Bufalo Branco BBQ — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Foz do Iguaçu

Prezado leitor, se chegou até aqui em busca de uma avaliação sincera, eis o veredito:

O custo cobrado não condiz com a qualidade do buffet oferecido. Por um valor semelhante ou até menor, você pode almoçar em um local de qualidade superior, como a renomada churrascaria "Raffain".

O restaurante em questão é um clássico da cidade, com décadas de história, mas que parece ter ficado preso no tempo. O ambiente remete a uma churrascaria tradicional dos anos 80, frequentada majoritariamente por empresários locais habituados ao atendimento atencioso e cordial dos garçons veteranos.

No entanto, o buffet é bastante limitado: arroz, feijão, purê, algumas saladas e só. Sim, apenas isso. Já as carnes deixam a desejar em qualidade e preparo, com cortes básicos e sem destaque – costela de bovino envelhecida, cupim mal executado e um tempero uniforme que dá o mesmo sabor tanto ao frango quanto à carne vermelha.

A sobremesa, infelizmente, é um capítulo à parte – e não de forma positiva. Focada em itens infantis como pirulitos e doces simples, falta cuidado e criatividade. Um exemplo claro disso é o pudim de leite, que deveria ser o carro-chefe, mas é comprometido por ingredientes de qualidade duvidosa e uma execução sem esmero.

Notas:

Atendimento: 9/10 (garçons simpáticos e experientes)

Localização: 8/10 (fácil acesso e estacionamento)

Ambiente: 6/10 (sem reformas, cansado e antiquado)

Buffet: 3/10 (simples e limitado)

Carnes: 4/10 (cortes básicos e mal preparados)

Sobremesa: 3/10 (falta de cuidado e opções de qualidade)

Custo-benefício: 5/10 (não vale o valor cobrado)

Para duas pessoas, uma refeição com bebida ultrapassa R$350, um valor mais adequado a restaurantes premium, o que este definitivamente não é. O restaurante tem uma clientela fiel, mas, se deseja se sustentar a longo prazo em uma cidade cada vez mais dependente do turismo, é essencial que a gestão olhe para o futuro e invista em melhorias. A tradição, por si...

The food here is AMAZING! It is your typical Brazilian meal where the go around with the different kinds of meats and offer them to you until you just can’t fit anymore inside your tummy! There is also a buffet of side dishes, which the rice and beans are also AMAZING! Then after you eat everything possible, there is a table with just desserts that you can choose from to enjoy. It is a great price for what you have access to as far as food goes and it is a great place for small groups to enjoy a meal together. The staff was great, the restaurant was clean and well-maintained, and the environment was...

O churrasco é no sistema rodízio e muito muito bom. Tem um buffet com boa variedade e, de verdade, você não precisa se preocupar de ficar sequer um minuto sem estar com alguma carne em seu prato. Deu pra notar que eles têm um sistema bem organizado pois, se uma carne acaba na mesa anterior à sua, outra pessoa volta com a exata mesma carne do ponto de onde ela parou. O abacaxi assado e a picanha recheada com queijo deles são perfeitos! E experimentei até ovelha, que eu nunca tinha comido! Para quem estiver só acompanhando e não comer carne bovina/suína/de frango, tem como pedir pra trazerem peixe ou queijo assado. (Tem cebola assada e pão de alho no rodízio também).

Como formiga que sou, senti falta de boas opções clássicas de sobremesa (como pudim, pavê/torta... que tinham, mas não eram mtoo boas. O pudim tinha muito amido por exemplo), mas em compensação o sagu é PERFEITO e a mousse de maracujá estava gostosa (e, convenhamos, a sobremesa é apenas um bônus, o foco é o rodízio, e este vale realmente a pena!).

Sou da divisa de Mato Grosso com Goiás, e também já viajei e consumi muito o churrasco do Sul. E a Churrascaria Bufalo Branco reúne o que há de melhor do nosso churrasco brasileiro!

O atendimento é EXCELENTE, com os mestres dos espetos lembrando-se até do ponto da carne que gostamos e trazendo sempre os espetos no ponto que eu queria. Todos nos atenderam muito bem, e o AILSON, claro, deixou nossa experiência ainda mais agradável, nos fazendo sentir mais à vontade ainda e em casa.

Eu SUPER RECOMENDO e com certeza voltarei em minha próxima visita à cidade de...