Tempero das Gerais — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Hoje, no Dia das Mães, me senti extremamente decepcionada com o atendimento do restaurante Tempero das Gerais, um lugar que sempre fez parte de momentos especiais da minha família há mais de 10 anos.

Desde sempre, em datas comemorativas, costumávamos pedir o prato Combinado de Minas. Esse pedido já virou uma tradição, cheio de afeto e memórias. Hoje, tentei manter essa tradição e entrei em contato com o restaurante, ciente da correria do dia. Entendi que não fariam entregas — me prontifiquei a buscar pessoalmente. No entanto, ao solicitar uma simples troca do feijão tropeiro por tutu, como sempre fizemos, fui informada de que não seria possível. Mesmo assim, continuei tentando adaptar o pedido com boa vontade.

Pedi então meia porção de torresmo carnudo e meia de bolinho de carne seca, como também já fiz inúmeras vezes. Fui surpreendida ao ouvir do Sr. Alberto que isso não era mais permitido e que “há três anos” trabalham dessa forma — o que, sinceramente, não condiz com minha experiência recente.

Fiquei triste, não apenas pela rigidez das regras, mas principalmente pela forma como fui tratada. A falta de empatia e disposição para ouvir uma cliente antiga em uma data tão especial me magoou profundamente. Parece que o respeito e o cuidado com o cliente ficaram em segundo plano.

Hoje, além de não conseguir fazer o pedido que sempre marcou o Dia das Mães da minha família, fiquei com um sentimento de frustração e tristeza diante de um lugar que eu sempre admirei. É muito difícil ver uma tradição perder seu valor por conta de um atendimento inflexível e pouco sensível.

Espero sinceramente que o restaurante repense a forma como lida com seus clientes — principalmente os que há tantos anos mantêm essa relação de...

Comida: não conheço muito a culinária mineira, mas se for como o que é servido nesse restaurante, com certeza é uma das (se não a melhor) do Brasil. Tudo que eu comi estava delicioso, muito bem temperado e tinha sabor de comida caseira, feita na hora e com ingredientes naturais. As porções também estavam deliciosas, com o torresmo estando no ponto. Mas não para por aí: não bastasse a comida ser incrível, ainda há muita fartura, ao ponto de um prato para 2 pessoas poder tranquilamente servir 4 e ainda sobrar um pouco para viagem.

Atendimento: garçons educados e todos os pratos chegaram muito rápido. Nenhuma crítica ao atendimento.

Ambiente: espere um lugar nada sofisticado e muito barulhento, mas se sinta acolhida, porque o tempero das gerais tem um público-alvo bem definido: famílias ou grupos de amigos grandes que estão celebrando algo. Por conta disso, não raro você verá pessoas levantadas conversando e cantos de parabéns. É um restaurante feito para celebrar alguma ocasião especial com família ou amigos. Justamente por isso que em finais de semana e feriados o local atrai grandes filas, então lembre-se de reservar com antecedência.

Preço: apesar de os pratos não parecerem baratos no cardápio, se você levar em conta que um prato serve muitas pessoas, você vai conseguir pagar até menos de R$ 70 por pessoa com bebida em uma comida de ótima qualidade.

Geral: um restaurante de primeira, facilmente um dos locais com comida mais saborosa que já fui em São Paulo. Planejo voltar...

📍@temperodasgerais

Sabe um restaurante com cara de almoço de domingo em família? Esse é o Tempero das Gerais, um restaurante Mineiro na zona sul de São Paulo e que eu frequento desde 2018.

Nesse dia, estávamos em 6 pessoas e para começar escolhemos as porções de pastéizinhos (R$37,90 - Queijo e de Carne) e de bolinho de mandioca (R$37,90 - com queijo e com carne de sol), que são pedida obrigatória! Ambas são muito bem servidas, sequinhas e deliciosas, como toda fritura deve ser.

De prato principal, escolhemos o Combinado de Minas (R$159,90) que na teoria serve 2 pessoas mas digo com propriedade que serve até 6 pessoas tranquilamente - principalmente se você tiver pedido porções de entrada como nós. O prato vem com filé mignon, arroz branco, feijão tropeiro, fritas, couve refogada e ovo, ou seja, não tem erro né? Nesse dia, a carne estava muito suculenta e o feijão tropeiro uma delícia.

Amo o Tempero das Gerais e ele é um queridinho por aqui. A comida é bem servida, o atendimento é bom e o custo benefício é excelente. Nesse dia, pagamos R$59 por pessoa já com bebida e serviço incluso.

Recomendo que você chegue cedo para não ficar esperando na fila (que no fds é certa).

⭐️10/10

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