20BARRA9 Iguatemi — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Porto Alegre

Trata-se de um estabelecimento MEDIANO: sugiro que vá a outro restaurante com a mesma proposta e evite arrependimentos !! . Este 20Barra9 consiste nisto: MOVIMENTADO DEMAIS, OVERPRICED, BAIXA QUALIDADE DOS PRATOS, BARULHENTO, MOROSIDADE DOS GARÇONS. . Sabe aquele ambiente bem frequentado, preços elevados justificáveis, atmosfera agradável, atendimento atencioso, possibilidade de "personalizar" o produto final, pois bem, essa receita para o sucesso não se repetiu nesta proposta com mera aparência gourmetizada do 20Barra9: .

1. Os PREÇOS acabam sendo astronômicos demais dado o baixo padrão qualitativo do serviço prestado pelos garçons e do produto final entregue na mesa do consumidor. Mais de uma vez, em diferentes situações, vi um pedido “ao ponto ou bem passado” transformar-se em mal passado ou torrado. Há outras alternativas de restaurantes com propostas semelhantes a deste estabelecimento e até mesmo preços mais competitivos e plenamente justificáveis; .
2. Não se deixe enganar pelo excesso de MOVIMENTO neste lugar. Em geral o ambiente parece ser frequentado por famílias e grupo de amigos que moram numa região densamente povoada ao redor de um SHOPPING que por si só já é movimentado, daí a explicação para esse “movimento todo”. .
3. Quanto à QUALIDADE DA COMIDA, espera-se que preços mais elevados estejam lastreados na escassez da matéria-prima, na exclusividade e na possibilidade de algo feito “sob medida”. Contudo, neste 20Barra9, apesar dos preços e da boa qualidade da matéria-prima, o consumidor acaba tendo sua expectativa legítima frustrada ao receber um prato genérico — desatento aos detalhes solicitados no pedido, se bem passado, malpassado, ao ponto, sem determinado ingrediente. Arrisco dizer que a receita para isso reside numa cozinha alegre demais, risonha, falante, com falta de seriedade e DILIGÊNCIA, conforme observamos a cozinha trabalhar “à toda lenha” através dos vidros; .
4. O ambiente BARULHENTO é construído a partir do amálgama entre grandes famílias reunidas, crianças mal-educadas literalmente gritando, conversa em volume alto de alguns grupos de amigos de modo que nem mesmo a amplitude e o pé-direito alto do local conseguem amenizar os ruídos; .
5. Os GARÇONS desta unidade do 20Barra9 não detêm comprometimento e presteza. Outrossim, repetidamente, alguns dos bartenders preparam os drinks respingando bebida nos clientes ou nas clientes, ao que parece, como uma espécie de tentativa de romper o gelo e puxar conversa. . Nem tudo está perdido: menção honrosa à recepção primorosa do lugar, ao sistema eficiente e otimizado da fila de espera, à decoração rústica e ao mesmo tempo elegante, à iluminação usada no design do interior, à qualidade da matéria-prima...

Eu e minha amiga fomos jantar como fazemos quase todas as segundas feiras. Hoje 09/06 escolhemos o 20/9. Ao chegarmos fomos muito bem recebidas pela recepcionista. Nossa atendente de mesa "Andreza" conhecia o cardápio, além de muito simpática, atenciosa, alegre e divertida. Pedimos entrecot, entranha, salada de maionese e legumes assados. Para acompanhar 02 Aperol. As bebidas vieram antes, o que foi ótimo. Mas infelizmente o Aperol deixou a desejar. Chamei a Andreza e comuniquei que não estava bom. Ela logo levou até o bar. Quem veio até nossa mesa saber o que aconteceu foi o Subgerente "Bernardo". Que diga-se de passagem nem disse como se chamava. Tive que perguntar o nome dele depois. Então fui questionada pelo Bernardo e expliquei que o drink estava sem "bolhas" e com gosto ruim. Para minha surpresa ele me informou de não adiantava eu pedir outro aperol pois viria igual, foi então que eu questionei sobre a qualidade do espumante. Ele disse que é feito com Salton. Eu repliquei dizendo que eu já fiz Aperol com o mesmo espumante que o meu tinha bolhas. Ainda sugeri que pudesse estar mal armazenado, ele disse que a garrafa recém havia sido aberta. O que me pareceu impossível. Ele então teve a infelicidade de dizer para eu escolher outra bebida. Eu informei que o meu desejo era beber um Aperol, então questionei se o próximo drink da minha escolha ia ser R$39,00, preço que eu estava disposta a pagar. Ele então, me disse: " o problema aqui não é o valor!" Eu respondi: pois pra mim é, pq eu estou disposta a pagar R$39,00. Ele disse: vou trazer o cardápio dos drinks e o valor será o que consta no cardápio. E saiu!!!! Logo minha amiga pediu um drink e eu nada. Só queria ir embora dali. Nosso jantar chegou e estava muito bom. O que eu deveria ter feito era ter cancelado o pedido e me retirado. Não o fiz em respeito a Andreza que ficaria sem a comissão. Que no fim das contas epa pediu p ser retirado. Mas eu fiz questão de pagar a ela em dinheiro. É uma pena que uma pessoa tão despreparada tenha vindo "resolver" a questão. Jantar bom, Aperol horrível atendimento do Bernardo...

Fomos eu minha esposa, como todas as sextas feiras saímos para jantar.

Escolhemos o 20/9 pq fazia um tempo que não íamos e estávamos afim de uma boa carne, já tínhamos ido na unidade do Iguatemi e na antiga do moinhos.

Dessa vez nossa experiência foi muito ruim. Para um restaurante que serve carne e tem o "espírito" de gaúcho foi difícil chegar no ponto pedido no Chorizo da minha esposa.

Foi assim:

Entrada Parmegiana xadrez

Eu pedi entranha Ela pediu Chorizo

Acompanhamento arroz e purê

A entrada veio ok Chegou minha entranha também ok Chorizo apesar do pedido "ao ponto" veio muito mal passado.

Chamamos a atendente que levou de volta.

Eu fiquei esperando a carne voltar para continuar comendo, afinal 5 minutos mais e ela estaria no ponto certo.

Porém, pasmem, quase meia hora depois a carne ainda não tinha voltado. Solicitei mais de uma vez ao atendente e ele já constrangido voltou na cozinha.

Até que um supervisor volta com a carne e pedi com toda confiança que eu cortasse, feito isso, o que aparece?

Mal passado, o próprio supervisor ficou mais vermelho que a carne. Voltou com ela para o fogo e mais 15 minutos de espera.

Somando esse tempo o que esperar da entranha, purê e arroz?

borrachudos e Frios, lá vai nós reclamar de novo e esperar eles requentarem tudo.

Eu entendo que: Restaurante premium de sushi é obrigado a servir um bom sushi, assim como restaurante majoritariamente de carne e gauchesco, tem que conseguir acertar o ponto de um Chorizo com facilidade.

Ponto da carne é o mínimo. Se é pra errar tanto, não pergunta a preferência do cliente, serve a moda da casa.

Infelizmente nossa experiência foi bem ruim. Uma pena.

Não somos de reclamar, mas dessa vez...