L'amba — Restaurant in Ajaccio

21/04/2024. Très déçue de la soirée. Arrivée à 20h, le restaurant était déjà complet. Nous avons accepté d'être sur la terrasse malgré le froid. Nous avons commandé l’apéro et une focaccia à partager, mais celle-ci était de mauvaise qualité, préparée à la va-vite. Malgré ça, nous attendons 45 mins dans le froid avant que l’on vienne nous annoncer que plus de « pate a pizz, nous devons en refaire » (sachant qu’elle doit à minima reposer 6h, ça promet) et de la part d’une autre personne du service « on est débordé, on a appelé un autre chez en renfort ! ». Ce n’est pas fini : l’un des chefs, sans absolument aucune gêne devant la grille de cuisson à l’entrée de l’établissement, mangeait des morceaux du jambon et fromage, qui faisaient parti des ingrédients prévus pour la cuisine des plats des clients. Après ça, bon appétit à tous !! Pour l’hygiène on repassera.

Et je pense que le must de la soirée a été le serveur qui vient gentiment (pour faire un geste commercial, pensons-nous) nous annoncer que « le four a lâché donc ceux qui ont pris des pizzas nous vous proposons de prendre d’autres plats de la carte qui vous seront offerts ! ». C’était sans compter sur la personne à la caisse qui a encaissé, sans aucun scrupule l’apéro que nous avons pris pour patienter 45 mins, alors qu’ils étaient prêts à nous offrir les plats. Du coup par raccords sur ce qui nous a été annoncé et pas commerçants.

Pas un pied de la saison j’y mettrai. C’est bien d’être ajaccienne, d’être aussi mal reçue, ça donne envie de faire tourner l’économie...

A fuir !! Service déplorable. Accueil a revoir, nous avons eu l’impression de déranger. Nous avons été mangé la bas 2 fois et le constat est le même. Les clients fumaient dans la salle ainsi que la serveuse rousse (plein de centre sur les tables, aucun nettoyage des tables lors de notre prise en charge ni durant le service sur les autres tables) impossible de manger à l’extérieur car « il fait trop froid » alors que la terrasse est ouverte à d’autres personnes (l’explication était déjà bof car grand soleil mais en plus elle était hautaine) ; impossible de prendre une pizza pour 2 ( toujours de façon hautaine) alors que la salle est vide donc aucun soucis de place par soucis de rentabilité. Les pizzas sont douteuses et faites aléatoirement. La serveuse rousse est aigris, simple question de renseignement sur un plat et elle répond comme si on la dérangeait. Nous « vire » presque de la salle à peine la dernière bouchée avaler. Playlist 70’s. Cher pour ce que c’est. La serveuse rousse devrait penser à une réorientation professionnelle car elle entache l’image de cette belle île. Points positifs : bonne quantité dans les assiettes, merci à la jeune serveuse blonde pour son professionnalisme et sa gentillesse qui rehausse la note...

RESTAURANT À FUIR ! Visitez en août 2024 suite à nos vacances à Porticcio, le restaurant nous avait été proposé par des amis. Les plats sont basique, une (très) petite quantité pour une brochette de bœuf à 26€, ridicule. Les cuissons des viandes ne sont pas respectées (du pauvre steak haché dans le Burger à l’entrecôte les cuissons étaient ratées). Les pâtes à la carbonnara sont basiques, la quantité est bonne. Pour le service 0 étoile aurait suffit, les serveurs sont moins que compétents et ce permettent des réflexions ignobles aux clients, du genre « dépêchez - vous j’ai d’autres tables » alors qu’il venait à peine d’arriver pour prendre les desserts.. Je vous passe l’épisode au niveau de la caisse ou une des personnes de l’établissement à signaler « en avoir marre des personnes qui demande la myrte » après avoir dépensé + de 200€ 🤡. Petit restaurant qui abuse des touristes. Nous avons donc été profondément déçus par notre expérience au restaurant, où l'attitude des serveurs, à la fois désobligeante et irrespectueuse, a rendu l'accueil des plus désagréables pour les clients. Bon courage pour les...