Plzeňka Opava — Restaurant in okres Opava

Bude to trochu delší..Byli jsme zde v období oběda. Recenze z našeho okolí na tuto restauraci byly více než skvělé. Já osobně bych si ji nevšimla neboť je zastrčená. První co mě překvapilo, ano vím že některé restaurace v období oběda klasicky jídelní lístek nedávají, ale spíše se setkávám už s tím že to není problém. Tady bohužel, pouze menicko, dobrá tedy. Výběr ze 4 jídel, tchyně 70 let která byla s námi, si nemohla vybrat. Neboť je to ještě "stará škola" A má ráda klasiku. Bohužel nemůže jist hřiby (žampiony, klasické houby) ze zdravotních důvodů a krůtí maso ji nechutná. Ze 4 jídel byly 2 se žampiony, salát a nebo krůtí vypecky. No říkali jsme že půjdeme jinam ale nechtěla, měli jsme 11m dceru a tchyně už hůře chodí tak nechtěla nikde chodit po městě a hledat jinou restauraci, navíc je diabetik. Na jídlo z jídelního lístku bychom si klidně počkali trochu déle. No polévka fazolova, dával si ji pouze přítel. Čekal na ni 15 minut , na polévku kterou stačí nalít pouze do talíře. Lidé co přišli po nás, dostávali polévku a i druhé jídlo už a my pořád nic. Pak dostal polévku s tím že jsme si objednaly tedy jídlo. Když jsme tam čekali už 30 minut, tchyně už že si musí píchnout, jsem už začala říkat že zajdeme tedy jinam, že čekat na menicko co mají podávat v podstatě do chvilky tak tam snad ještě porcuji krávu, nám jídlo konečně donesli. Obsluha katastrofa, člověk měl pocit ze je spíše otravuje. Oční kontakt, úsměv, absolutně nic. Navíc si myslím že tím že asi neměli svůj den, nám kazili pocit z jinak krásné restaurace. A že snad na nás zapomněli či schválně nám dali jídlo s takovým spozdenim. Netuším. Každopádně jsem ráda že není povinné dávat tringelt, protože tady by to bylo poslední místo kde bych ho dala. Ohledně jídla, bylo famózní, tchyně se bohužel nenajedla, ač se snažila dát hřiby bokem, nebyl to její šálek kávy. Ale nám druhé jídlo brutálně...

Plzeňka jako samotný podnik se mi líbí. Jídlo je super, myslím, že já i mé okolí si vždy pochutná. Bohužel obsluze už bych dala horší hodnocení, i když se i tady najdou ochotné výjimky. Většina obsluhy není ochotná, natož milá. Při objednání stolu na nedělní oběd (podotýkám dopředu), nejsou schopni stůl ani prostřít. Ještě bych to pochopila, že se to tady takhle prostě nedělá... Proto jsem chtěla volat ještě jednou a poprosit o prostření stolu, ale i tady může člověk narazit - v pracovni době se mi ozýval jen záznamník... Že by telefon někdo zvedl - ne.... Ale co už. Personál neochotný nás přesadit k jinému stolu, protoze u dveří na nás bohužel táhlo. Restaurace přitom byla v té době úplně prázdná. Ale jede se dál. Jídlo jsme si chvalili, byla jsem ráda, že i naše nejstarší osazenstvo se nadlablo s chutí a dršťková polévka jim opravdu chutnala, takže si ji objednali sebou. Bohužel to, co dostali už se lišilo chutí, což bych ještě pochopila, tím, že se třeba jídlo přenášelo... Ale byla to navíc jen voda, drstek najednou jako šafránu...pokud už polívka docházela, stačilo říct a nekoupili bysme... Je to škoda. Tenhle podnik má super potenciál...jen by stačilo trochu chtít. Jsou to zbytečné chyby, které potom kazí celkový dojem z podniku... Ani nevím, kolik hvězd dát za celkovou atmosféru, protože to není poprvé, co jsme se tady s neochotou...

Bohužel katastrofální zážitek po dnešní (23.8.) návštěvě u vás. Dal jsem si tatarák, ten byl dobrý, manželka si dala rizoto s trhaným masem a problém byl "na stole". Odpornější rizoto jsem nikdy v životě nejedl, ani neviděl. Rýže (mimochodem naprosto nevhodná na krémové rizoto) byla rozvařená jako kojenecká strava. Manželka snědla půlku, protože měla bohužel hlad. Už na první pohled bylo rizoto rozvařené, hrouda bílé hmoty, která neměla s krémovým rizotem nic společného. Situaci (nekonzumovatelné jídlo) jsme mladému číšníkovi detailně popsali, dokonce jsem mu přesně řekl, co je špatně, protože jsem sám vyučený kuchař s 20-i letou praxí. Číšník chybu kuchaře uznal, bylo to evidentní, nešlo chybu neuznat. Jídlo (fakt hnusné) jsme nakonec zaplatit museli, protože člověk, který jídlo vařil (kuchař to být nemohl), svoji chybu neuznal a vzkázal nám po číšníkovi, že bylo vše v pořádku. Nevím, jestli jsem měl v ten moment záchvat smíchu nebo jsem byl v šoku. Učeň prvního ročníku kuchařské školy by to uvařil lépe. Takže k vám do Plzeňky už nikdy více, nikdy. To raději do mekáče. Škoda, že vám vaší pověst mimochodem krásné restaurace takto kazí váš hodně špatný a arogantní rádoby kuchař. Bohužel o tuto špatnou zkušenost se musím podělit se svými známými....