Hajja Caffé Jablonec nad Nisou — Restaurant in okres Jablonec nad Nisou

Velké, ale opravdu velké zklamání. Příjemné posezení a s jistými výhrady skvělé jídlo. Velké zklamání přichází s obsluhou. Roztržitost při přejímání objednávky omlouvám možnou nezkušeností. Ovšem servírování dvou porcí vajec do skla k jednomu stolu najednou objednané se čtvrthodinovým rozestupem, už silně zavání hrubým pochybením. A to třetí jídlo (ze stejné objednávky) přinesly výrazně dříve. Druhá šance v této kavárně dopadla prostě tragicky, přišli jsme na snídani a jídlo jsme po dlouhém čekání hladem málem vdechly a na vychutnání tak nezbyl prostor. Je neuvěřitelné, že takto malou kavárnu nezvládají v čas obsloužit 4! servírky. Po jídle nám tu zůstává špinavé nádobí, protože když už nějakou servírku napadne ho odnést, bere to po jednom kusu. Mezi výtky k jídlu patří množství šlehačky v níž jsou vafle utopené, protože druhou vafli stihne rozčvachtat dřív, než se k ní člověk projí.

Edit: Milý pane Havle, posezení bylo příjemné ve smyslu pohodlné židle, pěkné stoly, krásné prostředí... Jídlo je také výtečné, stejně jako nápoje. Nezkušenou obsluhu jsem omluvil i její omluvu přijal, nicméně nás neobsluhovala jedna a tatáž servírka a nebylo to pouze jednou. Jestliže čtyři servírky v poloplné malé kavárně nestíhají, pak to nebude jednou zaučovanou. Pokud necháváte nezkušenou servírku i připravovat jídlo, proč dopustíte, aby připravovala tři snídaně pro jeden stůl skoro hodinu, přičemž jsme je dostávali tak dlouho po sobě, že jeden stačil dojíst, než dostal další. A to ze tří jídel byly dvoje vejce do skla. Také jsem nečekal, že já, co by host, musím dávat pozor, zdali je jídlo navrženo pro pohodlné vychutnaní, tudíž mě nenapadlo, že množství šlehačky je natolik velké, že z druhé wafle bude čvachtanec, pokud je jím a přitom se bavím s přáteli. Nicméně na podruhé už jsme si pozor dali a o méně šlehačky si řekli. Bohužel sebelepší jídlo i pití dokáže zkazit pomalá či neschopná obsluha a dokonce i příliš ambiciózní majitel, který neumí přijmout kritiku. To prostě odradí od...

Překvapivě zajímavá kavárna uprostřed nákupního centra, výborná káva, oceňuji možnost volby výběrové kávy, limonády dobré a vynikající ledový čaj. Drobnou výtku bych měla k vaflím, chuťově velmi dobré, jen prezentace jídla by na rozdíl od nápojů potřebovala nutně vylepšit, případně servírovat i na větším talíři, neb po pár minutách tekla zmrzlina i šlehačka po stole. Prach na polici za lavicí by nebylo marné občas setřít a ty lustry s mouchami, které má host přímo nad hlavou také moc dojmu nepřidá. Berte to jen jako detaily, které by se daly mávnutím proutku vylepšit. Jinak moc pěkný koncept. Za co ale srážím hvězdy je rozhodně obsluha, děs a hrůza. Jedna neví, co dělá druhá, neusmějí se a jen zmateně pobíhají po kavárně, objednávku káv a limonád donesli v rozmezí snad 30 minut, takže než jsem dostala kávu já, měl manžel tu svou vypitou. Špinavé talíře od vaflí jsme měli celou dobu na stole, a i když slečny chodily okolo, ani jednu nenapadlo ty talíře odnést. Přestože jsme měla posledních dvacet minut peněženku na stole, s tím, že zaplatíme, tak nakonec jsme to vzdali a šli platit k baru. Podotýkám, že plno rozhodně nebylo. Přeji ať se daří, koncept kavárny se nám...

Když shrnu celkový dojem - jedním slovem zklamání. Měla jsem už kávový deficit a i když mě vizuálně kavárna moc neoslovila, zlákal mě slogan "kavárna se srdcem" a kávu si pražíme sami. Takže jsem usoudila, že jsem na správném místě. Káva byla sice perfektně servírovaná (myšleno tácek, voda, mléko atd.), ale bez emocí. Němohra. Položím a jdu. Jahodový cake - pěkně servírovaný, ale co ta rozbředlá šlehačka? Ajaj. Ačkoliv byl na říjen slunný a teplotou letní den, venku ani jeden stoleček. Škoda, myslím, že by to přilákalo více zákazníků, uvnitř kromě mě nebyl skoro nikdo. Posezení - takové neosobní neútulné prostory, ani čerstvé květiny na stolcích to nevylepšily. Navíc v zorném poli na zemi přepravka s prázdnými lahvemi, ve vitríně s dorty krabice s mlékem, vedle mě neutřený stolek (kroužky od sklenic). A nakonec ta cena! Za lungo a vskutku velmi malý kousek dortu s rozbředlou šlehačkou 146 Kč! Tato cena určitě neodpovídala přidané hodnotě tohoto místa. Trpce jsem litovala. Dala bych i víc, ale...