Restaurante Caxiri Manaus — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Manaus

This was my second visit here while vacationing. It has surpassed my expectation again, and again. The food is just divine! Caxiri is located near the Teatro Amazonas, which is in the beautiful historic downtown area. If you are lucky enough you get a seat by the window and you get a great view of the Opera House. We had the tapioca sticks that came with honey and a very tangy and spicy sauce. They were so scrumptious! We also shared the queijo coalho, which is a light Brazilian cheese on a crostini infused with olive oil and topped with garlic and jambu leaves. In the mean time we enjoyed our meals with a pairing of cachaça de jambu e melado de cana and another cachaça with cupuaçu which were both amazing!! If you want tambaqui try the costela de tambaqui with farofa de paçoca, banana and green beans. My husband had the special meat of the day and it was a T-bone steak which he mentioned was cooked perfectly. Paired with mashed potatoes and farofa. The service was a bit lacking and unfriendly. Not impressed. But the food quality is so amazing and the drinks so well prepared that...

We dined there on April 19, 2019. We ordered a fresh green salad (appetizer), baked fish(main course), and special beef steak(main course). The waitress speak perfect English.

The green salad was made of several exotic leaves and tastes delicious. It would be nice if they can explain what are in the salad. The fish was juicy and flavorful. The beef was tough but edible.

However, the cassava fries that comes with the beef was very bitter. When we try to tell the waitress about the bitter cassava, she sudden could not speak any Enghlish any more. After we use Google translate on our cell phone to translate "bitter" into Portuguese and show it to her. She finally offer to replace the fries with mashed potato. We waited a long time for them to replace the fries, and by the time they come back, the fish has become dry and beef even tougher.

This dinner cost over R$200. For that price, I would expect better service.

This place has quite a bit of mosquitos. I was bitten in more places here than during my 3-hr...

Dói-me dar 4 estrelas para o melhor restaurante de comida amazônica de Manaus, mas se faz necessário depois da minha última visita.

Que fique claro, se você está atrás de uma explosão de sabores e de combinações ousadas e fantásticas que enaltecem e valorizam a nossa cozinha, o Caxiri é o lugar certo para você ir.

Localizado ao lado do imponente Teatro Amazonas, a comida servida pela chef Débora Shornik está à altura de grandes espetáculos teatrais. Sem dúvida alguma eu recomendo que esse restaurante seja a porta de entrada para qualquer turista que venha visitar a "Paris dos Trópicos".

Porém, recomendo que venham com tempo, pois o atendimento e o serviço costumam demorar.

Estive 3 vezes no restaurante e em todas as vezes eu e a minha família sentimos os mesmos problemas: Falta de garçons( ou de uma melhor organização entre eles ) - que se traduz na demora ao atendimento e de ficarmos naquele constrangimento de ficar tendo que levantar e abaixar a nossa mão toda hora -, e na demora para os pratos chegarem a sua mesa.

Na minha última visita, além dessas duas constantes, vale ressaltar, negativamente , a falta de tato do gerente ao me informar que a casa "fecharia" mais cedo. O horário de atendimento se encerra às 15h30, porém ao chegar lá às 14h , antes de ser recepcionado e direcionado a uma mesa, ele chegou e me informou que só funcionariam até às 15h, por conta de um casamento que ia acontecer ali mais tarde. O problema é que essa informação não foi fornecida em nenhum lugar de forma antecipada e resultou em termos de comer com pressa já que queriamos ter uma experiência completa. Resumo dessa história toda? Sai do restaurante às 15h e ainda tinham vários clientes almoçando e alguns inclusive ainda esperando o almoço chegar.

Mas posto essa parte do atendimento à parte, a comida é IMPECÁVEL!

Segue o nome dos pratos para acompanhar as fotos:

De entrada, pedimos o Bolinho de tambaqui com cupuaçu agridoce e arubé ( fritura perfeita, crocante sem estar oleosa ) e o (ceviche de) Pirarucu fresco marinado em limão e tucupi, cebola roxa , pimenta de cheiro, coentro e coco fresco( Perfeito também; se você não gosta muito de tucupi mas só comeu tucupi no tacacá, recomendo que dê mais uma chance provando esse prato ).

De prato principal, Ragu de pato com nhoques de macaxeira puxados na manteiga com jambu, parmesão e crocantes de uarini ( simplesmente um dos melhores pratos amazônicos que eu já comi na minha vida ), Pirarucu fresco grelhado na chapa a carvão com baião cremoso de feijão manteiguinha e arroz vermelho, coalhada artesanal, legumes tostados e tucupi, Corte premium do lombo dourado e suculento do Tambaqui, molho fresco de ervas, raspas de laranja & castanhas, abacaxi grelhado e macaxeira recheada com queijo coalho.

De sobremesa, Pudim de leite com calda de cumaru e puxuri, Torta de chocolate Intenso - Ganache de chocolate, cupuaçu e nib´s de cacau.

Não se trata de um restaurante barato, mas se há um em Manaus que valha à pena gastar um pouco a mais, definitivamente...