B - Restobar Lounge — Restaurant in Rancagua

Tuve la gran oportunidad de visitar este local que tiene un gran semblante ante las personas según comentarios a los que presté atención. Asistí el día jueves 06/01/2022 llegando en un día calmado con muy buen clima y agradable temperatura, decido entrar al local y me recepciona una dama, muy simpática, pero logré notar que estaba muy débil y congestionada lo que me preocupo bastante y dude en quedarme o irme de ese lugar, una mala impresión al llegar no creen... Continuando por el pasillo al llegar a la barra nos da una cordial bienvenida el bartender cuando la chica resfriada nos consulta si queremos sala o terraza, por lo que decido ir a terraza, nos deja en la mesa y ella se aleja lentamente y por lo que pude observar con dolor en su cuerpo. en instantes me atiende un garzón muy agradable y educado. Escaneo el código para la carta la cual ya había estudiado pero hay que fingir normalidad. Comienzo a ver la variada y colorida carta con su frondosa variedad en sushis, crepes, ensaladas, sandwich's, ceviches, sashimi, tataki, etc. Al final me decido por lo siguiente: Para beber solicite algo distinto a lo que siempre pido un Verre d'eau de la llave pero ésta vez quise una "LIMONADA ESPECIAL" la cual no tenía nada de especial porque estaba desabrida, lo que dejó un gusto muy amargo y astringente en boca y eso fue lo más especial. En los sushis pedí uno llamado "NAGASAKI ROLL" el cual tenía un muy buen salmón estaba fresco y una textura maravillosa, el atún marinado estaba muy bien pero el marinado un poco pasado, el detalle fue que el arroz estaba muy graneado y ésto hacia que al tomarlo con los palillos se desarmara, por lo tanto era una experiencia fallida. La "PONZU" que acompaña este roll no tenía el suficiente shichimi tōgarashi incluso estaba mal preparada lo que dejaba solo la acidez de entrada y fondo de la leche de tigre... Pero ningún sabor más. El siguiente fue el "TORI CHEESE" el cual cuenta con una cobertura de queso crema y el relleno con pollo teriyaki el cual no tenía nada de teriyaki y estaba seco y para terminar tenía una "PELUSA". Continué con el famoso y distinguido "MEAT ROLL" el cual estaba bien pero podría mejorar la salsa cheese (de la cual ya hablaré). Terminé los roll's con un inusual "TAMAGOYAKI" el cual me impresionó la mezcla de sabores y que cada uno se distinga por separado, fue realmente muy bueno. La "SALSA CHEESE", la reina de ésta crítica, para empezar estaba grumosa y parecía leche cortada reducida en una cacerola, estaba realmente terrible de todo lo consumido ésto fue lo peor, no sabía a nada era insípida y la textura te quitaba el apetito. Para concluir solicite una porción de "GYOSAS" las cuales fueron una ambrosía, y me dejaron pasmado ante su complejidad y estructura, realmente unos sabores muy buenos. Después de un rato le hago una señal al garzón y solicito la carta, el con cautela procede a realizar el cobro del servicio, se retira agradeciendo por mi visita y me desea una muy buena tarde, yo le deseé lo mismo para el. Me levanto y me retiro, al pasar por el pasillo se iban despidiendo de mi persona, eso se agradece mucho a decir verdad.

Concluí mi visita con gustos buenos y gustos malos recordando la terrible salsa que me tocó y los detalles ya mensinados, cabe destacar que es un Resto-bar muy bueno pero aún como la mayoría de los locales a los que he asistido falta fijarse más a fondo en los detalles que si importan como el arroz, la pelusa, la ponzu, la terrible cheese, la chica con posible resfrío, la limonada desabrida... Etc.

La gente suele llevarse siempre lo malo jamás lo positivo y se sabe, pero es ahí donde hay que mejorar en que su cocina haga que la gente se lleve lo mejor de uds. El sabor, el espíritu de B...

Buenas, primero que todo he ido varias veces a esta sucursal, generalmente voy con mi familia (Madre y hermano) siempre nos pedimos unos tragos y algo para picar.

Los tragos, exquisitos, siempre me pide el ruso negro y les queda de maravilla, mi hermano y mi madre pide más variedad y relata que su presentación, su sabor y precio, están super bien.

Lo que es comida, hemos pedido tablas de sushi y son exquisitos y sushis en rolls ppr separado, pues en relleno, presentación y precio están excelente. Las papas que ofrecen (Bravas y las normales), son exquisitas.

Por último y no menos importante, la atención de las personas que trabajan en el lugar muy amables y atentos, los pedidos llegan rápido y buena hospitalidad.

El lugar, si bien es un poco helado, ya que normalmente, nos colocamos en terraza y de noche, pero si te colocas al lado de una estufa, pasa desapercibido que estás en terraza

Lo recomiendo al 100% ya que buscaba algo así en Rancagua, ya que estos lugares eran muy comunes donde vivía antes (V...

que bueno que se decidieron a cambiar a la señorita que atendía en la puerta por una mas respetuosa y que cumple con el trabajo de anfitriona del local! hace tiempo no íbamos con mi familia por que la verdad encontrábamos en que servicio era un asco! esta ves fue muy grato el ambiente se ve un cambio notorio desde la señorita con muy buena presentación de la entrada que nos saludo con el nombre de caterine ( espero no equivocarme vestía con una hermosa boina ) le agradezco su amabilidad ya que íbamos con un par de amigas y nos aconsejo esperar el uber con ella en la entrada hasta que llegara para que nos pasara algo en la calle. el garzon que nos atendió un chico calvo también se presento todo entusiasta y nos ayudo con la carta lo que aun no cambian lastima es el tiempo de espera en traer los sushis.... 1 hora considero que es demasiado. cambien eso y les daré...