Restaurant Le Commerce Le Crotoy — Restaurant in Abbeville

Il n'était pas prévu au départ de manger au restaurant. De ce fait, les seules places disponibles étaient sur la terrasse vu que weekend de pâques et salle pleine. Des plaids étaient présents sur les chaises en cas de refroidissement. Nous sommes bien accueillis. Nous prenons un apéritif. Un avec et un autre sans alcool. Passons aux entrées. Pour ma part un meli mélo de la mer ( huître, bulots, crevettes roses et grises) servi avec de la mayonnaise maison, vinaigrette échalotes et beurre ail. Simple et bon. Mon homme a pris un mille feuilles de maquereaux que j'ai testé. Feuilles croquantes et légères avec "mousse" de maquereaux relevée et goutue. Ensuite pour le plat, nous prenons des moules à la crème également bien relevée et en bonne quantité avec des frites maison. Si besoin, possibilité de de demander une seconde portion. Nous avons également pris le poisson du jour soit du lieu noir sur un tapis de légumes divers. Le tout dans bouillon bien assaisonné. Par contre pas de féculent. Morceaux de baguette à disposition. Comme boisson, un pichet de blanc du Luberon. Ravis de notre repas. Prix correct. Les plateaux de fruits de mer (consistant) des voisins nous faisaient de l'oeil. Ceux-ci ont exprimé leur satisfaction tout haut. Par conséquent, nous le testons demain soir. Vu le succès du restaurant, mieux vaut réserver. Ai oublié de faire des photos. Retour au restaurant pour le plateau de fruits de mer accompagné d'un excellent Chablis. Plateau copieux. En effet, un tourteau - trois langoustines - quatre huîtres - des bulots - un bouquet de crevettes roses et des crevettes grises pour une personne. Le tout accompagné de mayo maison, vinaigrette échalotes et beurre ail ainsi que du pain. Nous avons pris de la glace en dessert. Un colonel pour mon époux que j'ai également goûté. Excellent pour finir un repas. Pour ma part, j'ai pris glace menthe avec get 27. Je l'ai trouvé granuleuse et pas aussi goûteuse que le colonel. Maintenant chacun ses goûts. Les salles sont de bon goût avec une atmosphère sereine. Le restaurant est près de la plage ainsi une petite promenade en sortant pour digérer est possible et conseillée. N'hésitez pas à vous arrêter à ce restaurant. Pour ma, j'y retournerai en...

Cher gérant du restaurant,

Je me permets de vous écrire suite à ma récente visite dans votre établissement, qui jouit d'une excellente réputation sur Google. Mon expérience, bien que globalement positive, a été quelque peu ternie par certains aspects que je souhaite porter à votre attention.

Tout d'abord, permettez-moi de souligner les points forts de votre restaurant. La salle est impressionnante, alliant modernité et espace, ce qui crée une atmosphère des plus agréables. L'accueil et le service offerts par votre personnel étaient sympathique alliant amabilité et efficacité. Ces éléments ont grandement contribué à l'appréciation de mon expérience chez vous.

Cependant, je dois exprimer ma déception concernant le plat principal que j'ai commandé, à savoir les moules. Bien que servies en quantité généreuse et à une température adéquate, la qualité de la préparation n'était pas à la hauteur de mes attentes. Les moules étaient petites et semblaient avoir été mal cuisinées. De plus, la sauce manquait de cette saveur iodée caractéristique, essentielle à un plat de moules réussi. Le vin blanc, utilisé tant dans la cuisson que servi à table, m'a semblé de qualité inférieure, ce qui a malheureusement affecté l'ensemble du plat.

Je suis d'avis que ces détails sont cruciaux pour l'expérience culinaire et qu'ils méritent votre attention. Je pense que l'utilisation de produits de meilleure qualité, ainsi qu'un soin particulier apporté à la préparation, pourraient grandement améliorer la satisfaction de vos clients. Il est possible que le choix des moules probablement hollandaises ne soit pas le plus judicieux pour un plat traditionnellement préparé avec des moules plus savoureuses.

Je vous adresse ces remarques en espérant qu'elles seront prises en considération. Je reste convaincu que votre restaurant a le potentiel pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle, et j'espère que mes commentaires contribueront à son...

Honnêtement je ne comprends pas vraiment les notes . Bon peut-être parce que lorsque nous faisons partie du 2e service c'est à éviter !!!!! Rien de transcendant un service moyen . Après avoir pris des fruits de mer rien pour prendre les bulots pratique avec un couteau n'est-ce pas ? Pour les sauces ah en rupture de petites cuillères? Toujours aussi simple à prendre à la fourchette quand c'est liquide.Des rinces doigts ou un simple ramequin d'eau citronné aurait été apprécié sans que nous soyons obligés de le demander .Et quand on débarrasse un client ça serait bien de s'assurer que l'on nous rapporte les couverts car manger sans, ça peut très vite être compliqué .Le vin blanc manquait de fraîcheur, les huîtres plus froides auraient été plus appréciées. Quant au feuilleté croustillant je cherche encore le côté croquant. Tellement baigné dans une sauce crémeuse qu'il en était totalement mou.Lacidite n'en parlons pas .Entre les câpres avec lequel nous aurions pu faire une partie de billes tellement qu'il y en avait et l'acidité du vin blanc .Je n'ai même pas pu terminer. On fini ? Oui allé ne restons pas sur la moitié du menu .L'appellation du dessert Brioche perdue bon d'accord une fois que l'on décortique le dessert passe encore. c'est juste une petite tranche de brioche sur le dessus et 95% de pommes .Un peu trompeur car dans la tête d'un client on s'attend à une brioche entière telle que tout le monde la connait. Donc non ce n'est pas la brioche perdue elle est belle et bien perdue !!!! Mais soyons honnête les pommes étaient bonnes. Et surtout ne faites pas de réclamation au risque que l'on ne vous remercie pas en partant .Bin tient on est que de passage après tout on s'en fou .Mais voilà c'était sans compter mon appréciation.Donc pour nous c'est non. Ils seront ravis de savoir que nous ne...