Ik ben weer bij de La biferia geweest plaza central. Weer heerlijk gegeten was weer goed . Zeker na andres carne de res, want dat was een teleurstelling. Dus als je een goed stuk vlees wilt eten lekker naar de La biedria gaan. En laat Andres de res lekker links liggen.
Wanneer je een lekker stuk vlees wilt eten dan moet je zeker een keer na la bieferia. Lekker goed stuk vlees. De bediening was uitstekend. Lekker wijntje erbij met advies. De koffie was Lekker, tegenwoordig wordt koffie geserveerd zoals ze het maken hier wordt nog gevraagd hoeveel water je wilt dus je kan de sterkte goed zelf bepalen. Dus over het algemeen 5 sterren alleen de sfeer is 4 aangezien alles open is.
Ik ben er weer geweest vandaag 1 jan 2024 erg lekker toetje was erg lekker merengue met rode vruchten en guanábana zeker proberen. Alleen salade van het huis mag wel wat kompleet erg zuinig met ingrediënten maar het stukje vlees was weer erg lekker met een rode wijn erbij
Weer langs geweest eten was weer goed deze keer een steak en baby ribs gegeten. Alleen hoeven ze niet zo zuinig te zijn met wijn . Niet dat het moet overlopen maar, werd heel wijnig inge honden dat mogen ze wel vebeteren . Bij goed eten hoor tenslote een goed glas wijn . En niet de hoeveelheid om het te proefen. Ten slote was de glas wijn volgens mij 25.000 pesos. En dat voor een paar slokjes een beetje overdreven. Zie foto
Zaterdag 28 apr 2025 weer geweest het is een standaard ritueel geworden. Aankomst Bogotá en meteen even naar de Biferia om een stukje vlees te eten . Was weer heerlijk en een ritueel di zeker blijfend is als ik weer...
Read moreThey tried to upsell everything got 3 items on the menu wrong, overcooked the steak, added an item that we didn't have and then questioned with multiple people about a 2$ sauce that they added to the bill (even after I included a tip). No apologies, rude service. I've been going there for years but the last two times have been disappointing. ...
Read moreLa experiencia muy desalentador por q pasaron varias cosas se pidió una hamburguesa con adicional de tocineta y está tan quemada la tocineta q era carbón y el cheff presentar este plato no q falta de respeto con el comensal, el segundo plato una carne de paleta se pidió termino 3/4 de cocción y nada en el medio de la carne estaba roja y por partes cruda ,entonces la señorita q nos atendió se la llevó para cocción nuevamente pero parece q fue calentada nada más quedó igual, por segunda vez se la llevaron para cocción termino 3/4 y algo mejoro , pero de todas formas no quedo 3/4 en fin de insípida sin nada de sal .el tercer plato igual carne lomo se pide a terminó 3/4 y termino medio unos partes medio y otras partes peor q el Medio .mi conclusión no respetan los términos de de l carne y de sabor nada especial muy simple. Se habló con el administradora solo nos contestó pongan la queja . No volveremos fue una...
Read more