Beduino — Restaurant in Região Imediata de Santos

The food is good, you can't tell, but it's not exactly Arabic.

One of the things that constantly entertains me in Brazil is the kebab and all that comes with it. In Europe it is cheap and fast food to satisfy a quick hunger. In Brazil, most places serve it as something more exquisite. This kebab is not exactly Arabic either, at least in this local version. It's nice that they have sumac onions salad, which was good.

The kebab itself cost around R$40, the size was unimpressive (small), inside with one Kafta skewer (minced meat with spices), some salad and more salad on the side (?). The lavash was too burnt/baked, making the salad inside too hot.

Such a serving, reminded me more of kafta espetinho, with a vinaigrette inside of the lavash, than...

No último sábado, dia 28/08/21, fui ao restaurante comprar alguns pratos para viagem. Entrei, peguei um cardápio para escolher e fiquei esperando atendimento de uma das garçonetes que circulavam pelo salão, uma vez que não havia ninguém no balcão. Aguardei mais de 10 minutos, em pé, com as atendentes circulando na minha frente sem ser atendida. Chamei uma delas, uma moça loira, por duas vezes seguida, a mesma olhou para minha cara e fez questão de não responder. Uma outra atendente percebeu a situação desagradável e veio falar comigo, perguntando o que eu queria. Oras, se estou em um restaurante, devo querer comer ou comprar algo que vendem. Fiz o pedido, a mesma me explicou que o que eu queria era somente pelo delivery, que não vendiam para viagem (trio de pastas, com acompanhamento de pão), ou que eu poderia pegar pelo quilo, mas que o valor ficaria acima. Mais uma vez, não estava perguntando o valor do prato, estava querendo por quase 20 minutos fazer um pedido para viagem e poder comer em segurança em casa. Por fim, fui embora, bastante chateada e com a atendente me dando um folheto, para que eu pedisse em casa (!!! a comida que eu fui buscar diretamente no restaurante!!!), pois os valores eram melhores. Recusei o folheto e entrei no carro me questionando o porquê do mal, ou melhor, péssimo atendimento do local. Fui recomendada por um amigo, que disse que a comida era boa, pois sou de São Paulo e estava de passagem pela cidade; tive que relatar o que aconteceu e por falta de um cliente, vocês...

Eu e a minha esposa fomos novamente ao restaurante Beduíno (Av Ana Costa - Santos), no último dia 08/06/2021, no período da noite. Aproveite este espaço para fazer algumas colocações. A comida é fantástica, onde realmente nos sentimos comendo uma verdadeira comida árabe e o ambiente é muito agradável e bem arejado.

Porém, sentimos que precisam melhorar em alguns aspectos. Ao chegar, esperamos muito para sermos atendidos na mesa, para pedirmos as nossas bebidas.

Depois, tivemos que optar pelo modo de Kg (por peso) ou Festival (preço único à vontade - La Carte). Na maioria dos restaurantes que vamos com estas modalidades, o cliente pode alterar na pesagem junto à atendente, do modo Kg para Festival, caso sinta vontade de comer mais alguma coisa complementar. Mas, infelizmente, no Beduíno não funciona desta forma. Se optou por uma maneira de pagar (Kg ou Festival), não mais pode ser alterado. Perde o cliente que, como nós, da próxima vez não comeremos mais alguma coisa por ficar muito caro e o estabelecimento, que não incentiva aos clientes a comerem mais!

Gostaria porém, de elogiar a atendente Mayara, que nos atendeu muito bem e me garantiu que as nossas sugestões seriam passadas aos proprietários.

Sugiro pensarem de forma diferente...