Général Wok — Restaurant in Quebec

Avis sur General Wok – Québec

J’aimerais partager mon expérience récente avec le restaurant General Wok de Québec. Pour être honnête, ma toute première commande (au tout début de l’entreprise) avait été décevante, au point où ma femme et moi avions juré de ne plus y retourner.

Mais cette semaine, influencé par tout le travail et l’énergie que le propriétaire met sur les réseaux sociaux pour faire grandir son entreprise, j’ai décidé de laisser une deuxième chance à ce restaurant québécois. Étant moi-même dans le domaine des médias et de l’IT, et surtout Québécois de cœur, je respecte énormément l’effort qu’il met pour bâtir sa place dans un marché compétitif.

J’ai donc recommandé via Uber Eats (même si je déteste Uber Eats et Doordash habituellement). Coup de chance : il y avait une promotion 2 pour 1. Résultat : un bon gros repas, express, en bas de 50 $ avec le pourboire.

Mon bilan :

La nourriture : nettement meilleure que ma première expérience. Pas parfaite, mais très bien. Les rouleaux restent moyens, mais la soupe wonton s’est vraiment améliorée.

Les portions : généreuses et satisfaisantes.

Emballage & livraison : rapide, soignée, aucun souci.

Globalement : mon opinion sur General Wok a évolué positivement.

Bien sûr, il reste encore place à quelques améliorations, mais je crois sincèrement que ce jeune restaurateur sympathique continue de progresser et de perfectionner son offre.

👉 Si comme moi vous aviez eu une expérience mitigée au départ, je vous invite à tenter de nouveau l’aventure. Pour ma part, je suis content d’avoir donné une seconde chance, et je vous encourage à partager aussi vos commentaires.

Bonne continuation à General Wok, et bravo pour...

I specifically requested a call when my order arrived, but instead, the delivery driver just left it on my porch around 2h15 minutes after I initially ordered

I had to call myself to confirm it had even been delivered... And they said "Yeah we did you didn't answer the door"

If you knew I hadn’t answered because the driver informed you, why not use the contact number I provided?

Was my request not worth the time I paid for? Your job is delivery, what, an extra step in your delivery routine was too hard? A...

C'était ma première expérience dans ce resto et comme j'adore les mets chinois, je ne pouvais pas ne pas l'essayer. Nous avons pris des nouilles, du riz, des spare ribs à l'ail et du poulet à l'ananas. Mon verdict : les spare ribs étaient savoureux, le riz, bon mais sans plus. Aux dires de mon conjoint, le poulet était très bon. Ma déception est pour les nouilles. Avec tous les commentaires positifs, je m'attendais à retrouver le goût des nouilles qu'on dégustait au Jardin du bonheur à l'époque. Eh bien non. Le goût était plutôt fade. Ceux qui mettent des commentaires positifs pour les nouilles, à l'évidence, ils n'ont jamais fait l'expérience des nouilles du Jardin du Bonheur, malheureusement fermé durant la COVID. J'ignore comment le Jardin du Bonheur s'y prenait, mais c'était les meilleures nouilles de tous les temps. Manque de sauce soya? Manque de sauce aux huîtres? Je ne saurais dire. C'est vraiment dommage. Si General Wok pouvait retravailler ce côté, je pense qu'ils gagneraient plus d'adeptes, parce qu'ils sont nombreux, les amateurs de mets chinois. Il y a un point que je trouve défavorable, ce sont les contenants de carton. Pourquoi ne pas mettre les aliments dans des contenants en plastique comme ça se faisait avant? Je lisais des commentaires à l'effet que des commandes sont arrivées renversées. Les plats de plastique évitent ces...