Restaurant Au Four à Bois — Restaurant in Trois-Rivières

Résumé: ça a pris 1:45 avant qu’on se tanne d’attendre pour 2 oeufs bacon et qu’on sacre notre camp.

Dans la catégorie expérience ridicule dans un resto, celle-là vient se placer directement en haut de la liste! On est passés devant le resto hier en marchant et on a remarqué qu’ils font des déjeuners. Bonne idée! On se donne rendez-vous avec des amis aussi de passage à TR. On arrive à 10h05. Y’a une file à l’intérieur, mais on est rapidement dirigés vers une section qu’ils viennent d’ouvrir. On nous sert de l’eau et un café. Nos amis arrivent sous peu, vers 10:15. Ça prend facilement 15 minutes avant que qqun vienne offrir du café aux autres. Le staff est clairement débordé, notre serveuse s’excuse du délai, elle n’était pas au courant qu’elle était responsable de cette table! À 11h, mon chum se lève et va informer qu’on est prêts à commander pcq personne n’est venu nous revoir. On vient prendre la commande et on lui offre son jus de pomme pour excuser l’attente. On a eu une ronde additionnelle de café et d’eau à la table. Nos voisins qui sont arrivés après nous sont servis. On se dit qu’il y a de l’espoir. Mais non. Le temps passe, mais la cuisine ne fournit pas et malgré un « vous êtes les prochains » de la serveuse, les rares assiettes qui sortent vont ailleurs.

À 11h50, on s’est lève et on informe les gens qu’on s’en va. J’explique à la dame que ce n’est pas la faute de notre serveuse, elle a fait sa job, mais que je ne pense pas qu’ils auraient dû ouvrir une section supplémentaire ni la terrasse s’ils n’ont pas le staff requis. La dame n’a pas vraiment d’écoute, c’est la faute de la cuisine, qui est understaffed. Elle veut juste mettre fin à la conversation, malgré le fait que je m’exprime calmement. Moins deux points.

Dans un resto, la cuisine et la salle à manger sont comme 2 jambes qui doivent avancer ensemble. Tu ne peux pas courir si tu ne te synchronise pas, et on va toujours à la vitesse du plus lent. Blâmer la cuisine quand tu n’as pas non plus pris le temps de venir voir les clients, c’est facile, ça démontre un manque de solidarité entre employés et sérieux, ça évite de prendre la responsabilité de l’enjeu de service.

si c’est elle la propriétaire, elle est plus attirée par le cash d’une salle pleine que la satisfaction de clients. si ce n’est pas elle, ben qqun devrait s’arranger pour lui faire comprendre que prendre soin de la cuisine et de sa capacité à livrer, ça fait partie fondamentale de la job.

Ils servent des cocos sur la plaque, des toasts, pis du café, pas du filet mignon grillé à la pièce à la préférence du client. il n’y a pas de bonne justification qui explique...

LA DISCRIMINATION

Le Restaurent au Four à Bois

Ce matin, j'ai vécue une situation qui m'a donné plusieurs émotions. J'étais contente d'être à Trois Rivières pour une fin de semaine. Je suis allée prendre un déjeuner avec ma mère et mon fils. Au tout début, de notre rentrée dans le resto. Je n'ai pas eu un bon sentiment. La serveuse à toute suite démontrer qu'elle n'aimait pas que mon fils parle fort et trop. Je voulais m'asseoir proche de plusieurs fenêtres. Mais elle nous dirige à une table dans un coin éloigné. Mon fils avait de la difficulté à attendre. Donc parfois il faisait des petits cris. Après un très long moment il fait un gros crit. Toute de suite la serveuse vient à notre table et dit à Joshua ce n'est pas acceptable ici. Après qu'elle avait dit à notre rentrée qu'elle acceptait bien tout le monde avec des différences. Quand vient le temps de commander, je lui demande des questions sur le menu. Elle n'est pas capable de répondre. Et dit c'est écrit, mais c'était vraiment pas clair. Je voulais savoir pour les fruits avec les crêpes. Elle n'a même pas prit le temps de demander au cuisiner. Quand notre assiette arrive, les petits fruits sont tous mélanger avec une petite confiture. Mon fils se fâche. Il fait un crit et tape la table. La serveuse vient toute suite à notre côté. Et dit là ce n'est pas acceptable ici vous allez dehors. Et ajoute le propritaire va venur en bas fâcher et va vous demander de partir. Je lui demande des plats pour mettre la nourriture. Je calme mon fils quand je trouve une crêpe sans les petits fruits. Il se calme et mange bien. Ma mère quitte avec mon fils.

