Sion Gardens rooftop — Restaurant in Cartagena

De verdad siento algo de decepción porque es un lugar muy lindo pero algunas personas del staff (mesera) hacen que tú experiencia sea totalmente amarga. Invite a una persona muy especial para cenar juntos, fui por recomendación, pero en realidad no le recomendaría a nadie porque apesar de que la comida es muy buena, la atención que me brindaron fue incluso hasta grosera, creo que yo me preocupe en tratarla mejor que ella a nosotros, sentí discriminación por no comer queso, y apesar de específicar, pedí un plato que por ningún lado incluía el queso, incluso pregunte y la mesera me trató algo ridículo, ya que pedí una chaufa de cerdo y camarón pero incluyeron dentro del arroz unas tortillas con queso parmesano, pareciendo incluso como si hubiese Sido a propósito, su atención fue malísima, hacía gestos poco amables. La comida un 10 pero la atención honestamente hace que mi experiencia sea terrible. De verdad si no les gusta lo que hacen de corazón, no salen la experiencia de personas que a lo mejor van a comer a su restaurante buscando un...

Primero no tiene parqueadero el auto en la calle, uno llega una fila te encuentras y el encargado da prioridad a sus conocidos uno mirando para poder ingresar no respeta el turno de llegada, ya adentro hay mesas que no son aptas para comer vi un par de sillas de columpio, mesas muy bajas otras altas, lo mismo sillas altas muy incomodas para estar mucho rato, el sitio bien decorado y ventilado al aire libre y musica en vivo, menu diferente me parecio bueno, lo malo te traen los platos a destiempo para compartir todos a la misma vez, pedimos jugos sin azucar y las trajeron con azucar, NO nos hicieron el cambio solo nos dijeron que lo prepararon sin azucar y se quedo asi el asunto por lo consiguiente no tomamos el jugo y en la cuenta lo cobraron yo a la hora de pagar dije sin propina por lo ocurrido por los jugos nadie nos dio cara ni la mesera que nos atendio inicialmente solo llego un administrador sabiendo el asunto y solo nos cobro la cuenta muy mal servicio no volveremos hay...

📍 El mejor sushi que he probado en Cartagena

Soy de los que creen que comer sushi es una experiencia, no solo un plato. Y lo que viví en este restaurante fue un viaje de sabores que me dejó marcado. Desde el primer bocado, entendí que aquí no se trataba solo de arroz y pescado: cada rollo estaba diseñado con precisión, equilibrio y una explosión de frescura.

El arroz tenía ese punto exacto entre suavidad y firmeza, el pescado era tan fresco que prácticamente se deshacía en la boca, y las combinaciones de ingredientes eran atrevidas pero armónicas. Nada estaba de más. Nada estaba de menos.

Probé rolls con salmón flameado que parecían derretirse al contacto, nigiris donde el pescado brillaba con un corte impecable y salsas que no opacaban, sino que potenciaban cada nota de sabor. Todo servido con una presentación que daba ganas de tomarle fotos antes de comerlo (sí, de esos platos que primero se disfrutan...