesquisa que o estabelecimento disponibilizou no dia.

Da segunda, pedi uma porção de nachos vegetarianos, pois já haviam me dito que era boa. O pedido chegou até rápido, e achamos engraçado que o chilli tava bem parecido com carne, até achamos que era carne de soja. Mas olhamos no cardápio e dizia que era feijão defumado. Minha amiga que tinha comido o tradicional antes experimentou e disse que "não perdia em nada para o de carne".

Comemos, bebemos, e na hora de pagar, veio na minha conta o Nacho Tradicional, que era mais caro. Pedi pro garçom rever, pois o vegetariano era um preço diferente. Ele depois voltou com a conta corrigida e eu perguntei "mas afinal, voces me serviram o vegetariano ou nao? Porque eu não como animais" e ele falou que o que foi servido foi o da foto grande do cardápio, que era o tradicional de carne. Ele perguntou "veio guacamole no seu?", eu respondi que não, e ele "entao foi o normal mesmo". Fiquei de cara e ele riu, mas eu cortei na hora falando que não era nem um pouco engraçado, e sim um erro muito grave da casa. Um vegetariano mais radical como eu provavelmente teria vomitado na mesma hora ou teria conseguido sentir a carne logo quando o prato chegou. Não recebi nenhum tipo de desculpas pelo erro imenso.

Resumindo, amigos vegetarianos nem se deem o trabalho de ir. O hamburguer não vale a pena, e se o nacho vegetariano é bom, não sei. O "vegetariano" que comi realmente não perdia em nada pro de carne porque era a...

Amei a Donkey Head! Atendimento excelente, os pratos são deliciosos. . Comi hamburger novamente, desta vez provei o Blue Burger e estava sensacional. Dessa vez tinha tempero na carne o que o tornou perfeito. Tinha sabor, suculência a carne estava no ponto perfeito. A batata Blue fries também é deliciosa. O cream cheese com bacon é maravilhoso! . . Provei uma carne que vem com creme musseline (não lembro o nome do prato), super macia e muito saborosa e provei o hambúrguer clássico da casa. Achei delicioso, vem com farofinha de bacon no prato (não seja herege não comendo a farofa) pra você colocar no sanduíche ou esfregar pra grudar na carne (tem luvas pra quem não quer se sujar) e vem com bastante molho. Custou 23 ou 24 reais. Apesar de ser delicioso, achei que faltou sabor na carne, típico das hamburguerias de Fortaleza, fica parecendo que não tem nem sal, o que reduz um pouco o sabor. Até agora o hambúrguer mais delicioso que já comi aqui na cidade foi na Los Burgers( cada um tem um sabor característico na carne de acordo com os ingredientes do molho, que deixa um sabor sensacional, pra mim virou parâmetro de comparação). As cervejas artesanais são sensacionais e os preços super acessíveis. A minha favorita é a Velas do Mucuripe, atualmente custa apenas R$10 300ml. Tem outras que amei muito também, a Stigmapa, Vixibier, Arabica Typica (sensacional com sabor de café verde), Mandacaripa, Peste Negra e Citranela. São as que mais gostei. O ambiente é super agradável e tem também o primeiro andar, mas dependendo do dia é um pouco barulhento. As músicas são super bem selecionadas, mantém um ritmo e estilo que ficam agradáveis à...

Eu estava bem animada para conhecer o local. Porém fiquei bem decepcionada. As duas estrelas são pelo ambiente bacana, o cardápio bem original e o serviço dos garçons. Porém, o serviço no geral deixou a desejar. Primeiro que fiquei duas horas esperando uma mesa , com a forma de comunicar que eu precisaria esperar foi feita de maneira grosseira, como se fosse minha culpa não ter mesas disponíveis. Sugestão: melhorar o serviço de recepção. Simpatia, ser agradável e demonstrar disposição para oferecer a melhor experiência possível é o mínimo para uma boa experiência do consumidor! Outro ponto, pedimos um hambúrguer vegano pois não podemos comer lactose. Pedimos para que fosse trocado por hambúrguer de carne bovina mesmo, mas manter o restante do sanduíche. Os garçons, que atenderam muito bem (Parabéns!) informaram que a casa não altera pedidos por cultura do chefe (Eu particularmente acho isso péssimo, zero preocupação com o consumidor) mas iria alterar porque é caso de restrição alimentar.

Depois, ele voltou informando que até o pão vegano apresentava lactose! Ou seja, não é vegano de verdade! Isso é muito sério, é vender um produto que é irreal! Atenção, veganos!

Na hora de pagar a conta, optei por não pagar o 10%. Nem sequer me foi perguntado o por quê, se houve algo que eu não gostei... Mais uma vez apresentando falta de preocupação...