Amares Bistro
Amares Bistro things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Plan your stay
Posts
Exquisita comida. El ceviche tumbao muy rico, el choclo peruano sabía un poco guardado pero fue un detalle que pasó de largo con la delicia y frescura del pescado y el camarón. El pulpo parrillero con salsa de ají panca fue lo mejor que he probado en cuanto a pulpos, suave y crujientes las papas. El postre suspiro limeño, a la primera probada sentí el sabor peruano!! El mejor que he comido. El mousse de maracuyá, ácido y dulce, la mejor combinación. Mil aplausos a los chef. El clavo oxidado tenía una esencia de limón y hierbas excelente, no en todos los lugares lo hacen así; la chicha apasionada (cóctel a base de pisco) era deliciosa, dulce y suave. Me pregunto cómo será todos sus demás platos!! La atención del garzón fue digna de cinco estrellas, se sabía la carta completa, los ingredientes de cada plato, hacía recomendaciones acertadas, respondía mis dudas con seguridad y siempre se aseguraba de que todo esté en órden. La presentación de los platos y tragos es un 10/10. El lugar es precioso, a pesar de que nos sentamos en la terraza, hay una calidez y elegancia en el ambiente. Ningún precio pasa de los veinte mil pesos, los precios están muy bien para la calidad de la comida (y la experiencia). Recomendado para quien ame los sabores peruanos y la comida del mar. Definitivamente volveré!!
Valeria M.Valeria M.
00
En la sublime experiencia gastronómica que tuvimos el placer de vivir en este afamado restaurante, la sinfonía de sabores exquisitos nos envolvió desde el primer bocado. Mi elección, el Risotto Norteño, reveló una maestría culinaria en la armonización de texturas y la intensidad de los ingredientes, mientras que el atún con puré de camote de mi acompañante deslumbró por su ejecución magistral y la fusión de elementos gastronómicos singulares. La excelencia del servicio, a la altura de los paladares más exigentes, nos guió a través de un viaje sensorial inigualable. El personal, con su amabilidad exquisita, elevó la experiencia a niveles de refinamiento extraordinarios. En este santuario culinario, cada detalle fue meticulosamente cuidado, desde la presentación impecable hasta el conocimiento profundo de los platillos por parte del personal. En definitiva, este establecimiento no solo satisface el apetito, sino que enciende la llama de la apreciación por la alta cocina. Una sinfonía culinaria que, sin duda, merece ser ovacionada en el escenario gastronómico.
Felipe PinedaFelipe Pineda
00
Favorite restaurant in Antofagasta. Modern Peruvian food with an emphasis on seafood, but also good meat dishes. Perfect dish: Gnocchi Andino. Also excellent atún oriental. But you really can’t go wrong with any other dish. Ambience somewhat strict and cool for Chile, but stylish and spacious. Great service. Fair prices.
Graf D.Graf D.
00
El ambiente es tranquilo para conversar y pasar un buen rato, los bebestibles perfectos, pedimos mojito de arándanos (primera vez que sentimos el sabor a arándanos en un lugar que ofrezcan algo con esta fruta), sour catedral, dos espumantes bien fríos y burbujeantes. De entrada ceviche peruano, los postres tres leches de frutos rojos y cheesecake de maracuyá muy bien preparados, los tienen listos en frascos por lo que esa propuesta es más bien para ofrecer algo dulce y no como un desarrollo más de montaje o texturas. En los principales, uno llegó a excelente temperatura y el otro (rissoto con atún) llegó frío, por lo que lo pedimos para llevar, ya que si pedimos que lo calentaran se enfriaría el otro, pero más allá de eso, excelente servicio. Reservar es fundamental si no quieren arriesgarse a no tener mesa o esperar bastante afuera y más ahora con las restricciones sanitarias por la pandemia
mauricio solismauricio solis
00
Es un restaurant muy demandado, recomiendo hacer reserva, pues siempre está full. Tiene una cocina fusión donde conseguirás variedad en el menú, desde comida peruana, pescados y mariscos, carnes y pastas. Todo lo del mar es del mismo día y los platos son contundentes, de hecho fuimos 5 personas, pedimos dos entradas más los platos fuertes y no pudimos comernos todo. Recomendamos solo pedir plato fuerte y probar entre todos. La opción de la tabla de postre para degustar me pareció la mejor opción para compartir entre los 5, ya que trae 8 mini postres. Sin duda volvería
Catherine TrovatCatherine Trovat
00
Primera vez que visito Amares Bistro , quede muy encantada , feliz , todo delicioso y la atención de la garzona espectacular 👌 un 7 también agradecida con la disposición del resto de garzones para cantarle el cumpleaños a mi pareja.... fue una linda velada.... muy muy agradecida y feliz de haberle dado esta sorpresa de cumpleaños a mi amado en este lugar 🥰 sin discriminación uff lo máximo , el no sabia ... así que andaba con ropa de trabajo 😁🫣 pero disfruto al máximo estar en AMARES BISTRO
Karina OrdoñezKarina Ordoñez
00
Nearby Attractions Of Amares Bistro
Basílica Corazón de María
Cafetería Masitas

Basílica Corazón de María
4.6
(278)Click for details

Cafetería Masitas
4.5
(196)Click for details
Nearby Restaurants Of Amares Bistro
Royal Ranch
Mu Grill House
Gran Chimú Sur
Donde Mauro
879 Trattoria y Pizzería Artesanal
Huari Restaurante Peruano
Señor Rocoto
La Maestra Sanguchería
LA MAISON ANTOFAGASTA
El Nuevo Arriero

Royal Ranch
4.5
(1.5K)$$
Click for details

Mu Grill House
4.6
(811)$$$
Click for details

Gran Chimú Sur
4.1
(555)$$
Click for details

Donde Mauro
4.3
(481)$$
Click for details
Basic Info
Address
Antonino Toro 995, 1270077 Antofagasta, Chile
Map
Phone
+56 9 4672 0804
Call
Website
amares.cl
Visit
Reviews
Overview
4.7
(667 reviews)$$$
Ratings & Description
attractions: Basílica Corazón de María, Cafetería Masitas, restaurants: Royal Ranch, Mu Grill House, Gran Chimú Sur, Donde Mauro, 879 Trattoria y Pizzería Artesanal, Huari Restaurante Peruano, Señor Rocoto, La Maestra Sanguchería, LA MAISON ANTOFAGASTA, El Nuevo Arriero
