Produtos: 5⭐ Consumir no local: 2⭐

Já era consumidora assídua (retirada/e outros pontos de venda) do Croissant, e do Choux Cream de Pistache, que não tem erro de jeito nenhum, são impecáveis.

Mas dessa vez, decidi ir com meu esposo para sentarmos no local e apreciarmos os produtos acompanhados de um cafezinho; porém, fomos em horário de pico, após as 15hrs e estava lo-ta-do. Tivemos que aguardar alguma mesa desocupar, em pé mesmo (para essa situação, um ou alguns bancos de espera na área externa podem ajudar bastante)(ah, e é necessário colocar nome na lista de espera). Após um tempo, um bistrô (modelo alto) foi liberado para nós, porém não conseguimos ficar nele, pois estava na área externa e em um cantinho com chão bastante irregular e com uma descidinha, que fazia a gente ficar se escorregando pela cadeira; estava bem desconfortável e pedimos ao atendente para que assim que desocupasse uma mesa baixa, que gostaríamos de trocar. Enquanto aguardávamos a nova mesa, abrimos o QR code no bistrô que estávamos, de acordo com as informações recebidas pelo atendente (acesso ao cardápio e pedido, só abrindo pelo QR code da mesa), escolhemos nossos pratos e bebidas e continuamos aguardando a nova mesa. Assim que o atendente nos trocou de lugar, o informamos que já havíamos realizado o pedido pelo QR code do bistrô anterior, e ele confirmou que iria repassar a mudança para a cozinha. Pois bem, nosso pedido veio errado várias vezes seguidas, sempre trocados por outras mesas que também abriram o QR code em outra mesa e que depois trocou, mesmo essas mudanças terem sido repassadas aos atendentes e supostamente à cozinha. Quando o pedido começou a vir certo, veio em partes: só um café, enquanto a intenção era vir os dois juntos para que eu e meu esposo pudéssemos compartilhar da experiência, pratos vieram separados quando as bebidas já haviam esfriado... Fomos interrompidos diversas vezes para informar aos atendentes que chegavam a nossa mesa a todo momento, com outros e outros produtos, que não, não era pedido nosso. Enfim, a experiência de consumir no local não foi nada agradável, o que tirou muito do brilho dos produtos, que sim, tudo é muito delicioso e bem feito.

Talvez eu dê uma nova chance de consumir no local, em um horário diferente e que seja mais tranquilo, para conferir se a experiência local pode realmente ser boa.

O sistema de pedidos por QR code é interessante, mas precisa funcionar, e de modo que seja fácil e sem tantas confusões com os pedidos.

Os atendentes são carismáticos e educados, porém nota-se que estavam o tempo todo muito perdidos em relação aos números das mesas e aos pedidos. Nossa mesa estava toda suja e lambuzada de doce quando sentamos, e assim ela ficou até irmos embora (pedimos uma vez que fosse limpa, não fomos atendidos, mas também não insistimos). Tivemos que solicitar guardanapo e talher também, mais de uma vez, pois esqueciam de levar.

Potencial de sucesso e crescimento pela proposta e qualidade dos produtos, têm demais. Mas é preciso se atentarem nesses detalhes de atendimento e experiência ofertada no local, pois pecaram em vários fatores.

Caso venha a ter uma nova experiência diferente desta, volto aqui para me posicionar e editar a opinião.

Ponto alto para: 👇🏻

•Café Coado R$10 cada xícara grande : estava muito bom e bem preparado, na temperatura correta. •Choux Cream Pistache R$15 : recheio aveludado e doce na medida certa, massa leve e com camada crocante por fora. Meu preferido de sempre. •Croissant de Queijo Quente e Requeijão R$18 : é o verdadeiro croissant, bem folheado e crocante. É perceptível a qualidade dos insumos. •Croissant Nórdico R$25 : só meu esposo comeu e amou, elogiou bastante a qualidade do salmão.