Bourbon St. Pub — Restaurant in Cali

Bourbon St. Bar es un lugar excepcional que ofrece una experiencia inolvidable para sus visitantes. Ubicado en un entorno vibrante y lleno de energía, este bar se destaca no solo por su excelente comida y cócteles, sino también por su ambiente animado y sus conciertos en vivo que capturan la esencia de la diversión y el entretenimiento.

Al entrar en Bourbon St. Bar, te recibe un ambiente acogedor y festivo. La decoración combina elementos modernos con un toque rústico, creando un espacio ideal para relajarse y disfrutar de una buena comida o de una noche animada con amigos. Las luces tenues y la música suave durante las primeras horas del día se transforman en un espectáculo de luces y sonido cuando comienza la noche, preparando el escenario para los conciertos en vivo que son el alma del lugar.

Uno de los aspectos más destacados de Bourbon St. Bar es su música en vivo. Cada semana, el bar presenta una variedad de bandas y artistas locales que tocan desde jazz hasta rock y música latina, asegurando que siempre haya algo para todos los gustos. Los conciertos en vivo no solo animan el ambiente, sino que también crean una conexión especial entre los músicos y el público, haciendo que cada visita sea única y memorable.

La comida en Bourbon St. Bar es otro de sus puntos fuertes. El menú es una deliciosa combinación de platos clásicos y modernos, con opciones que satisfacen tanto a los amantes de la carne como a los vegetarianos. En la imagen que se adjunta, se puede ver un plato que ilustra perfectamente la calidad y variedad de la comida ofrecida. En primer plano, destaca una suculenta pieza de costillas bañadas en una rica y espesa salsa barbacoa, acompañada de papas fritas crujientes y una fresca ensalada de lechuga, cebolla y tomates cherry. La combinación de sabores es simplemente irresistible; la salsa barbacoa tiene un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, las papas fritas están doradas a la perfección, y la ensalada añade un toque refrescante al plato.

Además de las costillas, el bar ofrece otras opciones deliciosas como brochetas de pollo, también visibles en la imagen. Estas brochetas están perfectamente asadas, con trozos jugosos de pollo intercalados con pimientos y cebollas, creando una explosión de sabores en cada bocado. Las anillas de cebolla, crujientes y bien sazonadas, son el acompañamiento perfecto para completar una comida que deleitará a cualquier paladar.

Los cócteles en Bourbon St. Bar son otro aspecto que no se puede pasar por alto. El bar cuenta con una extensa carta de bebidas que incluye desde los clásicos cócteles como mojitos, margaritas y martinis, hasta creaciones exclusivas de la casa que son tan originales como deliciosas. Los bartenders son verdaderos artistas que no solo preparan bebidas exquisitas, sino que también ofrecen un espectáculo con sus habilidades de coctelería, haciendo malabares con botellas y agitadores, lo que añade un toque de entretenimiento adicional a la experiencia.

El servicio en Bourbon St. Bar es impecable. El personal es amable y atento, siempre dispuesto a hacer recomendaciones y asegurarse de que los clientes tengan todo lo que necesitan para disfrutar de su visita. La combinación de buena comida, excelente música, cócteles creativos y un servicio excepcional hace que Bourbon St. Bar sea el lugar ideal para cualquier ocasión, ya sea una salida casual con amigos, una cita romántica o una celebración especial.

En resumen, Bourbon St. Bar es un destino que ofrece una experiencia completa para todos los sentidos. Desde el ambiente vibrante y los conciertos en vivo hasta la deliciosa comida y los cócteles únicos, este bar se asegura de que cada visita sea memorable. No importa cuántas veces lo visites, siempre habrá algo nuevo y emocionante...

I just spent December 30th at Bourbon Street Bar and had a bad experience there. I have been there many times and have always enjoyed the music and food. Last night I was told not to come back after talking with the manager and telling him that the food was cold and that the service was terrible. Our waiter was more interested in partying in another section and would disappear from our section. The other patrons in our area were all waiting for drinks and at one point the waiter was gone for 30 minutes. We could all see him having fun at another area. I asked for the manager after waiting for 30 minutes for another Jack Daniels and a cocktail for my girlfriend. I spent 330 000 pesos on food and drinks and was then told not to come back. My girlfriend owns a restaurant on the the same street and was very upset with the manager for his lack of customer service. I can understand that they were busy but I have been there many times when it was busy and always had great service. I only write this post because a manager should never tell a customer not to come back just because od a complaint, it should have been taken more seriously and dealt with...

As an American, this place brought me right back home. It’s a classic dive bar, complete with all the familiar, indulgent comfort foods. I say that with love and appreciation — it’s exactly what you’d hope for in a spot like this.

The vibe is casual and welcoming, with live rock music on the weekends that adds to the lively atmosphere. The name and décor draw heavy inspiration from New Orleans, Louisiana. If you’ve been to NOLA, you’ll definitely catch and enjoy the references even more.

Some nights they offer two-for-one deals on select menu items, which is a nice bonus. The food is unapologetically American — think burgers, chicken tenders, fries, tacos — all the good stuff that’s perfect for a cheat day. It’s a great place to hang out and unwind.

On weekends, you can reserve a table until 8 p.m., but there’s a minimum spend requirement. They also have outdoor seating that lets you soak in the energy of the bustling street.

I like coming here when I want to go off the rails with my diet. Honestly, who doesn’t love a good old American dive bar...