Bistro Grand Mère — Restaurant in Sønderborg Municipality

Nåede desværre aldrig at smage maden, som vi ellers havde glædet os til, da vi gik inden vi fik bestilt. Var der på en meget travl dag. Spurgte en venlig ung kvindelig tjener, om vi måtte sætte os ved et bord udenfor, og vente indtil de fik det ryddet. Det fik vi lov til. Efter et stykke tid spurgte vi en mandlig tjener, om vi måtte få et menukort med den hensigt at bruge tiden til at bestemme os, indtil de havde tid til at rydde bordet og betjene os. Den mandlige tjener blev meget irriteret, og gjorde det klart for os, at vi overhovedet ikke måtte sidde der, før bordet var ryddet. Da vi forklarede ham, at vi havde fået lov af en af hans kolleger, og således ikke vidste bedre, fortsatte han med at skælde os ud med henvisning til at han jo ikke kunne fravige regler, der i øvrigt var almen kendte. Vi beklager, at vi ikke kendte disse “almene regler”, som i øvrigt hverken er skiltet på restauranten eller fremgår af Sundhedsstyrelsens almene anbefalinger til borgerne, men havde da gladeligt rejst os ventet, hvis vi var blevet bedt om det. Set med vores øjne burde vedkommende nok skoles lidt mere i, hvordan man taler til gæsterne, også når de ikke følger “reglerne”. I de fleste tilfælde er det nok ikke fordi, de bevidst søger at omgåes dem, men snarere fordi de ikke ved bedre. En venlig henstilling og forklaring er som regel nok. Skæld ud og nedgøring af kundens manglende viden, er i hvert fald ikke vejen til god service, og måske vil arbejdsdagen også blive sjovere, hvis man ikke skal skændes med...

Wir sind mit dem Auto nach Sonderborg gefahren und haben uns die Innenstadt angesehen. Natürlich kommt man dann auch zum Hafen, der klein, aber fein ist. Dort gibt es recht viele gastronomische Möglichkeiten und uns sprach das Bistro Grand Mere an. Hunger hatten wir auch ein wenig und es war auch ein Tisch im Außenbereich frei. Es kam auch schnell jemand und brachte uns die Karte und nahm auch gleich unsere Getränkebestellung auf. Schwupps, waren die Getränke da plus einem Gruß aus der Küche - Baguette mit gesalzener Butter. Sehr lecker.

Wir bestellten Lachsbaguette, Backfisch mit grünen Bohnen und Pommes und ich hatte Muscheln.

Alles sehr lecker, selbst das Lachsbaguette (ich bin kein Lachsfan) war sehr schmackhaft, aber die Muscheln waren mega lecker! Ich kenne und liebe Muscheln in Weißwein, aber bei diesen Muscheln war eine Geschmacksnote dabei, verdammt lecker und sehr unerwartet, was das Geschmackserlebnis noch leckerer machte. Die Muscheln waren mit Anisschnaps, ich vermute Gameldansk, verfeinert worden! Sehr lecker!

Insbesondere möchte ich unseren Kellner erwähnen, äußerst freundlich und zuvorkommend, so lieben wir das und auch die feine Prise Spaß und Necken hat nicht gefehlt. Danke dafür, Bene! 🤘🏿😎

Sonnenschein, Sticker und der bärtige Mann und natürlich auch Dodge, der...

Sadly a single star. Ordered a plant based menu and I was soooo hungry after eating the poorly served plant based options, I had to eat a second dinner afterwards. Obviously not worth the money. Not because you don’t eat animals, they should serve you smaller-than-child portions. It doesn’t make any sense to reduce the sizes: they should give even bigger servings. Double the size and I...