Táo Vietnam Home Cooking & Sushi bar — Restaurant in okres Brno-město

I tried out this restaurant and got the salmon nigiri, which was really good. The meat was tender and the rice was cooked just right. The place looks cool and is definitely different from other sushi spots I've been to. It's got a chill and cozy vibe.

Regrettably, the service was not as commendable as the food and ambiance. While the waiter seemed to be attentive to my order, my summer rolls did not make their way to my table. Despite waiting for some time, it was not until a different server approached our table that I learned that the kitchen had closed and my order could not be fulfilled. It took some time for the waiter to grasp the situation, which was disappointing given the otherwise outstanding aspects of the restaurant.

Overall, while the salmon nigiri and the overall ambiance of the restaurant were both very enjoyable, the experience was soured by the lack of follow-through on my full order. I hope that the restaurant can improve their communication and ensure that all items are properly delivered to customers in the future.

Vyzkoušela jsem zde lososové nigiri, které bylo fakt super. Maso bylo měkké a rýže byla dokonale uvařená. Podnik vypadá cool a určitě je jiný než ostatní sushi restaurace, které jsem navštívila. Je zde uvolněná a útulná atmosféra.

Bohužel, obsluha nebyla tak kvalitní jako jídlo a atmosféra. Sice mi přišlo, že číšník registruje moji objednávku, ale moje letní závitky se na stůl nedostaly. Po delším čekání, než někdo opět dojde k našemu stolu, jsem se od jiného čísníka dozvěděla, že "kuchyně je zavřená" a že mou objednávku už nelze vyplnit. Číšník mi nejspíše moc nerozumněl a tak chvíli trvalo, než pochopil, že si stěžuji na již provedenou objednávku a nesnažím se objednat další jídlo. Toto bylo zklamáním, když si vezmu v úvahu jinak vynikající vlastnosti restaurace.

Celkově, i když lososové nigiri a atmosféra restaurace byly skvělé, zážitek zkazilo nedodání celé mé objednávky. Doufám, že se restaurace zlepší v komunikaci a zajistí, že všechny položky budou v budoucnu řádně...

Reštaurácia trpí takmer všetkými klasickými nedostatkami, ktorými trpí väčšina azíjských podnikov v Česku a na ktoré český zakazník (i keď vcelku obecne zcestovaný a znalý) nie je moc citlivý, čo je z môjho pohľadu na škodu. Najviac mi vadilo, že si upravujú ingrediencie podľa svojvôle bez upozornenia zákazníka (asi panuje predstava, že beloch to asi nepozná, veľmi bežná vec obecne), objednal som si Udon bowl a dostal to bez Udon nudlí a obsluha ani nechápala, čo reklamujem, iba nakoniec prišla odpoveď z kuchyňe, že Udon nudle došli. Bibimbap zas dorazil bez volského oka, Pečená kačka bola smažená, namiesto cukety v bento boxu bol iný druh zeleniny (neviem presne už aká, zhrňujem skúsenosti z návštev počas posledných mesiacov). Ceny sú mierne vyššie (dokonca aj oproti sesterskej rešturácii na Hrnčířskej), ale klasiky ako Pho, Bun bo ci Bun ca, nie sú chuťovo o nič lepšie ako niekde v obchoďákoch. Obsluha sa ťažko komentuje, pretože sa dosť mení, niekedy to bolo úplne okej a niekedy som si musel pre jedálniček dôjsť sám a obsluha nemala šajnu, čo má v ponuke a chceli po mne pri objednaní číslo jedla. A posledná výtka, naposledy ma 50 minút pred zatváračkou otočili vo dverách. To bola vždy devíza vietnamských reštaurácií, že varili (aspoň jedlo sebou) až...

Tenhle podnik jsem poprvé navštívil na doporučení známé. Navzdory poněkud neobvykle strukturovanému jídelnímu lístku, převážně zaměřenému na sushi a bentō jsem si eventuálně objednal jarní závitky a nudle s masem. Pan číšník mi místo toho přinesl letní závitky za což se omlouval, ale jinak mi nic nevadilo. Řekl jsem si že jsem byl moc přísný a měl bych dát druhou šanci, ale o to víc jsem se zklamal. Stejně jako během minulé návštěvy jsem si objednal závitky s nudlemi, avšak tentokrát jsem přidal i smažené banány a pivo. Závitky a banány mi byly naservírovány se značným časovým rozpětím, během kterého jsem si stihl objednat a upít půlku druhého piva. Po dalším čekání, během kterého jsem očekával zhotovení nudlí jsem se zeptal paní jak se jim s nimi daří. Začala se mi omlouvat protože je omylem vymazala z objednávky a místo toho mi je dá zdarma sebou. Celkově se mi zdá že ačkoliv je x% zákazníků maximálně spokojených, tak se podle mě tenhle podnik snaží a má slušné interiéry, avšak má velkou slabinu v podobě neobratnosti a pomalosti personálu a omlouvání se zastiženým zákazníkům je pouze...