Guldkronen — Restaurant in Middelfart Municipality

En lidt blandet oplevelse på Guldkroen

Jeg har besøgt Guldkroen til frokost et par gange, og beliggenheden trækker bestemt op. Kroen ligger centralt og har en dejlig terrasse med udsigt over Lillebælt, som er et stort plus, især på en solskinsdag.

Man skal huske at bestille bord på forhånd, for der er som regel helt fyldt til frokost. Denne gang var ingen undtagelse — der var mange gæster, og stemningen var livlig.

Servicen var egentlig ganske fin, taget travlheden i betragtning. De tre tjenere løb stærkt, men holdt et høfligt niveau og havde styr på, hvem der ventede på hvad.

Desværre var det især ventetiden og selve maden, der trak oplevelsen ned. Der gik næsten en time, før vores mad kom på bordet, og det føltes som om køkkenet var under voldsomt pres.

Jeg havde valgt en fiskeplatte til 190 kr., som lød lovende på kortet, men skuffede i virkeligheden. Silden var fin, men resten føltes lidt småt og uinspireret: en halveret fiskefilet, der lige dækkede brødet, og et stykke røget ål, der knap nok gjorde det. Smagen var okay, men anretningen virkede tarvelig og bestemt ikke pengene værd.

Alt i alt sidder jeg tilbage med en lidt lunken fornemmelse. Guldkroen har bestemt potentiale med sin beliggenhed og hyggelige krostemning, men køkkenet og prisniveauet hænger ikke sammen med kvaliteten på tallerkenen — og ventetiden gør det ikke bedre.

Min vurdering: ⭐️⭐️⭐️☆☆ – 3 ud af 5. Dejligt sted at sidde, fin service, men lang ventetid og en skuffende fiskeplatte trækker...

Good old fashioned Danish city pub with good beer selection, great meeting place and square out front features concerts in summer. Outdoor seating is great for a quick bottle of beer after shopping in the city centrum. Also, a market assembly every Saturday. Middelfart is an awesome community. In winter there is a small ice rink on the waterfront! Restaurants... Fish market and old boats on the harbor. Under bridge walk a...

I tirsdags inviterede min svigerinde og hendes husbond på frokost på Guldkronen i Middelfart. Allerede ved indtræden følte man sig velkommen. Min svigerinde havde reserveret bord, og under hendes navn, stod der "Fix og færdig"... kender man min svigerinde, er det faktisk spot on... ved et andet bord, stod der " Inspektøren", og da en enlig, meget venlig mand indtog pladsen, kunne jeg kun tænke "selvfølgelig ". Vi havde knap nået af sætte os, før en smilende ( nærmest syngende) fynbo, kom og bad om vores bestillinger. Han vidste alt om maden, og også de gode snapse, som min mand og svoger bad om til silden. Vores drikkevarer blev hurtigt serveret og snart efter, det smørrebrødsstykke, vi hver især havde bestilt... fik jeg nævnt, der kun findes smørrebrød på menuen ?... og hvilket smørrebrød. Alt med hjemmelavet sylt og dressinger.... Jeg KUNNE ikke få armene ned, om jeg så forsøgte, for det var enkelt, velsmagende - og hver en mundfuld var en kræsen for os kunder. Vores søde fynbo sagde farvel til os, da hans vagt var slut, men i tilkøb fik vi stedet ligeså hjertelige indehaver. Hun sagde : Vores styrke er, at vi vægter kvalitet, men vi snobber ikke op, vi snobber ned. Amen til det, siger en gammel præstedatter, og giver alle stjerner muligt - og tak...