Kozlovna Celnice — Restaurant in okres Zlín

Average Czech restaurant, good for Zlín though. Food was actually ok, also staff was friendly and toilets were clean. There were a couple of things to improve though: waitress shall know that she shouldn't take away empty plates before everyone has finished their plates. Also the restaurant got noisy. We have been there on a Sunday noon and they only had a choice of 6 foods and only a salad 🥗 was vegetarian, so no warm food for me unfortunately. The soup was not tasty, even though it was called kyselica it was more like some liquid with a lot of sausage. The coffee ☕ was nothing special, the quality of grains shall be improved. The beer 11° was good. The prices were on the higher middle side.

Update 28/02: We got some beer 🍻 Kozel 11° was actually quite good. The Sauerkraut soup was tasty but a little bit too thick. The pickled hermelín cheese was alright but missing some pickled onions and more herbs. They put only some fresh onions on top which was not tasty.

Update 19/03/19 : We came here for a dinner. The spare ribs were OK but the bread had extremely dry crust. The beer 11° was good, homemade ginger lemonade was nice looking but less well tasting. Unfortunately the gnocchis with dry tomatoes were overcooked, extremely salty and acidic. I cannot recommend that dish. The staff was friendly and professional. The red wine was acidic with no bouquet, they definitely shall change...

Začnu tím pozitivním a to jsou prostory, vzhled jídla a pivo, je to tam moc hezky zrekonstruované a pivo je na čepu tankový Kozel, Plzeň, Birell a nebo si můžete vybrat každý týden jedno pivo z "výběru pivních sládků". Tam ale bohužel pozitiva končí, protože každé další zabíjí obsluha. Pokaždé když jsme Kozlovnu navštívili tak byl s něčím problém, jako příklad uvedu: nemožnost si zakoupit přílohu ke každému jídlu - v létě měli týden grilovaných specialit a já jsem si chtěl PŘIPLATIT opékané brambory ke grilovanému hermelínu, protože jsem měl trošku větší hlad a neměl jsem chuť na bagetu. Obsluha na to zareagovala s tím, že se musí zeptat vedoucího jestli to bude možné, protože to nemají tak napsané v jídelníčku. To co by jste očekávali v každé slušné hospodě nebo restauraci tady prostě nefunguje, takže to možné nebylo a bylo mi s výsměchem vysvětleno, že to tak nefunguje a naznačeno, že v už i tak přemrštěných cenách nemají ve všech jídlech rozpočítanou přílohu, i když si za ní platíte. Proto vám jí ke všemu neprodají a je to strašný problém. Druhý "zážitek" byl teď v zimě, kdy jsme se chtěli v odpoledních hodinách rychle a chutně najíst. Chtěli jsme pít něco teplého takže nás zaujal zázvorový čaj. Ve většině restaurací kde mají zázvorový většinou mívají také mátový a spravidla za stejnou cenu. Tato restaurace tomu není výjimkou a tak jsme požádali servírku jestli by bylo možné udělat čaj z půlky zázvorový a z té druhé mátový (ve všech námi doposud navštívenými restauracemi toto nikdy problém není). Odpovědí nám bylo, že se musí zeptat vedoucího, ale skutečného vyjádření jsme se nikdy nedočkali. Prostě nám na stůl něco přistálo. Nevěděli jsme ani co to bylo, protože v konvičce to bylo uzavřeno v chuti nepropustném kovovém sítku, takže ani po dlouhém louhování jsme nebyli schopni rozpoznat jestli se jedná o mátový, zázvorový čaj a nebo jejich kombinaci, jak jsme požadovali. Takže teplá voda. Doporučoval bych spíš zázvor a mátu hodit do konvičky bez uzavírání, chutě se líp uvolní a myslím že nejaký ten kousek máty nebude nikomu v šálku vadit.

Přišel řad na jídlo, měl jsem hlad, takže jsem si objednal Pivovarský hovězí guláš na černém pivě, vypadal hezky, chutnal průměrně ale porce, i když to na fotce možná nevypadá, byla malá. Nesním toho zrovna moc, ale čekal bych že mne to aspoň zasytí. Manželka si dala Domácí špekové knedlíky s dušeným kysaným zelím - které chutí ani zasycením také nijak neuchvátili. Celkově se u nás u stolu vystřídali tři lidi z obsluhy, bez nějakého zřejmého důvodu, takže jsme neměli ani možnost se dotázat na předchozí položené a nezodpovězené dotazy.

Pokud to nebude nutné tak se v brzké době nevrátíme. Bohužel potenciál podniku kazí nepříjemná, nekomunikativní obsluha, nedochucené jídlo spojené vysokými cenami. Za ty peníze se všude jinde najíte líp a odejdete s...

Rude service that specifically told us for lunch only the premade choices were available, then goes on to pass menus to other costumers, that spoke Czech. You do the math. The taste of the steak I ordered was ok with nice beans and very good sauce, but the texture of the meat itself was far from tender and very tough. Giving 2 stars because of decent food, but service etc. are the cause why I won't go to this...