INTRE restaurant & wine bar — Restaurant in Prague

It is difficult to find a good restaurant in this part of Prague and this is one of the better ones. Overall impression: They try to look a little bit more flashy than they really are. The pasta was rather good, but the cheese on it was certainly not Parmesan, although it was written in the menu. The pizza was a little bit above average, the meats were not bad. The portions (except of pizza) were a little bit smaller than we expected. We choose wine in glasses (not a bottle) and it was good but quite expensive (80-90 CZK per 15cl). The coffee was just normal (I would expect better in an Italian restaurant) but the price (39 CZK per espresso) corresponds. We had no problem with the service staff. It was quite hot in the room, they may have opened more windows or add a fan. The restaurant is rather small, it was good we made a...

So pleased with this cute little place. Reasonable prices, delicious food, and friendly staff. I am excited for our next visit and because I am a pasta lover, I know it will be soon :)

The menu has a bit of everything: pizza, pasta, appetizers, meat and fish, and salads. On our first visit, we ordered the tagliatelle with cream and mushrooms, spaghetti with tomato sauce and garlic, the focaccia, and a Caesar salad. The Caesar salad dressing was a bit bland, but that is okay...we just added a bit of salt and pepper. The pasta dishes were wonderful. I especially loved my garlic, mushroom, and cream sauce tagliatelle...I might order it again next time! INTRE is a much-welcomed restaurant...

🇮🇹Jedl jsem zde naprosto vynikající rybí polévku s krevetami, s lososem a s mušlemi. Polévka chutnala přippmínala varianci na francouzkou bujabézu a byla neuvěřitelně dobrá!😋 Servírovaná byla s křupavým, čerstvým a horkým pizza chlebem. S naprosto skvělou směsí k namáčení v kombinaci: skvělý olivový olej, pepř, sůl a balsamico. Takhle skvěle jsem si pochutnal naposledy v lednu Římě v restauraci, kde jí jen místní Římani! Až tak ďábelsky tady v Ďáblicích byla polévka dobrá😋🍲. Nealkoholické pivo Ferdinad bylo baječné, sladké sladové chuti, s krásnou a lahodnou pěnou🍺. Šapagety Carbonara mne zde bohužel sklamaly - v 🇮🇹 Itálii ale chutnají carbonara úpně jinak - upozorňuji však, že jsem dost náročný a mlsný😋... Ale vysvětlím: Předně jsou carbonara🍝🍳🌕🥚🧀třeba dělat s opravdu sytých vyječných těstovin, ze speciální mouky. Takové těstoviny jsou ve výsledku zářivě žluté, a to jen díky barvě vajec. Tyto těstoviny zde se na carbonara moc nehodily. Pancheta by pak měla být velmi jemně vypečena do křupava, tady byla čerstvá, ale byla nevypečená. Vejce pak mají vytvořit žlutě krémovou barvu, sytou vaječnou chuť, která ale nesmí působit nedovařeně - zde ale právě tak trochu nedovařeně chutnaly. Aspoň takové je moje srovnání, s tím jak vypadaly a chutnaly ty nejlepší carbonara, co jsem v Itálii🇮🇹 jedl, a to začatkem ledna 2019. Ty zde podávané chuťově špatné nebyly. K dokonalosti z mého pohledu ale mají daleko.(narozdíl od popsané polévky, zde s chutí zblajnuté) Celkové prostředí, místo, výzdoba, úctivá a pozorná obsluha - to vše je zde parádní. Restaurace je rozhodně skvělá. A pokud bude ještě pár jídel tak dobrých jako ta polévka, stane tato restaurace pro mne rychle horkým želízkem v ohni. Rád v budoucnu změním hodnocení ze 4 na 5 hvězd. Určitě se sem vrátím. Restauraci doporučuji devíti z...