Na Kačabce — Restaurant in Prague

Nějakou chvíli jsem zvažoval návštěvu této restaurace a dnes byla příhodná chvíle. Kdysi jsem viděl "Ano, šéfe" a tříhvězdičková pochvala Zdeňka Pohlreicha a nedávná repríza mě motivovala. Po příchodu nás obsluha požádala, abychom si sedli na levou stranu rozlehlé terasy. Napravo se připravovalo sezení pro větší skupinu. Dostali jsme nabídku a byli ujištěni, že si můžeme vybrat ještě z denní nabídky (polední menu do 14:00 a my dorazili cca v půl druhé) .. Kachní prso s květákovo-bramborovým pureé, kamarádka dala přednost salátu Caersar... Snad že jsme seděli v nejzdálenějším rohu, snad proto, že probíhala příprava na příchod větší skupiny, dostali jsme objednávku za 45 minut. Mám zkušenost z gastronomie. Kousek od nás seděla asi desetičlenná společnost. Sledoval jsem, že zanesení hlavního chodu proběhlo ve snaze "všem najednou" a to se obsluze celkem dařilo. Nicméně situaci, kterou jsem chápal a toleroval, mi pokazila skutečnost, že po nás přišli ještě hosté k dalším dvěma stolům. Dva pánové měli dojedeno, když nám se nesla objednávka a "zkušenější pár", který dorazil půl hodinky po nás, dostal jídlo minutu po nás. A grilované kuřecí prso na Caesarovi studené... No... Velmi smíšené dojmy... Na kachně jsem si pochutnal. K Caesaro i byla ještě drobná výtka k dressingu... Nejsem z podstaty prudič a "hejtař", ale tak to bylo. Chci se opět zastavit a užít si "hostivařskou" atmosféru. Věřím, že vše byla náhoda a my trefili špatnou dobu, kdy personál přepínal z "obědů" na odpolední režim s velkou objednávkou, i když personál tříhvězdové restaurace by tohle měl zvládnout tak, že to host nepozná... Těším se na další návštěvu a doufám, že budu moct opravit hvězdičky ve svém hodnocení. S pozdravem...

Po včerejší návštěvě restaurace jsme velice zklamaní. To co předvedl personál byla hrůza (servírka se zapleteným copem). Chtěli jsme si sednout venku a přestože, tam byly volné stoly, servírka nám to neumožnila a byla velice nepříjemná. Některé stoly ale už obsazené byly. Sedli jsme si tedy k volnému stolu uvnitř a bylo nám řečeno, že ten je rezervován a servírka začala ihned rozdávat po stolech cedulky s rezervacemi bez uvedení času. Myslím, že nechtěla další hosty. Posadila nás k menšímu stolku a po objednání malých piv přišla s tím, že namarkovala omylem velké a že to jistě vypijeme (pozn. piva nebyla ještě natočena). Piva natáčeli amatersky a s velkou podmírou. Pak jsme i objednali dvě dětská jídla, servírka se začala rozhlížet po hodinách a řekla, že se mohou objednat jen do tří (asi si nevšimla, že se jedná o 15 ale let). Ani se neomluvila, když zjistila, že se spletla a hned poznamenala, že stejně jedno dětské jídlo chce matka dítěte a že jí ho nedonese, protože dětská jídla jsou jen pro děti. Měli jsme sebou děti dvě, tedy jsme řekli, že ať ho přinese druhému dítěte. Na závěr jsme se rozhodli, že dáme min. spropitné a vybrali jsme mezi sebou přesnou částku. Servírka začala počítat a řekla, že je to málo. Znovu jsme jí to nechali přepočítat a pak teprve se omluvila. Všechny rezervované stoly zůstaly po celou dobu naší návštěvy prázdné a to jsme byli v restauraci min. 1,5 hodiny. Tímto zbytečně restaurace přichází o tržbu a hosty. Při odchodu jsme jí upozornili, že by měla změnit svůj přístup k zákazníkům. Naprosto nás to k další návštěvě odradilo. (účet:49, stůl:...

Lovely experience. Charming garden where you can eat, rich menu with vege and gluten free options, quite a big choice for wines, also French ones. The prices are average for Prague. The restaurant is big, with a lot of space to enjoy the meal in remote peace. The amount of food served is adequate and lovely plated. Very kind staff, also English speaking. We could also pay by card, which I always appreciate, as it is not to be taken for granted in Prague.

To sum up, there was nothing we disliked, it was a very...