Peninsula Cuisine / Ah Yung Hotpot Cuisine — Restaurant in Hong Kong

The Chinese food wasn't anything to write home about, pretty average if I'm being honest. But hey, for the price I paid, I really can't grumble. It was easy on the wallet, and that counts for something. So, no real...

今晚同朋友打邊爐，酒樓地方寬敞，坐得夠舒服，啱晒一邊打俾爐一邊傾偈，一至四$298，八點半後仲有八折，咁嘅質素，好抵。

一坐低首先揀咗湯底先，我哋揀左澳門豬骨鍋，湯底香濃醇厚，飲落骨香味十足，唔會太油膩，打邊爐一流！

刺身拼盤都唔輸蝕，起初都以為係噱頭野，打邊爐有埋刺身咁，但八爪魚、北寄貝、甜蝦全部都夠新鮮，三文魚切得又厚身，入口即溶，食完好滿足。

打邊爐已經夠豐富，仲有鮑魚鵝掌，煮得好入味好淋，我好鐘意食。

牛頸椎肉質嫩滑，脂肪分布平均，落湯一煮已經香氣四溢。至尊水餃皇好大隻非常足料。

海鮮拼盤真係新鮮到不得了，帆立貝肉質爽甜，入口滑溜，低脂又健康，點煮都咁鮮味。青口大大隻，肉厚多汁，冇腥味，落湯一煮就食得，啖啖海水味，食完好滿足。生蠔就更加唔使講，鮮味爆燈，煮三分鐘啱啱好，唔會縮水，入口滑溜又帶少少奶香，正！

羊肉片新鮮無羶味，薄切易熟，入口嫩滑，羊味突出，配埋湯底一齊食又暖胃又惹味。

鱔片大大片，爽口彈牙，仲帶少少脆，煮熟後鮮甜冇腥味，真係好有水準。鵝腸爽脆有嚼勁，落湯一燙就食得，啱晒鍾意口感嘅朋友。

蔬菜爽脆，丸類彈牙，連湯底都飲得出心機，唔會太鹹或者味精重，飲完都唔會口渴，最後連啲豬骨都食埋

飲品選擇多，有冷泡茶、啤酒、汽水，啱晒打邊爐時解渴。最欣...

半島漁港/阿翁火鍋館 📍：將軍澳唐德街1號將軍澳廣場1樓L1-104號舖 🚗：將軍澳地鐵A2出口 步行8分鐘 📞：+852 2368-3588 💲：~HKD100/head for dimsum

Food quality ✔️：鮮蝦菜苗餃、流沙奶黃包 👌🏼：半島水晶蝦餃、蟹籽燒賣皇、瑤柱火腿灌湯餃、蠔皇鮮竹卷、百花釀魚肚、蒜蓉蝦春卷、鮮蝦腐皮卷、蜜汁叉燒腸粉 ❌：椰汁紅豆糕

總結： 🤔話說我爸同我講想去半島飲茶 我打咗嗰突 後尾發現此半鳥非彼半島 真係令人貽笑大方 今次嚟飲茶🫖所有小點都正正常常 唔貴合理又幾好食 唔怪得咁爆場 🤔蝦餃 燒賣皇同灌湯餃都大舊足料👍🏼 🤔蠔皇鮮竹卷 百花釀魚肚同蜜汁叉燒腸粉都唔錯👏🏼 🤔炸物嘅鮮蝦腐皮卷同蒜蓉蝦春卷就比較普通 😋比較推薦係鮮蝦菜苗餃同流沙奶黃包 前者飽滿蝦都大粒 後者流沙包流沙效果一流😜 😨好大間酒樓同埋超爆場 繁忙時段要輪候 服務就太忙冇咩人留意到你...