Je reste pour parler à la serveuse. Je ne me sentais pas à l'aisse avec cette situation. Je commence à lui dire que je n'ai jamais vécu une situation comme celle si. Elle commence toute suite à parler brusquement. Elle me dit c'est moi qui a choissi de partir avec mon fils parce que j'étais mal alaisse. Elle dit que c'est de ma faute parce que j'ai choissi un repas que ma fils n'aime pas. Quand vraiment elle n'est pas à l'aise. J'ai essayer de lui parler calmement à plusieurs fois. Et elle parlait très fort. Elle a même dit qu'elle pouvait me montrer les camèras vidéo et je pouvais parler au propriétair. Quand j'ai une fois de plus essayer de oarler. Elle c'est fâchée et m'a demandée brusquement de partir. J'ai attendu le propriétaire très longtemps et il n'est jamais venu. J'ai quiter avecle coeur gros et un ventre qui faisait mal. Je voulais crier et pleurer. QUE PENSEZ - VOUS DE...

Il est regrettable de devoir exprimer notre déception concernant notre récente visite au restaurant Four à Bois. Nous avions choisi cet établissement pour célébrer les fêtes en famille, mais l'expérience a été bien en deçà de nos attentes.

Dès le début, la réservation a été un défi. Lors de notre premier appel, on nous a informés que le restaurant n'était pas certain d'être ouvert pour les fêtes et qu'il fallait rappeler dans trois semaines. Cela a suscité une certaine inquiétude, mais nous avons suivi leurs instructions et avons rappelé comme demandé.

Au cours de ce deuxième appel, nous avons spécifié que notre groupe serait composé de 11 personnes, y compris un enfant. Nous avons également demandé s'ils proposaient quelque chose de spécial pour les fêtes et avons reçu l'assurance que le menu en ligne serait en vigueur. Cependant, à notre arrivée, nous avons été surpris de constater qu'ils avaient décidé d'instaurer un menu spécial pour la journée, incluant potage, salade, entrée de saumon, fruits de mer, 6 plats principaux et dessert, sans possibilité de choisir autre chose.

Cette décision unilatérale de changer le menu sans nous en informer à l'avance a été décevante, car seuls le menu affiché et surtout le menu complet étaient disponibles. Deux personnes étaient allergiques aux fruits de mer, mais aucune autre entrée n'était disponible. La seule pizza disponible était celle au canard, certainement délicieuse, mais sérieusement, quatre personnes voulaient de la pizza, mais pas celle au canard.

Le potage était froid, et deux personnes avaient sélectionné le filet mignon, mais il n'y en avait plus. Pour ceux qui souhaitaient de la viande, c'était du contre-filet avec beaucoup de gras, et il n'y avait plus de pommes de terre au four. En ce qui concerne les raviolis, ils baignaient dans une sauce tellement liquide que nous aurions pu la confondre avec une soupe. Le seul plat qui a satisfait trois clients était la lasagne.

En ce qui concerne le service, huit personnes ont reçu leurs assiettes, tandis que les trois autres ont dû attendre 25 minutes de plus pour être servies. En résumé, cette visite au restaurant Four à Bois a été décevante, et nous ne prévoyons pas...