Buchón Cantina — Restaurant in Catedral

Muy bonita decoracion dando una sensacion de estar en las casas antaño de San Jose con arte y exc juego de luces, la comida muy rica pero sin tantas opciones para quienes no comemos res/cerdo. Bebidas bien. Los dos principales problemas es el parqueo, que hay que dejar en un parqueo publico el vehiculo y para el perfil que puede llegar aqui, no es uno que acostumbre a caminar por San Jose de noche y se vuelve peligroso, personalmente camine para llegar alrededor de las 6 pm y me persiguio un "indigente" y enbuena hora logramos alertarnos y al hacerle saber que estabamos conscientes, se fue. Ademas que llegar al lugar es de dificil acceso porque no hay claridad de rotulos ni mucho menos, que si quieren ser un "Dark-Kitchen" no me parece la mejor estrategia, se venden top con un ambiente terrible afuera, cuando salimos habia otro indigente diciendonos que tuvieramos cuidado porque acaban de "asaltar" a alguien, entonces inseguridad 1000%. Y ademas, el servicio al cliente se acaba cuando el lugar se llena. Empezaron super bien porque eramos los unicos practicamente, apenas llego mas gente al lugar, nos dejaron de atender rapido, estabamos celebrando un cumpleaños y hubo que rogarles para que llevaran algo para cantarle cumpleaños a la persona que le celebramos, y toda su excusa es que el dueño no tiene suficiente personal por ser "martes", sin mencionar que una de las personas que estaba tomando vino con nuestro grupo, manifesto su incomodidad con el sabor de uno y no supieron responder mas que solo respuestas vacias ante alguien que es catadora de vinos, dada esta situacion, la mesera utilizo la via del sarcasmo en 2 ocasiones a la hora de responderle a esta persona notandose que no le gusto la retroalimentacion que se les estaba dando. Si quieren comer rico y estan ok con correr peligro al llegar y salir, y jugarse el chance de que no los atiendan...

What a gem of a place! Good cocktails and wines, above the average for San Jose standards, but what really surprised us was the food. My wife and I ordered 4 small plates and they were all incredibly good with creative ingredients and really well executed. My favorites were the lengua en salsa (slow cooked beef tongue which they make it kind of boeuf bourguignon style) and the pejibaye pate, very creamy and flavorful. The place is also beautiful, an old zaguán style Costa Rica house, well preserved and...

Muy decepcionante experiencia en Buchón.

Hice una reservación con un mes de anticipación (25 de julio, primera imagen) para una mesa de 7 personas en Buchón, con el fin de celebrar un cumpleaños. Incluso un día antes de la fecha (21 de agosto, segunda imagen) recibí un correo para confirmar la reservación y la confirmé.

Llegamos el 22 de agosto a las 8pm (hora de la reserva) y nos informan que debido a un “error en el sistema” no había mesa disponible porque habían sobrevendido las reservaciones. Nos colocaron en una mesa de 2 personas con una silla arrimada a “esperar” a que se desocupara otra, mientras la mitad del grupo permanecía de pie.

Estuvimos así una hora completa, sin ninguna solución real. Finalmente, lo que nos ofrecieron fue acomodarnos en una bodega llena de cajas, maletas y adornos guardados a esperar que se desocupara otra mesa, lo cual claramente no es aceptable. Ante esta situación, no nos quedó más opción que irnos, sin poder celebrar la ocasión como estaba planeado.

Fue una experiencia muy frustrante y decepcionante, especialmente considerando que reservé con tanta anticipación y que se trataba de una fecha especial. Un lugar que solicita confirmación de reservas debería asumir la responsabilidad de garantizar el espacio y la experiencia prometida a sus clientes, y no exponerles a este tipo de...