Churrascaria O Costelão — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Itajaí

Domingo optamos em parar na Churrascaria O Costelão, 1a abordagem na calçada muito bem realizada tanto que decidimos entrar. Eis que começa a Decepção, ambiente pequeno e muito tumultuado (qualquer distanciamento ali é impossivel). Nos servimos e optamos pela opção a Kg, afinal não há necessidade de fazer uma montanha russa no prato, quando chegamos no setor da carne o atendente foi atencioso, porém pela falta de pessoal para trabalhar já foi super corrido para me atender, fiquei estarrecido que o mesmo profissional tinha a função de servir e pesar a comida (o que atrasa totalmente o atendimento dos demais clientes) e sobrecarrega a pessoa que esta ali para atender prejudicando o seu rendimento e qualidade de atendimento. Sentados fomos atendidos pelo garçom da bebida e derrepente comeca uma gritaria de garçom, que nos recepcionou, para chamar atenção de alguém que não sabemos quem (passando a impressão aos clientes como se fosse um peão tocando a boiada) totalmente inconcebível isso. Terminei de comer o que havia pego no buffet e ainda com fome gostaria de me servir novamente, mas totalmente impossivel sem ter que ficar em uma fila gigantesca e lenta porque só havia uma pessoa para atender e servir. Sai da churrascaria com fome com uma péssima impressão do local, levando a não recomendar a ninguém tal estabelecimento, afinal, não há nenhuma relação de custo beneficio e qualidade suficiente para o que se recebe ali (minha opinião). Há estabelecimentos no mesmo ramo, muito mais qualificados e preocupados em bem atender o cliente...

Carnes totalmente fora do ponto. Fui num domingo (13/out/2019) à noite em torno das 21h e fui de Rodizio que custou R$40,00. No quilo o preço era de R$59,90/kg. Primeiro vc precisa saber que neste rodizio a carne já chega cortada até vc. Vc não consegue ver o garçom cortando e nem escolher a parte da peça que mais te agrada como é comum em outras churrascarias. Mas ok. Esse nao é o grande problema. Fui atendido por uma garçonete jovem de sotaque estrangeiro. Conversei com ela e claramente pedi carnes rosadas, mal passadas. A primeira peça que recebo é uma costela ultra bem passada. Seca. O que para uma costela levaria muitas horas para atingir tal ponto. Ela então me disse que me traria uma carne mais rosada na próxima. E aí me trouxe uma fraldinha de novo muito bem passada. Para quem gosta de um bom churrasco suculento sabe o quanto isso é ruim. Pedi para que trouxesse uma picanha para mim. E a picanha lamentavelmente também veio muito passada, seca. Imagine a tristeza. E não parecia ter sido assada naquele momento. Parecia que já tinha sido assada e que foi colocada na churrasqueira apenas para esquentar. A única coisa que salvou foi o coração de galinha que estava gostoso. Além disso os itens do buffet não foram repostos. Gosto de banana a milanesa e havia poucas. Logo não comi o quanto queria. Bom, essa foi a minha experiência com o restaurante. Conversei com o dono que me atendeu no caixa e passei a experiencia para ele. Torço para que melhorem ou para que tenha sido apenas um...

Não recomendo jantar neste lugar (não sei a experiência no almoço):

A carne parece ser requentada do almoço, inclusive uns pedaços pareciam “cozidos”; Você não escolhe a quantidade nem a parte de carne que vem. Depende da boa vontade do garçom ou assador escolher um pedaço bom pra você (eles colocam vários pedaços diferentes nos pratinhos); Nas sobremesas, tinha somente “dois” pedaços de pudim, e não teve reposição. Isso que chegamos cedo; As sobremesas pareciam que tinham colocado do almoço pra janta; O atendimento no geral é péssimo, tem que ficar correndo atrás dos garçons para te atenderem, e em nenhum momento vieram perguntar se gostaríamos de mais carne, só serviram UMA vez, e daquele jeito que especifiquei acima. Somente um rapaz novo que atendia bem; Positivo: as lasanhas do buffet são ótimas, com bastante carne e queijo. Tanto a de frango quanto a de bolonhesa estavam uma delícia. Também haviam mais opções de comidas no buffet que estavam boas. Mas pelo nome do restaurante ser “o costelão”, eu esperava que servissem um pedaço de costela, o que nem isso...