Umbrella Pizza & Restaurant — Restaurant in okres Zlín

Moc pěkná malá pizzerie s útulným a přehledným interiérem, kterému vévodí malý i když umělý krb, vytvářející příjemnou atmosféru.

Příjemná, usměvavá obsluha byla, bohužel, trochu pomalejší, okolo prázdné skleničky na stole chodila nějakou dobu bez povšimnutí, takže jsme si o doplnění nápojů museli říct sami. To je určitě škoda.

Pizza tvoří zhruba 90% nabídky, pokud ale na pizzu nemáte zrovna chuť, pár dalších jídel se v menu rozhodně najde. Nicméně my jsme přišli právě na pizzu, takže výběr byl relativně jasný a rychlý. Pro mě to byla Prosciutto di crudo.

Těsto tady dělají pěkně tenké, dobře propečené ale nevysušené, je tedy škoda, že pizzy dorazily na stůl lehce vystydlé. Nicméně ten kopec rukoly se fakt nepovedl; bylo jí tolik, že při jídle padala okolo. Chvilku jsem uvažoval, proč tomu tak je a důvod byl tak jednoduchý, až mě to rozesmálo - maskovala malé množství prosciutta. Myslel jsem si, že tohle se mi už v dnešní době v podobném podniku nestane, ale chyba lávky... Chuťově ale nemůžu pizze nic vytknout, byla dobrá a kdyby byla donesena hned po vytažení z pece, tak by výsledný dojem byl určitě o fous lepší.

Osobně doufám, že ty přehmaty, na které jsme měli "štěstí", byly jenom chvilková indispozice personálu, protože takhle pěkný podnik by si rozhodně zasloužil lepší výkony jak od obsluhy tak od pizzaře.

Škoda, ale nelámu nad Umbrellou hůl, tenhle podnik má...

Pizzerie UMBRELLA Zlín – nový vítr, nová chuť, nový zážitek! Pizzerie UMBRELLA ve Zlíně prošla obrovskou proměnou – a to k lepšímu! Pod novým vedením skvělé Lenky dostala nejen nový kabát, ale hlavně srdce. A to je v jídle znát od prvního sousta až po poslední drobek.

Už při vstupu vás přivítá příjemná, moderní atmosféra s důrazem na detail a pohodlí. Interiér je vkusně zrekonstruovaný – není to jen místo, kde se najíte, ale místo, kde si pobyt opravdu užijete.

A teď to hlavní – jídlo! Pizza je naprosto fenomenální. Těsto je tenké, křupavé a přitom vláčné, ingredience čerstvé a nešetří se na kvalitě. Každá pizza chutná jako z pravé italské pece. Navíc nabídka jídel se stále rozšiřuje a je vidět, že se tu kuchaři nebojí experimentovat, ale zároveň drží vysoký standard.

Co ale opravdu zaslouží pochvalu, je přístup k rozvozu. Rychlý, spolehlivý a hlavně – jídlo dorazí vždy teplé a perfektně zabalené. Je vidět, že Lenka a její tým si dávají záležet nejen na chuti, ale i na celkovém dojmu.

Pizzerie UMBRELLA Zlín je jasným důkazem toho, že když se dělá gastronomie s láskou a nasazením, výsledek je ohromující. Pokud jste tu už dlouho nebyli, dejte tomu novému začátku šanci. A pokud jste noví – připravte se, že si budete chtít objednat...

Pitza Umbrella is one of my go-to spots for a great bite! Their Margherita pizza is delicious—simple, fresh, and full of flavor. The staff is always kind and quick, which makes the whole experience even better. I also really enjoy the atmosphere—it's cozy and welcoming, perfect for a casual meal or catching up with friends. I highly...