Добро пожаловать в грузинский ресторан Kahketi, Narva
Я люблю грузинскую кухню! Я люблю особую грузинскую кухню! Потому, всегда, когда приезжаю в Нарву на несколько дней – иду обедать или ужинать в местный грузинский ресторан Kahketi.
Харчо – особое грузинское блюдо. Кажется, на него и не претендует никто другой. Яркий, ароматный, густой, чуть островатый суп с мясом и рисом. Даже в маленькой Эстонии каждый ресторан готовит его по-своему. И в каждом ресторане – он по-своему хорош. В ресторане Kahketi в Нарве харчо прекрасен. Забегу вперёд и скажу, что есть его нужно именно с теми блюдами, которые я заказал в этот раз – Хачапури на шампуре с мангала и с Долма… Именно так, вместе, эти блюда составят полный образ Грузии, её букет, её очарование… А под хорошее грузинское вино – мир остановится и манекен в бурке и в папахе пуститься в пляс… А Дато запоёт свою «Чито-грито»… Хачапури на шампуре с мангала – мало где готовят в Эстонии. Тем оно ценно в Kahketi. Яркость и солоноватость грузинского сыра внутри лишь подчеркнёт аутентичность. Да, настоящий грузинский сыр именно такой солёный. Потому и предлагаю эти блюда есть вместе – так они оттеняют и дополняют друг друга… Долма…. Грузинская долма – с «домашним» фаршем – 50/50 говядины и свинины. Это более домашний, более распространённый именно в Грузии вариант. И подаются они кое-где в бульоне. Знаете зачем бульон? Правильно – в него макают солёный Хачапури и получается вкусно вдвойне… Не забываем, что в ресторане Kahketi в Нарве, одна из самых широких линеек грузинских вин Marani! Уже как-то предлагал посетителям Kahketi проводить «многоразовую» дегустацию этих вин из разных сортов винограда – приходить часто, компанией, и пробовать очередную бутылку сортового вина. Чем еще хорош ресторан Kahketi в Нарве? Своими мастер-классами лепки Хинкали, которые хозяйка там проводит регулярно. Нет вкуснее Хинкали, чем хинкали слепленные самостоятельно. Звоните в ресторан, узнавайте, когда следующий мастер-класс – и приходите. Или заказывайте его проведение специально для вашей компании друзей – так ваше семейное событие или праздник станет более ярким, весёлым, вкусным и запоминающимся… А еще в ресторане Kahketi очень часто звучит живая музыка и проводятся танцевально-концертные вечера. В Нарве еще где-то делают подобное? Если вы живёте в Нарве или где-то рядом, если вы приезжаете в Нарву из других городов или даже стран – я рекомендую вам обязательно посетить ресторан Kahketi – это стильно, вкусно, красиво, интересно. Добро пожаловать в ресторан Kahketi и...
Read moreНепрофессионально, не очень вкусно, достаточно дорого. Первое, что бросается в глаза - сервис. 3 непростительных ошибки - не умеют обращаться с кофемашиной (так и не сумела приготовить капучино, принесли кофе с молоком), принесли кофе, который расплескался по блюдечку и принесли заказанные блюда мне и супруге с разницей в 10 минут. Несмотря на это злиться на официантку не хочется, милая девушка, признаёт ошибки, искренне извиняется. А вот к руководству большой вопрос, как можно выпускать работника к гостям не обучив элементарному?? Видно, что повар даже старается. Шашлык приготовлен настолько хорошо, насколько можно приготовить из самых дешёвых обрезков свинины. Хотя местами безбожно пересолен. Охаджури немного горьковат от того, что подгорел. В целом 20 евро за свинной шашлык с овощами при таком качестве это нонсенс. Кофе отвратительный. Ни крепости, ни запаха, больше похож на напиток из пакетика 3в1. Зря. С хорошего кофе ресторан может начаться, плохим закончиться. В разгар ужина мимо столика прошествовал какой-то работник с большим пакетом мусора, что никак не добавило ни камерности ни аппетита. С кухни постоянно раздавались громкий смех и беседы персонала. В общем приветствую желание хозяев открыть в Нарве новый ресторан, особенно в сложные времена. Но без профессионализма и любви к своему делу просуществует недолго. Ждал новый ресторан в городе, к сожалению получилась закусочная как на рынке с ресторанными...
Read moreThis was a wonderful find in Narva, an easy walk from the more central part of town. The service was great - quick to get seated and have our orders taken, and we could enjoy without being rushed. The food was incredible! The flavors were delicious, the portions were just the right size. There was live music being set up but we left before they started. 10/10 experience. I can’t wait to return when I’m back in...
Read more