Restaurante VAMO — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

O vamo é um dos melhores restaurante que eu conheço, por isso escolhi para comemorar meu aniversário lá. Inclusive indico para qualquer pessoa que eu conheço.

A comida é maravilhosa, as bebidas também, mas o atendimento… péssimo!

Já fui no vamo do bossa nova, que atendimento impecável. Já fui na filial do downtown que também tem um atendimento padrão. Mas o da Lagoa nas duas vezes que eu fui foram atendimentos horríveis.

Da primeira vez que fomos uma moça nos atendeu e não sabia nada sobre o cardápio, até aí tudo bem pois poderia estar aprendendo, mas em nenhum momento se mostrou em querer a solucionar nossas dúvidas.

E ontem, na minha comemoração, TODOS (28 pessoas) reclamaram do atendimento da moça que estava nos atendendo. O crachá dela não tinha nome então eu nem sei. É uma moça baixinha, gordinha e de óculos. Que atendente pessima!!!! Cara fechada o tempo todo, respondia sem paciência, ela simplesmente passava direto quando a gente solicitava algo, pedia algo pra ela e simplesmente tratava a gente com grosseria.

Minha irmã pediu coisas pra ela umas duas vezes e ela não anotou, péssima!

Agora o atendente Douglas não, foi super educado e gentil, começou o nosso atendimento e depois teve que parar.. que pena.

Enfim, vocês são incríveis de comida e ambiente, mas vamos contratar pessoas mais competentes e que estejam dispostas a trabalhar com educação e simpatia? Pois o Vamo não é botiquim de esquina para ter um atendimento mizerento desse.

Outro ponto importante foi o parquinho, minhas amigas com criança ficaram apaixonadas pelo parquinho e minha comemoração foi na varanda, o que ajudou ainda mais pq o parque é na varanda.

Segue fotos de uma noite feliz (não pelo atendimento)...

A casa é linda e a comida é ótima, com porções e preços justos. Mas infelizmente, precisa rever alguns conceitos de gestão, para se tornar quase perfeita. Estive com uma amiga ontem a tarde no local. Consumimos R$ 700,00. Depois que pagamos a conta, decidimos subir para conhecer o Rooftop. Lá em cima, em um ambiente muito bacana, resolvemos pedir 2 chopes “saideira”, apenas para brindar o local e o fim daquela linda tarde. Lembrando que era só um brinde. A garçonete gentilmente nos pediu desculpa, mas informou que como não tínhamos mesa, não poderia nos servir. Disse a ela que pagaria antecipadamente pelos 2 chopes, mas mesmo assim não seria possível. Pedi para falar com o gerente, afinal eu estava em uma mesa: só que lá embaixo porque a parte de cima só abria a partir das 17h. O gerente me respondeu que ou eu sentava ou tinha que pagar R$ 20/pessoa. Expliquei que havia acabado de consumir R$ 700,00 na casa e que ele poderia abrir uma exceção para a dupla saideira. Ele disse que NÃO. Caramba…como me senti desrespeitada enquanto consumidora. Seria apenas uma gentileza. Mas parece que não se importavam conosco. Na mesma hora eu pensei como eu agiria tão diferente diante do meu cliente, que está ali prestigiando o estabelecimento. Lembrando que enquanto estava consumindo la embaixo, eu fui muito bem atendida. Sou comerciante também e a coisa mais importante para mim, são os meus clientes e a satisfação que eles sentem ao serem bem atendidos em minha loja . Não os enxergo como simples números. Entendo as políticas da casa, mas acho uma pena que invistam tão pouco em treinamento. Aproveito para dar uma dica: clientes gostam de ser tratados de forma especial. Valorize sempre quem...

Certamente! Aqui está uma crítica focada na carne apresentada em um restaurante:

A experiência gastronômica no restaurante foi satisfatória em diversos aspectos, porém, houve alguns pontos que merecem atenção, especialmente em

Qualidade da carne: A qualidade da carne muito dura e não tão suculenta como esperado para o corte escolhido.

Sabor: Embora o sabor estivesse decente, faltava aquela profundidade e intensidade que se espera de uma carne bem preparada. Parecia que faltou um tempero mais marcante ou um método de preparo que realçasse melhor o sabor natural da carne.

Preparo: O ponto da carne não estava completamente conforme solicitado. Ela estava um pouco mais passada do que o ponto solicitado, o que comprometeu a experiência.

Apresentação: A apresentação do prato foi simples e adequada, porém, poderia ter sido mais cuidadosa para criar uma experiência visual mais atraente.

Acompanhamentos: Os acompanhamentos estavam bem feitos e harmonizaram bem com a carne, o que foi um ponto positivo.

Valor: O preço cobrado pelo prato não condizia plenamente com a experiência entregue, especialmente considerando a qualidade da carne.

Serviço: O serviço foi atencioso e eficiente, o que contribuiu para uma experiência geral positiva, apesar dos pontos mencionados.

Em resumo, o restaurante tem potencial, mas há espaço para melhorias significativas na preparação e na qualidade da carne oferecida. Acredito que ajustes nas técnicas de preparo e na seleção das carnes poderiam elevar consideravelmente a experiência culinária oferecida...