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Archies Floresta
4.4
(908)
Crepes & Waffles Centro Comercial Floresta
4.5
(1.2K)
KFC Cafam La Floresta
4.3
(668)
$$
El Velero
4.4
(215)
$$
🍖 Codillo de Cerdo - Cuando las expectativas se estrellan contra la realidad.
La propuesta sonaba prometedora: codillo de cerdo cocido por 12 horas, prometiendo esa textura melosa por dentro y crujiente por fuera que todo amante de la carne busca. ($65.000 el plato)
La realidad fue otra historia:
❌ Textura problemática: Los bordes llegaron duros como piedra. Cuando pedí un cuchillo adecuado, me dijeron que no tenían más disponibles.
❌ Servicio cuestionable: La mesera ofreció desmenuzar el codillo en MI plato. ¿En serio? Las normas básicas de higiene, de respeto y cortesía son negociables.
❌ Equilibrio de sabores perdido: El exceso de sal era tan abrumador que eclipsaba cualquier otro sabor. Acompañado de una pasta dulce y fría que no complementaba en absoluto.
Un codillo bien ejecutado debería deshacerse con el tenedor tras esas 12 horas de cocción. Este plato falló en lo fundamental: técnica, sazón y servicio.
A veces hay que compartir estas experiencias para que otros puedan decidir mejor dónde invertir su dinero y tiempo.
¿Han tenido experiencias similares? ¿Qué esperan de un buen codillo?
#ReviewHonesta #CodilloDeCerdo #ExperienciaGastronómica...
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Awesome pizza. A variety of interesting topping combinations to choose from, and the preparation in the pizza oven makes for a delicious crust with that wood fired taste. If you go with a group, it’s nice to order different types of the personal pizzas and then share in order to try...
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¡Excelente lugar para comer pizza! Para mí es el plato estrella, a pesar de que tienen un montón de otras opciones, obvio todas de comida italiana.
Es un lugar amplio con dos niveles. La atención es impecable y el personal muy atento y cordial.
Pedimos entrada, pizzas y postres, y todo nos encantó. Las pizzas están hechas con una masa artesanal casera de muy buena calidad, no es una masa cualquiera. Hay algunas opciones curiosas y diferentes, como la pizza boyacense, que hasta tiene puré de papa, queso paipa y chorizo. Excelente opción.
El cheesecake de pistacho estaba buenísimo y las bebidas también. De hecho, pedí dos limonadas de lulo - nunca había visto esta limonada en otro lugar y estaba muy rica.
Con esto les puedo decir que es un lugar único. La ubicación es inusual, pero parece ser ya un clásico de pizzas en la ciudad. Definitivamente...
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