Restoran Pärl — Restaurant in Narva linn

Представляю новый ресторан Pärl в Нарве

Вы скажете, что он там уже был? Забудьте. Ресторан Pärl в Нарве теперь практически новый.

Он продолжает оставаться рестораном гриль, с «Большим Яйцом» в качестве основного гриля, но при этом совсем уходит от «шашлычки». А потому блюда тут интереснее, сложнее, насыщенней и изысканней, чем были раньше.

Как уже много раз рекомендовал в этой группе, с новым рестораном следует знакомиться большой компанией друзей. Приходить в ресторан, заказывать разные блюда и делиться ими друг с другом. Тогда у вас сложиться полная картина и о самом ресторане, и о блюдах в его меню. Это конечно кошмар для кухни, но что делать – пусть они «тренируются» на нас с вами, людях добрых и понимающих, чем на ком-то другом. Именно так я и сделал, посетив Pärl первый раз. Предлагаю вам посетить ресторан Pärl в самое ближайшее время и попробовать, как минимум, те блюда, которые удалось попробовать нам. А нам удалось: Закуски: Жареные креветки в соусе из чили, лайма с томатом. Чиабатта на гриле. Тар-тар из лосося, мало-соленые огурцы, крем из запеченных томатов, соус из зеленого яблока и сельдерея. Говядина с соусом тоннато, чери-томаты на гриле, жаренные каперсы, маринованные горчичные семечки. Основные блюда: Утка с соусом демиглас, пюре из пастенака, бланшированная беби-морковка, цветная капуста, сахарный горошек, маринованный жемчужный лук, апельсиновый демик, чипсы маапирн. Вырезка говядины, жареный картофель, ореховый крем, маринованные опята, винный соус. Десерты: Крем-брюле из маракуи и белого шоколада Тирамису .... Как вам такие блюда и их подача? Вкусно, оригинально, красиво, не обычно. Порции большие. Обслуживание – внимательное и профессиональное. Даже не пришлось просить девушку поменять бокалы после первого вина. Кстати, рекомендации вин были правильные… Были мы в субботу, в начале вечера. Ушли рано, когда в ресторан начали приходить другие гости, дабы не мешать им своими съемками и обсуждениями. Музыкальная программа была очень хорошая и ностальгическая. Меня даже удалось вытащить потанцевать… Хочу поздравить всех нарвитян с новым, интересным, вкусным и стильным рестораном. А всей команде – желаю терпения. Будет трудно. Революции вообще трудно совершать, а гастрономические в маленьком городе – еще труднее. Крепких вам нервов и благодарных клиентов. Ну а всем нам - Добро пожаловать в Pärl и...

Не знаю, кто там как ругает еду, но обслуживание на высшем уровне, и я заказала утку, а ее редко где достойно готовят.... Умнички!!! И соотношение цена-качество... это по мне вообще волшебство! Мы мамин др отмечали, цена на мартини асти 23€..... А вот рыбная тарелка, с мидиями в офигенном соусе и миногами, уже молчу о королевских креветках, евров за 10, предоставленные через 7!!!! минут Про мясную, с нежными нагетсами, языками, бужениной и волшебными рулетиками с сыром говорить не буду - сфотать не успела..... В общем, семья из 5-ти человек отпраздновала др мамы, с двумя закусочными тарелками, рыбной и мясной, с двумя салатами, с цезарем и с говядиной и овощами гриль, с персональным недешевым и очень вкусным блюдом на каждого, с двумя шампанскими и одним абсолютом 0,5 (у нас было двое мужчин), с живой музыкой на русском и английском и танцами (мы танцевали чуть-чуть)... около 200€ По мне - волшебный мамин др, спасибо большое, что мы нашли Пёрл....😙😙😙 А то расскажу, как нас послали в "Нарве" и мама в свой день рожденья плакала в пустом ресторане, где нам отказали даже в кондее, не то что в обслуживании.... Пы.сы. Забыла про 4 волшебных десерта!!!! И до русско-эстонской границы минут 10 оооочень медленным шагом, чтоб все разносолы успеть растрясти и переварить, тем более что до этого мы всей семьёй плавали в Ноорусе, и у мамы боооольшие прроблемсы с коленями, но после Пёрла она Нарвский мост пробежала как на адреналине, забыв о диких болях в коленях... СПАСИБО ВАМ,...

Были с семьёй в этом ресторане 3.12.23.В целом атмосфера нормальная,не буду придираться к мелочам.Заказывал свиную вырезку на косточки , ещё шашлык и салат, чай.Чай был в чайнике ,пока ждали блюдо он заварился так что честно пить его было тяжело,да девочку попросили она перезалила в принципе норм.Принесли мне мою вырезку,да на вид всё норм.Отрезаю от края оно красноватое ,режу дальше оно сырое.Я весьма часто жарю сам шашлык,и это не стейк рибай , свинина должна быть прожарена.Позвал девочку она согласилась что сырое, понятно что не приятно но забрала.Такое впечатление что шеф или повар жарит его в первый раз,ест же градусник можно проткнуть и увидеть прожарено оно или нет.Интерено то что мне его приносят через пять минут и говорят что его дожарели.Понятно что ни кто не хочет нести ответственность за испорченное блюдо.Ладно я закрыл глаза на это ,мой надьеденый кусок и ещё малый который я отрезал ещё поджарели.По вкусы в принципе оно не плохое,но возле кости всё равно был небольшой кусочек сырой,и я его так и не доел.У сына шашлык был маленькими кусочками, был прожарен ,а где малые куски там сухой.Может какие-то блюда они делают хорошо,но это не мясо,или у меня был черный день.Вобщем ценник 50 за всё и удовольствия нет.Я вам скажу я бы это всё и не писал если бы за это хоть кто-то извинился.А если повар ваш косяк сделал , понятно бывает,то по нормальному он должен минимум извиниться или поменять блюдо.А так за ошибку заплатил я , понятно так удобнее.Но мы к вам...