Padaria Big Bread Prime - Cambuci — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

UM LIXO DE ESTABELECIMENTO Vergonhoso. Fizemos uma encomenda na data de ontem, para retirada hoje às 21:00. Chegamos na Padaria 21:10, nos apresentamos e a atendente Leila disse que já estavam trazendo a encomenda. Percebemos que o telefone tocou após uns 7 minutos e a Leila nos disse que já estavam embalando. Mais 10 minutos se passam e o telefone toca novamente, a Leila nos olha e diz que estão terminando de fritar para sair "quentinho". Se passam mais uns 4 minutos, telefone toca de novo, a Leila atende e vai até os itens para "consumo imediato". Fomos atrás e questionamos o que estava acontecendo, se estava faltando algum item encomendado e a Leila disse que que estava tudo certo e já estavam embalando para trazer. Questionamos um funcionário que se apresentou como "um dos gerentes" chamado Pedro, explicamos o ocorrido e o mesmo, com muito pouco caso, continuou mexendo no Buffet do Self Service e não deu atenção, somente depois de algum tempo que foi atrás do Balcão falar com o, aparentemente, gerente. Saiu de trás do balcão e não nos deu nenhuma satisfação, só disse que aquele outro rapaz ia resolver nosso caso. O então gerente, que se apresentou como Junior, não nos deu nenhuma satisfação, onde precisamos correr atrás e questionar o que estava acontecendo. Pasmem, ele entrou na cozinha e voltou dizendo que estavam terminando de fritar pq fazem na hora. Já eram 21:45, a encomenda era para as 21:00. Dissemos que se a encomenda era para as 21:00, que fritassem as 20:30. Para piorar a situação, o Júnior estava com o papel do pedido em mãos, onde dissemos que seria mais bonito assumir a culpa e dizer que esqueceram de fazer o pedido, mas não, para completar a tragédia o Júnior disse que "tinha acabado" 20 itens da minha encomenda. Achamos um absurdo e falamos que, se trata de uma encomenda feito no dia anterior, tiveram o dia todo para preparar e ainda não o fizeram. Nessa hora chegou a Leila com a encomenda e a primeira coisa que disse foi "a culpa não foi minha". Neste momento, indignados, falamos "Não, a culpa foi nossa em ter encomendado aqui e não em outra padaria". Enfim, não indico. Mal atendimento, mal gerenciamento, sem compromisso com o cliente, MENTIROSOS, funcionários que ainda riem do cliente. UM LIXO DE...

Crítica Gastronômica: Padaria Big Bread

A experiência na padaria Big Bread deixa muito a desejar, considerando os padrões básicos de qualidade, atendimento e higiene. Infelizmente, os problemas se acumulam de forma preocupante, comprometendo a satisfação e segurança dos clientes. Atendimento O local demonstra falta de preparo para atender públicos diversos, incluindo pessoas LGBTQIA+ e autistas, o que revela um ambiente pouco inclusivo e nada acolhedor. A ausência de treinamento em acessibilidade e diversidade é um ponto negativo que merece atenção imediata. Qualidade dos Alimentos A qualidade dos produtos está aquém do esperado. A carne apresenta gosto duvidoso, remetendo a sinais de má conservação, enquanto os pães são servidos frios, comprometendo sua textura e frescor. As bebidas, supostamente servidas quentes, chegam mornas ou frias, evidenciando falta de padrão na entrega. Higiene e Organização O ambiente se mostra hostil e desleixado, com sinais claros de falta de higiene. Garçons com brincos e unhas sujas reforçam a impressão de descuido geral, enquanto o self-service carece de manutenção básica para garantir assepsia e segurança alimentar. Esses aspectos tornam a experiência desconfortável e, potencialmente, perigosa para a saúde dos clientes. Custo-Benefício Os preços praticados pela Big Bread não condizem com a qualidade entregue. Produtos mal executados e atendimento negligente tornam o valor cobrado injustificável, criando a sensação de que o cliente não recebe retorno adequado pelo investimento.

Conclusão

A padaria Big Bread precisa de uma reformulação urgente em seus processos, tanto no treinamento da equipe quanto na qualidade dos produtos e no cuidado com o ambiente. A falta de higiene, inclusão e respeito ao cliente compromete a experiência como um todo. No momento, não é possível recomendar o estabelecimento.

Carne crua podre, não permitem visitar a cozinhas, muitas moscas,, garçons erram pedidos toda hora.

O custo então não entrega nenhuma experiência.

Erram os pedidos, você pede carne vem frango, você pede laranja vem abacaxi.

Na hora de pagar então meu Deus não tem sinal na máquina deles nunca! Desisto

Ressalvo não tragam PCD aqui, eles colocam animais no ambiente....

Como padaria, entrega tudo! Tem buffet de café da manhã, variedades de produtos para comprar (pães, bolos, doces), realmente muito boa! O ambiente é maravilhoso também! Tem estacionamento cortesia: 2 subsolos de garagem e duas vagas na frente do estabelecimento. Tem bastante mesa na parte interna e uma área externa petfriendly.

CONTUDO, O serviço deixa a desejar. Ao sentar na mesa, escanei o qrcode e vi que dava para fazer o pedido tudo no site, escanei até a comanda e aparentemente o pedido foi feito “pedido em andamento”. Depois de uns 13 minutos de espera, nada. Aperto o botão que tem na mesa e vejo TRÊS atendentes IGNORAREM e passarem reto por minha mesa, PORÉM! Um dos atendentes dirigiram-se a mesa atrás de mim!!! (Vou tratar sobre isso mais abaixo)* Enfim, quando sinalizo a atenção de um dos funcionários e pergunto sobre o pedido, esse mesmo informa que O SITE NÃO FUNCIONA (detalhe que eu já estava lá sentada há 15 minutos e ninguém veio me informar disso. Poderia muito bem ficar sentada lá sem ninguém me questionar). O atendente fala que pode fazer o pedido pra mim, e esse pergunta se eu não consumi nada, porque na comanda já tinha um pedido (que eu mesma fiz), expliquei toda a situação novamente, e o mesmo DA AS COSTAS sem falar nada e eu fiquei sem entender nada. Depois de alguns momentos ele volta e faz o pedido. Nota-se de passagem que mesmo cumprimentando bom dia, falando por favor e obrigada, sem aumentar meu tom de voz em nenhum momento, o atendente não parece estar tendo um dia bom. Mas enfim, ninguém é obrigado a ser educado né?! *

Quando o pedido chega: Pão com requeijão na entrada no pão parmesão (10 reais é BEM caro né?). Pelo sabor e textura, acho que usam requeijão da marca catupiry, fica a dica pra quem não gosta. O café veio derramado :) porém não estava nem queimando, nem frio, estava na temperatura perfeita para consumir naquele momento.

*Fiquei aproximadamente 30 minutos na padaria e pude notar com o fluxo de clientes, que os atendentes são SUPER EDUCADOS com clientes regulares! Cumprimentam bom dia, recebem com sorriso (o mesmo funcionário que nem bom dia me deu!).

Como padaria, nota 10! Mas no atendimento, parece que estou devendo algo aos...