Sushi Shop — Restaurant in Mont-Saint-Hilaire

Disappointing Sushi Quality and Consistency

I’ve been a regular sushi lover for years, and I really wanted to like this place—but unfortunately, it's been consistently disappointing. Each time I’ve visited, the sushi has been underwhelming in both quality and portion. The rolls are skimpy with ingredients and thinly sliced, often falling apart before you can even pick them up. Today was the final straw—every piece broke apart because they were so poorly assembled (made by the owner, I might add).

It’s frustrating because I genuinely love sushi, and I keep hoping things will improve, but it seems this restaurant has been going downhill for quite a while now. I hope they take customer feedback seriously and make some real improvements, because the potential is there—it’s just not being...

I worked for the best Japanese restaurant in New Orleans when I was a graduate student and learnt to love and appreciate Sushi. Whenever I am traveling, I always wanted to find the best Sushi restaurant in town. My friend recommended this Sushi shop to me during my visit to Montréal and I have to say that this sushi shop had one of the best Sushi I have ever had. The rolls were made with very fresh materials, looked pretty on the plate, and they tasted fantastic! The choices are many and the setting are beautiful! The shop is located in a strip mall with a beautiful hill in its background! It is really a gorgeous place to visit and enjoy a nice evening with friends and family! Highly recommended and love...

Ce sushi shop devrait fermer car il ne respecte pas la bannière des sushi shop et la qualité des sushis, tel que présenté dans le menu. Nous avons commandé des sushis que nous n'avons jamais reconnu les ingrédients ou l'apparence. Aller vers d'autres sushis au Mont-St-Hilaire, mais pas celui-là!

En réponse à votre réponse ci-bas, car je ne peux pas faire de "reply" :

Pour le bien-être de tous et par respect envers le niveau de qualité des restaurants aux alentours, dont vos concurrents, qui travaillent fort pour conserver leur clientèle en cette période difficile, je n'ai pas d'autres choix que de faire ce post pour informer les gens. Personne ne mérite un tel service.

Je ne suis pas la première à signaler la mauvaise qualité de votre sushi shop. Ce qui m'a choqué est la réaction de vos chefs. J'ai fais part du non-respect des recettes et la personne "en charge" n'a rien reconnu. Pour elle, les sushis étaient bien corrects.

Je rappelle le contenu de nos 2 commandes : on ne reconnaissait aucun sushis commandés ou à peine. Présence de recettes de sushis incompréhensibles (des hosomakis à l'avocat, cream cheeze et petit morceau de poisson blanc tiède, ouf..), avec pour certains, bcp de tempura et d'une texture douteuse/huileuse. La grosseur des sushis n'étaient pas conformes, plus petits, la quantité de poisson/garniture réduite et la fraîcheur n'était pas là, le poisson était tiède. Nous avons jeté le 2/3 et plus, de la commande de près de 90$.

Je vous enverrai un courriel. Merci pour...