Santa Micaela Chácara Flora — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

I have been brought to this bakery by my sister-in-laws partner and he was showing me around this area. What an interesting experience. All kind of cheese, ham and other type of cured meat and diary products, apart from the customary Brazilian delicacies, such as pão de queijo, salgadinhos, coxinhas and other unmissable treats! Staff is super friendly and willing to help. It was not the case during my visit but I noticed the bakery also provides tables arranged over a suspended deck where you can have your breakfast in, which is also convenient. Underground parking provides safety. As a constructive criticism, I would say the prices are not the most accommodating but a number of different factors might contribute so I will not extend on this. For those who live around the area, I would definitely say they are well-served by this organised and variety-rich bakery, in the heart of São Paulo. Definitely...

Estou profundamente decepcionado e extremamente insatisfeito com o atendimento e a qualidade dos produtos deste local. Sinceramente, a cada visita percebo que tudo está piorando mais e mais, e parece que ninguém faz absolutamente nada para melhorar essa situação. É lamentável ver que um lugar que um dia admirei está em completa decadência, e isso me causa enorme tristeza.

O atendimento, que já foi cordial e atencioso, agora deixa muito, mas muito a desejar. Os funcionários parecem desmotivados, nada prestativos e, sinceramente, às vezes até demonstram descaso frente às reclamações dos clientes. Fica evidente a falta de treinamento e de compromisso com a satisfação do público.

O que mais pesa para mim é ver a queda visível na qualidade dos produtos. Dou como exemplo o pão com requeijão, que já foi carro-chefe daqui e motivo de elogios. Atualmente, trocaram o requeijão por uma versão muito inferior, insípida, de textura estranha, tirando completamente o prazer de consumir algo que antes era maravilhoso. É uma sensação de perda enorme, pois era um produto que eu costumava indicar e desfrutar sempre que vinha aqui.

Inclusive, questionei o garçom sobre essa mudança drástica na qualidade do requeijão, pois achei que poderia ser algum erro. Para minha surpresa – ou melhor, decepção – sequer recebi uma resposta satisfatória, nenhum retorno, nenhuma preocupação em checar o ocorrido ou tentar contornar o problema. Fui ignorado, como se minha opinião não fizesse a menor diferença. Isso só aumentou minha frustração e tristeza em relação ao local.

Sinceramente, acredito que está mais do que na hora de vocês se mexerem, de reconhecerem as falhas e implementarem um plano efetivo de melhoria em todos os setores. Do jeito que está, não dá mais para continuar frequentando nem recomendando este lugar a ninguém. Espero de verdade que este desabafo sirva como um alerta, pois sinto que, se continuarem assim, vão perder de vez não só a minha confiança como a de muitos outros clientes. Estou profundamente insatisfeito e triste com o rumo que as coisas...

Passando pela região de Interlagos, fui conhecer a Santa Micaela da Chácara Flora pela primeira vez no dia 22/12/23. Eu costumo frequentar a unidade de Moema e tenho essa unidade como referência de qualidade nos pães. O imóvel onde a padaria se encontra era a antiga Grão São Paulo, que conheci alguns anos atrás. Diria que de espaço a Santa Micaela está muito bem servido, tem um amplo salão com mesas para o consumo dentro da loja, diferente da unidade de Moema que é bem apertada e tem poucos cadeiras para sentar no balcão. A padaria tem uma boa variedade de produtos, entre salgados e doces, este último tem bons preços, porém não espere um doce igual a de confetarias....pois doces de padarias são apenas para agregar valor ao estabelecimento...muitas vezes peca na qualidade. Na minha visita eu pedi: uma coxinha, uma torta mousse de chocolate com morango e um café espresso. A coxinha é massuda, porém o recheio é bom. A torta mousse de chocolate com morango achei interessante e bem apresentada, mas achei bem doce. O espresso foi bem extraído, mas é um café gourmet, não é grão especial. O que me incomodou é que no dia da minha visita a padaria estava cheia e havia poucos atendentes no momento para o serviço de mesa....tanto que tive que ir até o balcão de doces para pedir e retirar a torta mousse, pq a atendente disse que não tinha como ela sair daquela área. O valor total deu aproximadamente R$26,00. A padaria conta com um estacionamento gratuito, porém é bem disputado as vagas, tem a opção de deixar na avenida ou senão nas vagas dos fundos da padaria ou...