Nuevo Gran Buffet Restaurant — Restaurant in Sangolquí

Para Nuevo Gran Buffet Restaurant, el modelo básico económico de la ley de oferta y demanda, no funciona. Durante estos días han tenido una demanda insatisfecha, notoria a simple vista en el local de la Av. Gral. Enríquez y la solución que dieron fue incrementar el precio del bufett que tenían hace dos semanas en dos dólares, sabiendo que hace pocos meses hicieron lo mismo con igual incremento. No se trata que ese incremento afecte la economía familiar, porque en general la comida es buena y la atención igual, pero pienso que no han justipreciado la calidad de lo que ofrecen. Además, deben conocer que no existe normatividad que autorice el recargo en el precio, cuando se paga con tarjeta de crédito o de débito.

Todo negocio trata de administrar la efectividad, lo que involucra lograr eficiencia (recursos) más eficacia (objetivos) en el mismo periodo de tiempo, pensando en las razones de ser del negocio, que no tienen nada que ver con el hacinamiento, la falta de productos y la calidad de los mismos que publicitan en redes sociales, el aseo y limpieza de los servicios higiénicos y del lugar, más el parqueo de vehículos que es caótico. Lo que han hecho es pensar solo en uno de los factores claves de éxito empresarial que es el incremento de ventas, sin tener un enfoque estratégico diseñado tanto para los clientes internos como externos.

Vislumbraron o mejor dicho aprovecharon que la demanda incrementó ostensiblemente en estas fechas para obtener mayores réditos económicos, gracias a los empleados de empresas públicas y privadas cuyos patronos les convidaron un almuerzo o cena. Es de esperar que este beneficio financiero se vea reflejado en tener trabajadores bien remunerados y en mayor número como demandan las festividades decembrinas, una mejora de la calidad de los productos que ofrecen los proveedores y su preparación y, en general, un servicio integral acorde a las buenas prácticas en locales de consumo...

A ver, a sincerarse, fui con mi familia a disfrutar un almuerzo y me encontré que supuestamente los niños pagan la mitad PERO, PEEEERO!!! cobran la bebida adicional por el niño y al pagar con tarjeta COBRAN UNA COMISION ADICIONAL, cuando eso ya hace tiempo atrás se suprimió, ya con el primer trago amargo al inicio, (terminé pagando por un niño de 4 años lo mismo que un adulto por los costos extras y la bebida)... La comida realmente no es ufff lo mejor, pero es bueno tener la oportunidad de probar diferentes platos, aproveche para probar el ceviche de camarón que mmmmhhh... 3 de 5, el "sushi" (rollitos) no estuvieron pasables, lo mejor son las carnes, los fritos, esos son buenos, buen sabor, la verdad, lo que más me gustó fue el jugo de guanábana, los postres y los camarones apanados, ¿regresaría?, la verdad no, fue suficiente la experiencia para una vez, gracias pero no gracias, se que habrá personas que les guste, pero este es mi criterio personal. Ah!!! Por cierto!!! No hay suficiente espacio para parqueadero porque si pasa a...

Habían cosas de la comida que estaban buenas como el pavo, las alitas, las papas fritas, las ensaladas y el arroz, realmente fue muy gratificante ver que haya pavo, sin embargo había un cliente que empezó a servirse el pavo con la mano algo que es totalmente insalubre y ahí debería haber un mesero que ayude. El queso de la pizza sabía muy fuerte, hay cangrejo sí, pero no con que comer, si lo ponen deberían poner esos instrumentos como el martillo para disfrutarlo adecuadamente, la parrillada de mariscos tiene un sabor insípido, en general siento que la sazón puede mejorar y los postres faltaban mucho por mejorar. No tenían sabor, eran tiesos, parecían guardados. En los baños de damas estaba dañado un lavamanos sin embargo si había papel y jabón, 3 baños para el restaurante entero que es gigante están perfectos, porfavor los dueños tomar mis sugerencias en cuenta para mejorar...