Chelsea Pub — Restaurant in okres Zlín

Byl jsem tu mnohokrát v průběhu asi 15 let, kdy se ve vedení restaurace střídali různí provozovatelé a domnívám se, že mám z toho důvodu vcelku objektivní náhled a srovnání.

Nynější vedení maminky a její dcery je absolutně nejlepší, co tuto hospodu mohlo potkat! Jde vidět, že pro svoji práci dýchají. Především tedy chci vyzdvihnout slečnu dceru, která s noblesou a milým úsměvem obsluhuje. Ne jednou jsem si u ní všiml přístupu správného prodejce a hospodáře, který očekávám od každého hospodského. Například, když bylo vyprodáno jedno z jídel na meníčku. Bývali bychom šli ke konkurenci, ale bylo nám nabídnuto podobné alternativní jídlo, které vůbec původně na lístku nebylo. Člověk se při její obsluze cítí skutečně vítaným hostem a o tom to celé je.

Bohužel stejný pocit nemám u nikoho dalšího ze servisu. V žádném případě netvrdím, že dělají špatně svoji práci. Pivo je studené a rychle na stole. Bohužel ale jejich statické, apatické výrazy ve tvářích vytváří dojem jakéhosi otrávení. Nesnaží se prodat - pouze přinést, odnést a skasírovat. Na tom bych určitě zapracoval.

Kuchyň - burgery absolutně báječné. Ostatní jídla jsou (alespoň za mě) slušný průměr.

Závěrem chci říct, že restauraci a jejímu vedení hrozně fandím, recenzi píšu od srdce a rád se sem znovu budu vracet.

Poslední věc je malá osobní prosba. Pokud by bylo možné, aby bylo v restauraci vice světla, tak by to bylo skvělé. Myslím, že ponuré přítmí není atmosférické a ani nepůsobí vřele k nově příchozím...

Chtěl jsem se zde navečeřet a jelikož tento podnik je znám především díky burgerům a jejich častým akcím na slevových portálech, objednal jsem si "Cheese Bacon Burger", který jsem za cca 10 minut měl na stole. Burger nebyl špatný, zaujal mne salátek na talíři, který byl příjemným doplňkem. Celkově to dobře na talíři vypadalo. Co se týče jídla, tak mne zklamala jen obyčejná bulka z obchodu.

Co mne zklamalo ještě více byla mladá obsluha, která byla neprofesionální a obsluhovala mne tělem a nohou nakročenou k uličce, působilo to podivně. Taktéž i při téměř prázdné restauraci a 2 servírkách jsem byl 5 minut "na suchu".

Z čeho jsem však byl nejvíce překvapen jsou zdejší ceny, které jsou vysoké nebo nesmyslné. Například Cappy džus s vodou (tzv. bazén) je s příplatkem 10 Kč. WTF?!? Taktéž točená Kofola 3dcl za 29 Kč. Takhle drahou Kofolu jsem snad měl jen uprostřed hor ve Vysokých Tatrách.

Celé bych to uzařel starým, nemoderním a amaterských webem této restaurace.

EDIT: Dal jsem tomuto podniku ještě jednu šanci během meníček a hodnocení snižuji na nejnižší hodnocení. Obsluha, během naší návštěvy, donesla opakovaně jiné jídla ke stolům. Můj bramborák s hermelínem byl katastrofální 🤮! Nedalo se to krájet, nechutnalo to zdaleka jako bramborák a na talíři to nevypadalo ani dobře 🫣. Za mne už nikdy...

Objednali jsme si odsud večeři přes rozvoz. Jídlo bylo doručeno rychle a bylo krásně horké. Bohužel kvalita jídla byla jako na houpačce. Některé věci byly dobré, ale pak něco zase úplně naprd. Moravská česnečka byla dobrá, měla vše co by měla mít a byla vcelku chutná. Dále jsme si objednali fish and chips. Ryba byla velice ucházející, v dobrém těstíčku. Jediné co mě na tom vadilo, bylo, že dva celé filety ryby byly spojené a obalené jako jeden celek. To trošku kazilo dojem, bylo by to lepší kdyby filet byl rozdělen na menší kousky a obalen tak, jak je to u fish and chips běžné. Co mě dostalo byla jejich domácí tatarka. Ta byla naprosto luxusní a naprosto přesně podle mých chuťových ingrediencí. Ale nechápu, že když si dělají domácí tatarku, tak nejsou schopni udělat domácí hrancle a podávají s tím ty nejhorší supermarketové. Stejně takové byly cibulové kroužky, vůbec nám nechutnali. K fish and chips měl být mačkaný máslový hrášek. No já dostal do krabičky celý nemačkaný mražený hrášek, který ani nebyl ohřátý a byl totálně studený. Manželka měla jejich kuřecí steak s grilovanou zeleninou, a to tedy také nebyla žádná sláva. Steak z prsou totálně vysušený. Grilovaná zelenina zase spálená a dost rozmočená. Pro jejich tatarskou omáčku bych sem dojel kdykoliv. Ale na ostatní jídlo bych sem...