Choa vietnamská restaurace- Ústí nad labem — Restaurant in okres Ústí nad Labem

V srdci Ústí nad Labem, kde gastronomická scéna neustále pulzuje, se nám naskytla příležitost navštívit Choa vietnamskou restauraci. A musíme říct, že se jednalo o zážitek, který v poměru ceny a kvality (nebo spíše kvality a zážitku) snadno překonává vše, co Ústí momentálně nabízí. Při vstupu do restaurace vás okamžitě okouzlí nádherné a moderní prostředí. Design je minimalistický, přesto hřejivý, s vkusnými detaily, které navozují autentickou, ale zároveň svěží atmosféru. Je vidět, že zde bylo myšleno na každý prvek, aby se host cítil příjemně a uvolněně. Naše objednávka zahrnovala 8x maki losos, crunchy maki avokádo a klasiku – Pho Ga. Maki losos bylo bezchybné; čerstvý losos se rozplýval na jazyku a rýže byla perfektně uvařená a dochucená. Crunchy maki avokádo pak překvapilo svou texturou a chutí, dodávající tomuto japonskému pokrmu zajímavý rozměr. Ovšem skutečnou hvězdou večera bylo Pho Ga. Bohatý, aromatický vývar plný bylinek a jemného kuřecího masa byl pohlazením pro duši i chuťové buňky. Bylo to jedno z nejlepších Pho, jaké jsme kdy v Česku ochutnali. Kulinární zážitek byl navíc umocněn výjimečnou obsluhou. Pán, který nás obsluhoval, byl neuvěřitelně milý, laskavý a pozorný. Jeho profesionalita a přátelský přístup přispěly k celkové pohodě a pocitu, že se o vás starají. Taková úroveň servisu je dnes bohužel vzácností a v Choa ji evidentně povýšili na umění. Celkově lze říci, že Choa vietnamská restaurace je jednoznačně nejlepší gastronomický zážitek, který můžete v Ústí nad Labem v současné době zažít. Kombinace vynikajícího jídla, okouzlujícího prostředí a prvotřídní obsluhy dělá z této restaurace klenot, který si zaslouží vaši pozornost. Pokud hledáte místo, kde se nejen dobře najíte, ale zažijete i něco víc, Choa je...

Mňam: kuřecí Kung Pao rýže/ ☆smažené nudle - za příplatek (nejsem si jistá - asi za 45 Kč) 🍜🍚, výborně ochucené. Krásně naservírováno, hezký talíř, rychle vydáno z kuchyně - žádná prodleva. Čisté prostředí i WC (☆plus: je zde velké bezbariérové WC, v pohodě se vejdete s kočárkem ☆mínus: chybí přebalovací pult). Do podniku, asi 8 schodů/ dolů pod úroveň vchodu/ lze vejít bočním- bezbariérovým vchodem (☆ my nyní nevyužili/ znám z minulého provozu, snad i zde, umožní přístup, v minulosti na vyžádání) Menší dětský koutek, pár erár hraček, mini stolek + židličky, za mě super a velmi oceňuji🙏❤️, na chvilku zabaví vaší ratolest, než donesou objednávku. Dostatek místa a "soukromí", mezi jednotlivými stoly, kočárek u/vedle stolu - není problém Dle mého názoru, vhodné i na pracovní schůzku/ rande/ posezení s přáteli. 🤑 Cena 149 Kč, za mě super prais 👍, odpovídající až bych řekla - velká porce, točené pivo/Pilsner Urquell 0,5l/ 55 Kč 🍺.

(☆zdá se, že připravují i venkovní posezení/...

Jídlo bylo překvapení, všude si dáváme křehčenou kachnu a kuře. Kachna tomu odpovídala, ale kuře byly 3 plátky kuřecího obalené asi v kukuřičné strouhané a usmažené. Bohužel maso bylo vysušené. Dále na talíři byl zeleninový salát, který začal již kvasit. Dochucovací prostředky špinavé a zaschlé zbytky omáčky na celém výčku. Krásné prostředí, ale zanedbané. Když jsem četl recenze moc jsem se těšil, ale velké...