Segel Bistro — Restaurant in Raseborg Sub-Region

We celebrated my teenage daughter’s birthday at Segel Bistro in Hanko, and it turned out to be an unforgettable evening. From the moment we arrived, the service made us feel special – warm, attentive, and perfectly professional.

For starters, we enjoyed a salmon crudo that was fresh, delicate, and beautifully presented, served alongside their homemade sourdough bread (so good we could have eaten it all night). For the main course, I had their take on fish and chips, and honestly, it was the best I have ever tasted – light, crispy, perfectly seasoned, a elevated a classic dish.

We visited Segel Bistro on a windy day with a few raindrops, however the covered glass terrace was great, with a beautiful view to the Hanko guest harbour.

Highly recommended Segel Bistro for both fine dining enthusiasts and anyone looking to celebrate life’s important...

Ensimmäinen kokemus bistrosta oli kahtalainen. Kohtelias palvelu, mutta sain eri viinin kuin tilasin ja hinta ei täsmännyt listahintaa (halvempi kuin listan mukaan, mikä toki on kiva). Ihmettelin, kun kuitissa luki eri viini (Chateau Carsin) kuin mitä tilasin (nero d'Avola) ja hinta ei täsmännyt kumpaankaan. Maku paljasti ranskalaiseksi. Tämä ei minua haitannut sinänsä, maistoin seuraavalla kerralla italialaista.

Toisella kerralla söimme. Odotin paljon ja siksi vähän petyin. Ruoka oli ok, mutta ei erityistä, kasviksista puuttui suolaa ja pippuripihvistä pippuria. Ruokalistaa ei kaiketi ollut ruotsiksi/suomeksi. Englanninkielinen ruokasanasto on kuitenkin useille vierasta, joten tämä ei ole asiakasystävällistä. Bistron viinilista oli kevään odotuksen jälkeen pettymys, ei mitään erityisen kiinnostavaa. Pulloittain kaiketi saisi vaikka ja mitä, mutta se joskus toiste. Pullojen hinnat tosin karkoittavat keskituloiset ja köyhemmät, halvin taisi olla 49€ prosecco (joka nimen perusteella ei ole hyvä valinta). Maksukone tarjosi heti tippiä valmiiksi valittuna, mikä on huono tyyli. Kaupungista saa parempaa ruokaa.

Lasitetulla terassilla ei ollut taustamusiikkia, minkä vuoksi naapuriterassin jumputus kuului liikaa. Ehkä tähän tulee muutosta kesää kohti. Miljöö ihan kiva, mutta ei isoja muutoksia aiemman...

Great addtion to Hangö restaurant scene. Now with the new location atmosphere is excellent. Great wine cellar and food. Wonderful service and chef could accommodate allergies perfectly. In my mind second best restaurant in Hangö after Oyster&Fish.

Mallard...