Bistro Le Bleu — Restaurant in Aarhus Municipality

Ganske udemærket sted.

Rigelige mængder af mad og til en virkelig god pris (3 retter for 300 kroner).

Forret: Sauce hollandaise manglede syre, desværre hjalp det ikke med den ellers perfekt stegte citron, da den, grundet stegning var mere sød/karamelliseret end den rent faktisk gav den syre der manglede. De hvide asparges var veltilberedt, havde crunch og bid, men manglede lidt modstand i form af syre.

Hovedret: manglede smag. Skyen fra den ellers nogenlunde veltilberedte kylling var med rabarber, og det kunne man ikke smage. Undrede mig over at tjeneren tog resten af saucen med, og ikke stillede den på bordet. Kyllingen (som jeg mener var confiteret), var desværre lidt over tilberedt og lidt til den tørre side. Generelt manglede jeg lige lidt mere smag på retten - det smagte overhovedet ikke dårligt, men det stak for lidt ud til min smag.

Dessert: Creme bruleé var som den skal være og kokken var så venlig at komme ned og fortælle ingredienser og fremgangsmåde

Vinen vi fik var ikke tempereret og var hevet direkte ud af et skab og sat i vin holderen med is, så det var kun til sidst at den rent faktisk kom til sin ret. Lidt ærgerligt da det virkelig er til at have med at gøre.

3 retter (x 2), en flaske riesling, brød og pisket smør, en flaske danskvand og en cappuccino til 1175,- i alt

Det er bestemt ikke sidste gang jeg kommer her, og der er virkelig value for money. 3,8 meget store stjerner...

Bistro Le Bleu delivered precisely what so many places strive for: a lovely meal served with warmth, and quiet confidence.

The food was delicious, the atmosphere charming, and the service—impeccable from start to finish. That rare balance of feeling thoroughly well looked after without a hint of pretence.

We left with full tummies, happy hearts, and—refreshingly—not a single pang of wallet regret. A delightful surprise. We shall...

I went in as “let’s try something new”, I went out wanting go come back again. The food was delicious, and the quality superb. People working there will make you feel...