Le Mimo Ajaccio — Restaurant in Ajaccio

En complément de l'avis de ma femme pour lequel le patron a répondu par des déformations et (merci Google) une réponse n'est plus possible quand le propriétaire a répondu. Nous avons commandé 2 faux filets bien cuits, ce qui signifie que quand la viande est rouge a l'intérieur, la cuisson demandée par vos clients n'est pas respectée. (Oui certains comme nous aiment la viande bien cuite, on ne demande pas un jugement sur ce type de cuisson c'est comme ça qu'on l'aime) On a fait une semaine de restaurants sur Ajaccio et je prends presque exclusivement de la viande et aucun restaurant ne m'a servi une viande rouge à cœur. Les sauces "offertes" par la maison sont celles qui nous ont été proposées, pas comme un supplément puisque vous nous avez juste dit que c'était sauce à la crème en accompagnement et que sinon je pouvais prendre sauce roquefort. On ne nous a en aucun cas offert de cafés (sauf si "un café ?" veut dire "je vous l'offre" quand on a indiqué qu'on ne souhaitait pas prendre de dessert..) Enfin il n'y avait pas 4 tables mais 2 et 6 personnes au total puisqu'il était 14h quand on est arrivés et qu'on s'est même demandés d'où venait le délais pour servir. Pour ce qui est de la viande, nous avons du tomber sur un mauvais morceaux les 2, ça arrive même chez un bon fournisseur: le problème n'était pas la cuisson mais la présence de nerfs dans 50% du produit. Et pour terminer l'erreur de 2€ peut arriver à tout le monde, simplement on ne justifie pas cette erreur en critiquant son collègue, on s'excuse et c'est tout. On aurait du prendre une pizza, des pâtes ou la salade Corse qui en effet sont acclamés sur vos avis et semblaient très bons. Et simple remarque: des qu'un avis négatif est posté, un profil Google sans aucun historique qui ne poste qu'un avis et qu'un commentaire pour votre établissement et aucune autre contribution sur un autre restaurant ou lieux apparaît, ça permet d'amoindrir les mauvais avis. Pour terminer sur du positif: la bière et les frites maisons étaient bonnes.

Signé le client catastrophique qui a juste notifié une erreur de note qui était avéré et qui a le droit de donner son avis même si ce n'est...

En recherche d'une bonne pizza à Ajaccio, nous nous arrêtons au Mimo, guidés par ses bons avis. Sur place, nous découvrons un petit restau, tenu par un bonhomme qui peine à trouver du personnel et qui gère donc l'intégralité de son service tout seul. Accueil, service, cuisine, plonge, encaissement, et malgré ça il prend le temps de discuter avec nous. Il nous régale avec des pizzas succulentes, on sent que le Monsieur sait y faire en cuisine. Et quand, en prime, les tenanciers de la boutique d'en face baissent le rideau et viennent se poser chez Mimo pour déjeuner, plus aucun doute possible, c'est que la cantine est bonne!! Alors merci Monsieur Mimo, on est bien contents que vous ayez été là pour nous ravir les papilles. Bon courage à vous pour la suite et prenez bien...

Venu il y a quelque jours l’accueil n’est pas très joyeuse . Nous avions commander des pizzas très bonne mais sans sauce piquante vu que le personnel était absent durant 20 min puis lorsque nous avons reçu la sauce elle ne piquer même pas un peu je suppose que l’huile était de l’huile de colza . Cerise sur le gâteau nous n’avions pas commander de boisson nous demandons une caraphe d’eau de 50 cl pour 4 donc insuffisante pour remplir nos verres . Lorsque nous avons demander une deuxième caraphe nous avons eu le droit a une remarque comme quoi il fallait y aller molo sur l’eau car le compteur tournait . Personnel grossier et mal poli je déconseille...