Glacial !
Repas de quatre personnes, vendredi 20 décembre 2024, le soir.
Accueil Dès notre arrivée, nous avons été pris en charge par un serveur qui nous a proposé plusieurs emplacements dans la salle.
Les toilettes Nous avons demandé à une serveuse où se trouvaient les toilettes. Celle-ci nous a répondu qu'elles "devraient normalement" se trouver au fond de la salle. Ce qui laisse supposer, un, qu'elle n'était pas certaine de l'endroit où elles se trouvaient. Travaillant sur place, c'est quand même dommage. Deux, qu'elles pourraient ne plus y être ou qu'elles aient changé de place. Allez comprendre !
L'apéritif Nous avons commandé trois bières pression. Une des dames qui ne se sentait pas bien et qui avait froid a commandé une infusion. Notre serveur, visiblement surpris par la commande a longuement hésité avant d'aller se renseigner auprès de son "manager". Il est finalement revenu pour nous annoncer qu'il était possible de nous servir une infusion. Comme s'il fallait l'autorisation d'un responsable pour servir une boisson chaude à cette heure de la soirée, comme s'il était de règle de ne consommer que de l'alcool à l'apéritif...
L'infusion La théière, déjà petite, n'était remplie qu'à moitié et ne contenait que de l'eau tiède. Comment voulez-vous faire infuser quoi que ce soit dans de l'eau tiède !
Le repas Deux salades et deux steaks aux poivres. Je ne parlerai pas des salades qui n'avaient strictement aucun intérêt. Ce que je peux dire par contre, c'est que dans ce restaurant ils utilisent de la salade Iceberg qui a la particularité de n'être que de la cote et de n'avoir aucun goût. Les morceaux de viande étaient tendres. Par contre, et là il faut le signaler car c'est grave, le poids n'y était pas. Cent grammes à tout casser. Pour un steakhouse et pour le prix, vingt euros tout de même, on se serait attendu à mieux. Si ce n'était que ça. Les deux plats sensés être chauds nous ont été servis froids, probablement d'avoir trop attendu sur un passe en cuisine. De plus, j'avais demandé une viande à point qui m'a été servie trop cuite. Une même pièce de boeuf a probablement été marquée pour correspondre à la première cuisson saignante puis découpée pour de nouveau être marquée afin de correspondre à une cuisson à point.
Les desserts Deux cafés et deux desserts aux fruits accompagnés d'une boule de glace à la noix de coco. Alors que la première partie du repas nous avait été servie rapidement, là bizarrement les choses ont pris beaucoup plus de temps. Il a fallu intervenir pour que nous soyons servis. Une serveuse acariâtre et agressive est finalement arrivée avec notre commande. Sans raison apparente, elle n'a pas été hésité à nous faire des remarques désobligeantes. Les deux fricassées d'ananas et mangue à la noix de coco nous ont été servies froides alors que c'est un plat qui se mange presque chaud, de la matière grasse figée parsemant l'ensemble du plat. Dessert trop sucré et bourratif.
Conclusion L'endroit est bien tenu et c'est un minimum. Avec une température extérieure de 4° C ce soir-là, la salle aurait mérité d'être beaucoup mieux chauffée. Je ne sais pas ce qui pousse le responsable d'établissement à ne pas chauffer sa salle mais cela a forcément des répercutions sur la température des plats au moment où ils sont servis, pour peu qu'ils aient attendu sur le passe, tout arrive froid devant le client. Ce restaurant souffre de problèmes sérieux et récurents. Différents avis négatifs assez proches de ce que je viens d'écrire viennent corroborer mes dires. Le responsable de l'endroit se confond en excuses auprès de clients mécontents mais rien ne change. La restauration est un métier difficile qui demande régularité, persévérance et générosité. Un métier où l'amateurisme est tout de suite sanctionné. Le vrai problème ici, c'est le poids des pièces de boeuf. À la limite de la tricherie. Pour un restaurant qui se dit spécialiste de la viande,...
Read moreNous sommes venus manger dimanche 04 février 2024, nous étions 2 adultes et 1 enfant de 5 ans.
Nous sommes arrivés vers 12h20, il y avait peu de gens à ce moment.
Le cadre est sympa, tout comme la décoration et le confort des assises.
L’accueil est chaleureux, nous avons pu choisir notre table et notre fille a eu le droit à une pochette surprise.
Les toilettes sont propres, le robinet du seul lavabo est hors service, un panneau nous invite à utiliser celui des toilettes handicapées.
Puis vient le moment de la commande et du repas.
1ère déconvenue : je présente mes bons de réduction, dont 1 qui indique -10% sur l’addition (hors menu), donc pour moi en lisant bien les CG, cette réduction s’applique uniquement sur les commandes cartes (apéritif, viande, dessert,...) et pas sur les menus (comme le menu enfant). Et bien non, la serveuse nous répond que le bon est invalidé à partir du moment qu’un menu est pris par un convive, et que de fait le menu enfant invalide la réduction pour la totalité de la table. Ce n’est pas écrit cela sur les CG.
2ème déconvenue : nous commandons 1 burger, 1 menu enfant avec steak et salade et nous demandons que la sauce soit à part de la salade, la serveuse nous répond aucun souci je le note. Je commande une entrecôte de 250g. La serveuse me dit on en a plus, cela aurait été bienvenue de le dire avant. Je commande donc un faux filet à l’os d’environ 200g.
3ème déconvenue : la serveuse arrive avec le menu enfant de notre fille, steak frites, perdu on voulait de la salade, le plat repart donc.
4ème déconvenue : alors que ma fille à bien avancé sur son plat principal, la serveuse revient et s’excuse car il n’y a plus de faux filet à l’os 200g. Elle m’oriente vers une entrecôte 400g, mais je lui fais remarquer que le prix n'est plus du tout le même, aucune remise offerte… je prends donc un simple faux filet.
5ème déconvenue : nous prenons des desserts, dont la mousse au chocolat « à volonté », j’attends encore qu’on m’explique le terme « à volonté ». De plus la mousse était médiocre.
5ème déconvenue : on m’apporte l’addition, évidemment le plat en rupture à 28,90€ apparait bien sur la facture en plus du faux filet, apparemment pas de rupture côté addition.
Au final, bien que la viande était bonne, nous ne reviendrons pas chez vous, trop déçu par la piètre qualité du service et aucun sens commercial de l’équipe. Le service est excessivement long, on est ressorti après 14h.
Merci à l'équipe du restaurant de répondre mes propos et pas de se contenter seulement "je transmet à mes...
Read moreWhen “steakhouse” is part of the name, you can expect a good steak. First, the entrecôte was bland and tough, with far too much gristle and fat. About one third of the meat was inedible. The steak au poivre was a bit better, as it was a better cut of meat, but it came with just a trace of watery pepper sauce, certainly not enough to qualify as steak au poivre. When I asked, they did bring me more sauce, but I had to ask. The other annoying thing about the steak was that they had sliced it. Yes, it looked nice, but it cooled off rather quickly. About half of the steak was eaten at room temperature. The highlight of the meal was the green beans. Not spectacular, but nicely cooked.
The venue is nice, the staff was pleasant and prices were reasonable, but the quality of the food is where they need to focus...
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