Restaurant - Pizzeria Konoba Pelago — Restaurant in Jelsa

Že ob vstopu v lično urejen lokal nas pozdravi lastnik in ponudi dve mizi, odločimo se za tisto, blizu šanka. A kamorkoli bi sedli, bi dobili prijeten občutek domačnosti in hkrati, kot, da smo sredi likovne galerije, kajti po vseh stenah lokala so platna del domačih slikarjev. Prijazna gospa, soproga lastnika g. Iva Marića, na hitro predstavi njihovo uigrano družinsko ekipo, v kateri veliko stavijo na sina, podrobno pa predstavi zelo piten rose Zlatan, za katerega smo se odločili. Za hladno predjed smo izbrali izdatno porcijo okusnega dalmatinskega pršuta, za toplo predjed pa zelo okusno rižoto z morskimi sadeži. Za lažji spopad s škampi priložijo še klešče in posebno servieto za čiščenje rok po obedu. Nikakor ne gre prezreti, da Marićevi že za uverturo ponudijo opečene kruhke s tremi različnimi, zelo okusnimi namazi, pri teh se borita za prvenstvo namaz s kandirano, dušeno čebulo, ki jo brbončice zaznajo kot marmelado, in bolj pikanten zeliščni namaz, s prevladujočim okusom po česnu. Za glavno jed so bili kraki pražene hobotnice z rukolo spodbuda, da se odločiimo za nadaljevanje s hobotnico izpod peke čez dva dni, da občutimo lokal Pelago še bolj kot konobo. Mimogrede: tako dobro pripravljene hobotnice, pravcate simfonije okusov, h katerim so v veliki meri pripomogli česen in čebula, še nismo jedli;hobotnica s pečenim krompirjem se je kar topila v ustih. Če se nekoliko vrnemo k prvotni večerji v restavraciji Pelago, saj smo tako doživeli prvo snidenje z lokalom v ozkih ulicah slikovitega mesteca Jelsa na Hvaru, le kakšnih 100 m od marine, smo poizkusili tudi file brancina na žaru, ki je deloval preslan, dokler ga nismo začinili z limono in zeliščnim dodatkom. Odličen je bil domač čips, kot dodatek brancinu. V Pelagu, kjer imajo na voljo tudi 7 apartmajev, imajo vedno odgovore na vprašanja gostov, zakaj to in ono, zato k njim prihajajo celo iz južne Amerike, prevladujoča klientela pa so Nemci. Če so ti še prislovično pedantni, ne bi smeli imeti niti nobene pripombe na vzorno čiste...

Worst experience ever, I've never left a restaurant hungry. We arrived and all the tables where reserved but the waiter said it's OK we can sit, we ordered squid and lamb on grill. The squid was not cleaned properly at all it still had the inside fluids, and was cooked on strong fire to make it quick so the squid was burned and bitter because of the inside fluids, and since the lamb was cooked next to it it was burned and bitter as well. And the waiter was not helpful to find...

The food was really tasty and fresh although we were here at the very very end of the season (31.10.) . We had tuna carpaccio and batted octopus for starters, both yummy. Then fries squid and tuna steak for main meal, again perfect. And the squid was real adriatic squid (the ones who know the difference will know what i'm talking about 😋). The stuff was very nice and friendly. Also, they are...