Bistro Les — Restaurant in okres Děčín

Mrzí mě, že musím dát takové hodnocení, ikdyž si myslím, že je vlastně ještě mírné - vzhledem k jeho důvodům...

PROSTŘEDÍ

Celkem příjemně a decentně vyzdobený prostor kazí přítomnost ČERNÉ PLÍSNĚ v každém rohu. A to v úplně hrozné míře. Neřeknu, kdyby v nějakém málo přístupném koutku se něco sem tam objevilo a obsluha by si třeba nemusela hned všimnout.. Tady to ale opravdu žádné takové vysvětlení nemá - člověk by musel chodit s oběma očima zavřenýma nekolik týdnů i měsíců aby ho to netrklo. Plíseň je všude. Černá plíseň na zdi představuje vážné zdravotní riziko, od respiračních problémů po toxické (potenciálně karcinogenní) účinky mykotoxinů. To tady asi nikoho netrápí?

Jak si můžete dovolit servírovat jídlo v tak očividně nehygienickém a závadném prostředí? Pokud takhle vypadá samotná místnost, kde denně jedí zákazníci, nedokážu si ani představit, co se skrývá třeba vzadu v kuchyni.

JÍDLO

Přijeli jsme na obědové menu (byli jsme tu dva dny za sebou). Poprvé to byl celerový plátek s kroketami. Docela fajn, jen poňekud slaňejší omáčka i krokety. Trochu mě navíc překvapilo posypání celého jídla koprem, ale to samo o sobě pochopím, ikdyž to na menu zmíňeno nebylo.

Další den jsme přišli na veganské lasagne, které byly ovšem tak extrémně přesolené, že jsem se ke každému dalšímu soustu musela přemáhat. Ve výsledku jsem tam minimálně půlku své porce musela nechat a dojíst se svačinou v autě, protože se to zkrátka nedalo jíst. Lasagne byly z nějakého důvodu rovněž celé poseté koprem, což už mi přišlo jako vážně bizarní kombinace.. (a stejně jako předtím s celerem - kopr na menu zmíňen nebyl, zato byl všechen už v omáčce na jídle, takže se ho ani nedalo pořádne zbavit.)

Polévka byla oba dny fajn. Měli jsme také jeden kus veganskeho dortu, který byl v podstatě bez chuti, spíš taková nijaká hmota. Nejlepší na něm bylo asi posypání ve tvaru koní jako roztomilý vizuální detail.

PITÍ

Objednaná horká čokoláda bylo obyčejné instantní kakao (kdybych chtěla kakao, objednám si kakao. Stejně tak očekávám, že když podnik nabízí horkou čokoládu, tak dostanu horkou čokoládu, ne kakao.

Další den jsme poprosili o teplý mošt, byli jsme předem obeznámeni, že je to je spíš pomerančový/citrusový mošt a jestli je to v pořádku - řekli jsme, že ano, ikdyž jsme o pomerančovém moštu nikdy neslyšeli. Chtěli jsme se nechat překvapit, ale překvapeni jsme byli až až! Obsluha nám pak přinesla ohřátou citrusovou šťávu ze sirupu, asi takovou, jako dostanete z nekonečného sudu ve školní jídelně ZŠ. Takže znova - mošt (štáva získaná z čerstvého ovoce lisováním) to nebyl, ani jablečný, ani citrusový, ani jakýkoli jiný. Byl to prostě teplý sirup a jako teplý sirup nebo aspoň teplá limča by se to mělo prodávat.

Jednu hvězdu nechávám za snahu vůbec dělat vege/vegan podnik v severních Čechách a druhou za milou a rychlou obsluhu. Další plus bohužel vymyslet nemohu. Chápu, že za takové ceny nemůžu chtít modré z nebe, ale upřímně - největší problém je za mě ta plíseň a když ji nedokážete sami řešit, tak to radši celé zavřete dřív, než se vám tam začne šťourat hygiena. A pojmenovávat nabízené věci skutečnými jmény mi taky nepřijde jako přehnaný požadavek, ať už to děláte s dobrým úmyslem, záměrně nebo nezáměrně - v každém případě jde o klamání...

Kleines unscheinbares Bistro direkt an der Elbe.

Die Speisen sind alle Vegan und mit viel Liebe hergestellt. Wir hatten 3 kleine und 2 größere Kuchenstücke, welche hervorragend geschmeckt haben. Es gab eine Auswahl kalter und warmer Speisen, sehr kreativ und nicht nur die übliche Auswahl. 5 von 5 Sternen (eher sogar darüber hinaus)

Mann kann sowohl drinnen, als auch draußen sitzten. Die Örtlichkeit war sauber. Lediglich der Außenbereich hat den Nachteil direkt an der Straße zu liegen. 4 von 5 Sternen

Das Personal war überaus freundlich und hilfsbereit und hat trotz Sprachbarriere sehr viel verstanden und Verständnis gezeigt. 5 von 5 Sternen

Man kann hier auch in Euro und sogar mit Karte Zahlen, selbst bares Rückgeld in Euro war möglich. Die Speisen waren für Ihre Qualität und Größe günstig. 5 von 5 Sternen

Wir würden diesen Ort wieder besuchen und empfehlen...

Friendly staff, relatively cosy atmosphere, not so great food. Potato tofu balls in the corn beetroot rice sauce were overly salty and not very tasty (too many ingredients and textures in this dish). Their cake was good eventhough very compact and wet. Bean...