IL PAZZO CHANEB — Restaurant in Montreal

Samedi soir a Montreal et nos amis d’Ottawa ont une envie de bouffe Tunisienne.

Ils nous propose ce resto, un peu hésitant ont decide d’y aller . Je me dis qu’il faut essayer, et ensuite on verra.

Nous étions 4 adultes et deux enfants de 6 et 10 ans. Une petite salle, un comptoir style fast food, un frigo a droite du caissier offrant divers boissons gazeuses

A l’extérieur une terrasse en bois était plutôt sympa et semblait offrir un joli potentiel pour notre tablée

On s’installe dehors en collant deux tables ensemble. On interpelle le serveur en lui demandant de nettoyer les tables. Ce dernier avait ramassé les assiettes mais semblait avoir oublier de passer un coup de chiffons.

On nous donne des menus. Ces derniers ayant passés de mains en mains étaient quelque peu huilé et manquait d’un bon coup de nettoyage

Le menu offre les classiques du fast-food Tunisien. Rien de fou mais si c’est bien fait c’est un vrai regal.

On prend la commande entre nous et nous nous dirigeons vers le caissier pour lui donner nos choix

J’ai decidé d’accompagner mon mari pour voir un peu comment ca se passait a l’interieur.

La vitrine du resto et la porte vitrée de l’entrée étaient remplis de traces de doigts.

Dans la cuisine,Un joyeux bordel y raignait et malgré des serveurs et cuistots sympas une atmosphère de désorganisation y régnait

Les bons de commandes étaient aligné sur le bord de la table de preparation et chaqu’un se questionnait sur les commandes

Les commandes sont passés et nous sommes revenus a notre table.

1heure plus tard et après plusieurs aller retour dans le resto les commandes ont commencé a sortir.

Nous avons commandé 3 bricks, 1 ojja fruit de mer, 1 pizza pepperoni et 2 sandwichs chaneb

Les briks etaient bonnes

La ojja immangeable, la sauce tomate acide les fruits de mers au goûts surgelés

La pizza, que dire ! Je sais a quel point la pizza est délicieuse en Tunisie et c’est une fierté de mettre en avant notre gastronomie mais la !!!! Une catastrophe La sauce avait un gout poivrées et de béchamel. La pate a pizza ratée

Et la dégringolade continue, les sandwichs …. Le poulets secs, l’assaisonnement inexistant, Le pains copieux et sans gout, les frites molles et vieille clairement une vieille « batch » Bref une deception.

Mon but n’est pas de descendre un endroit mais le restaurateur a un devoir de respecter la gastronomie Tunisienne et ses clients en offrant un service et des plats a la hauteur de notre histoire culinaire

Fast food ou repas 5 étoiles il n’y a pas de différence on doit remonter la barre et commencer a se remettre en question

On manque tristement de professionnalisme, de passion et de vrai savoir faire, et c’est une honte pour nos restaurateurs Tunisiens qui eux cuisines des...

I regret to say that this was the worst dining experience I've ever had in Montreal. The restaurant was in a deplorable state, with flies present throughout the dining area and a visibly chaotic kitchen behind the cash register. Remarkably, the food wasn’t prepared by a professional cook but by the owner, who also handled the cash register. The cookware looked old and neglected, which perhaps contributed to the dismal quality of the food. I've had seafood pasta at several other restaurants, but the dish here was by far the worst, featuring gummy and overcooked seafood. Although tipping is a customary 15% in Quebec, typically for table service which was absent here, the $35 bill for just a can of soda and subpar pasta felt unjustified. I had to fetch my own napkins repeatedly and left thoroughly dissatisfied. I strongly advise against visiting this restaurant based on my...

Hier, pour la première fois, j’ai décidé de rompre le jeûne au restaurant, et non pas chez moi comme j’en ai l’habitude. Mon choix s’est porté sur le restaurant Chaneb, sur la rue Saint-Laurent, un endroit que je connais déjà puisque je m’y suis rendu à quelques reprises auparavant.

Je suis arrivé assez tard, il n’y avait presque personne, à part deux clients déjà servis. J’ai commandé une brique (spécialité tunisienne) et un plat de grillades mixtes, en demandant de remplacer les salades par du keftaji.

Malheureusement, l’expérience a été très décevante. La brique était minuscule, presque symbolique. Le plat dit “mixte” ne contenait que du poulet et du merguez. Le poulet était beaucoup trop salé, avec un excès d’épices, et les merguez étaient quasiment brûlés. Quant au “keftaji”, ce n’en était pas vraiment — on aurait dit une sorte de salade mechouia flottant dans son jus.

Le tout m’a coûté 35 dollars, pour un repas clairement en dessous des attentes. Et quand j’ai partagé mon ressenti, j’ai eu l’impression que mon retour n’avait aucun impact, comme si on ne m’écoutait pas.

C’est vraiment dommage. Je pense que ce sera la dernière fois que j’y mets les pieds.

Je tiens à réagir à la réponse qui m’a été donnée suite à mon commentaire sur ma dernière visite au restaurant Chaneb.

D’abord, je tiens à préciser que ma remarque ne portait pas sur le fait qu’il n’y avait “que du poulet et du merguez”. Si l’on m’a effectivement informé de cela, ce n’était absolument pas le cœur de mon retour. Ce que j’ai critiqué, c’est la qualité de la préparation : le poulet était beaucoup trop salé, les merguez presque brûlés, et le "keftaji" servi ressemblait plutôt à une salade mechouia trempée dans son eau.

Deuxièmement, je n’ai jamais demandé une soupe. On m’en a apporté une de manière improvisée, comme pour compenser — mais je ne suis pas venu mendier quoi que ce soit. Je gagne honnêtement ma vie et je n’attends pas qu’on m’offre des plats gratuits. Ce que je demande, c’est du respect pour le client et un minimum de qualité dans ce qui est servi.

Le tout — une brique miniature, un plat très moyen et une soupe non sollicitée — m’a coûté 35 dollars. Aucune remise ne m’a été faite, et je n’en ai pas demandé. Ce que j’aurais souhaité, c’est simplement une écoute réelle de mon retour, pas une réponse défensive et condescendante. Me faire passer pour un menteur est non seulement déplacé, mais également irrespectueux.

Je suis sincèrement déçu par la manière dont mon commentaire a été accueilli. Une critique honnête ne devrait pas être reçue avec autant de...