For Enden Af Gaden — Restaurant in Viborg Municipality

Hej hos "For enden af gaden"

Min kone og jeg var på en lille hyggetur til Viborg og valgte at spise frokost hos jer. Vi bestilte Skuddet som lød meget lækkert. Der var 4 andre gæster som havde fået deres mad, men vores mad trak lidt længe ud, tjeneren fortalte os at der var en elev i køkkenet som lige skulle øve sig lidt og havde stegt de første fisk for meget så hun var igang med en omgang mere. Det sagde vi var ok man skal jo lige lære det, og roste ham for at være ærlig, så længe maden kom for vi var ret sultne.

Maden kom på bordet og vi gik igang, de pandestegte fisk var lækre, men vi spurgte til hvad det var for en fisk, for menukortet siger 2 sprødstegte rødspættefileter, det viste sig at være kuller, som er lækker men også en lidt billigere råvare end rødspætter normalvis er. Det skulle tjeneren selv har gjort opmærksom på, men det var ikke tilfældet. Da vi kommer et stykke ned i retten konstaterer vi at den koldrøgede laks heller ikke er i retten og vi får fat i tjeneren som kommer ned og kigger på vores mad, og går derefter ud for at hente laks til os. Da vi har betalt regningen tjekker vi lige menukortet igen, for som jeg husker det står der, at der både er "rørt rejesalat i dild, rejer..." og rejerne som nok var tænkt som pynt- disse rejer var der heller ikke. Tjeneren siger blot at han mener at der kun kommer den ene type på og at han før har påpeget det over for "dem", som måske er ejeren eller..? Vi siger at det som kunden forholder sig til, bestiller, forventer og betaler for, er det som der står på menukortet, og det har ikke været det vi oplevede.

Tjeneren som ellers var en høflig yngre mand, undskylder på intet tidspunkt de fejl der har været i menuen, og siger heller ikke farvel og tak for idag og andre almindelige høflighedsfraser, som velbekomme osv.. Men han fortalte dog at i lukkede klokken 16 fordi I var nomineret til "Byens bedste", vi var der dog allerede klokken 14.

Så det som kunne have været en fin frokost, endte bare som et lille irriterende bekendtskab. Idag var det absolut ikke en oplevelse af byens bedste.

Det kunne ha hjulpet hvis fejlene havde affødt en mindre regning, men det var heller ikke tilfældet.

Så desværre, det var en rigtig ærgerlig frokost i et ellers meget hyggeligt lokale.

Venlig...

Resturant/Cafeé/Madhus for enden af gaden i Viborg skal idag have anmeldt deres bøfsandwich med sovs. Ankom 11.40 og blev pænt vist til vores bord, bestilte maden 11.48 og blev serveret ved vores bord 12.05. Maden er virkelig flot anrettet med sauce og diverse dyppelse i separate skåle så man selv kan dosere. Alt ser virkeligt lækkert ud. Bollen ser hjemmelavet ud og den er let ristet og smager virkelig dejligt. På bundbollen er der grov hjemmerørt remulade som smager skønt, der er lidt salat og så nogle lidt stegte karamelliseret røde løg som ligeledes smagte vidunderligt. Bøffen vil jeg tro var på ca. 180 gram og var perfekt rosa til medium stegt, kødet skriver de er krogmodnet og det passer meget godt for kødet smager rasende godt og har en flot struktur. Ovenpå bøffen var der små stykker syltede æbler med en svag smag af kanel, virkeligt lækkert og skønt tiltag i en bøfsandwich, der er ligeledes drysset med lidt peberrod hvilket giver en anelse bitterhed skønt. Topbollen er lige smurt med lidt BBQ sovs. Saucen er en lys svampe sauce som smager virkelig skøn med tydelig svampe smag. Desværre var saucen med lidt god vilje lun, varm var den i hvert fald ikke, men skøn var den. Pommes frites var den en fin mængde af og de smagte virkelig godt og kom med en hjemmerørt ketchup og en hjemmerørt chili mayo som hører til i super ligaen. Maden er dejlig afstemt uden at noget tager mere over end andet. Dog undrer vi os en del for i menuen står der at saucen er en kraftig brun sauce, hmm det der blev serveret var en lys svampe sauce. Det var da heldigt at den var rigtig god og vi elsker svampe, tænk sig hvis vi havde været alerkisk for svampe. Der står også at den serveres med karse og ristede løg og det var der hellere ikke skyggen af. Men det ændrer ikke på at vi havde en dejlig madoplevelse og med en pris på kr. 189.- får i 4,5 ud af 5 stjerner. Men få nu ændret menukort så det stemmer overens med det I serverer. Tak for mad...

Decided to come here as a treat for my partner and it was quite nice inside, I'll admit the small ramp next to the steps is quite dangerous, about time I realised it was there and how steep it was I'd already slipped down it and scared myself half to death. 😅

We waited to be seated and it's a somewhat cramped room but otherwise nice, the staff were incredibly friendly. The duck tasted amazing and was perfect, along with the rest of the food and dessert.

Im likely to return again someday and hopefully avoid the...