Den Gyldne Okse — Restaurant in Viborg Municipality

Housed in a carefully renovated 400 year old building you are really impressed as you enter the restaurant. Reception is nice and the waitress is knowledgable and service minded. They serve up a variety of steaks and even though the menu is somewhat difficult to follow and understand they have a monthly special which most of our company went for, probably because it was easy enough to understand. While the setting is michelin quality the food does not really hit that mark. Still, you will not be disappointed. Cudos to the salad bar which is really fresh and well-equipped, even if it is somewhat unexpected to have one in such a restaurant. Come here if you take your spouse out for 20 year anniversery or a better...

Den gyldne okse i Viborg skal idag have anmeldt deres bøfsandwich m sovs. Vi ankom ca. 11.35 og blev vist til bordet af en flink og smilende ung dame. Bøfsandwich m sovs blev bestilt 11.48 og blev serveret ved vores bord præcist 12.08. Maden ser virkelig flot ud på den dybe tallerken. Brioche bolle er virkelig lækker og blød, kødet er ca. 180-200 gram dry aged hakkebøf der er præcis gennemstegt, kan jo godt lide dem Rosa, men i dette tilfælde gør det ikke noget for kødet er så smagfuld og man kan fornemme at den er grillstegt. Virkeligt lækker. Bollerne er smurt i en Dijon sennep som er smagfuld og afstemt så den ikke kammer over. Ketchup og remulade er ligeledes fint afstemt og vil gætte på at det hele er hjemmelavet uden at være sikker, smagen er ihvertfald fyldig uden at fylde for meget.. De syltede rødbeder smagte skønt og nærmest smeltede på tungen, de syltede rødløg var der bid i og det gjorde noget godt for retten. Derudover var der hjemmelavede ristede løg som var perfekte og fin mængde uden at blive kvalm. Derudover var der både purløg og forårsløg som bare gør at tingene smager frisk. Sky saucen er en sang der skal synges højt og salmen der synges er Halleluja, den smagte i særklasse fantastisk, virkelig skøn smag. Nu plejer jeg at sige at til en bøfsandwich skal der være rigeligt med sovs, og her kunne måske have været mere, men syntes det var passende . Alt i denne bøfsandwich var der kræset for og givet kærlighed . Portionen kostede kr. 158.- og med i prisen var en pæn stor portion pommesfrites med hjemmerørt aioli som også smagte skønt (kunne dog ikke spise dem så lidt madspild ). Men prøv at hør her. Viborg og resturant den gyldne okse er et sted man bare må besøge, god mad, flotte omgivelser, charmerende sted, god pris, god betjening. Tak for mad og vær stolt over jeres håndværk . 5 ud...

Honestly loved this place, I chose it but of many as the January set chef menu caught my attention and it didn't disappoint.

There was so many flavours that stuck out and blended perfectly together, every mouthful was enjoyable.

The staff were lovely and attentive, I got my courses in perfect timing despite there being a lot of big groups in.

It was perfect and when I return to denmark I'll happily eat here again.

My last meal here was perfect to...